Resep "Marmer Cake"

Bahan - Bahan :

• 6 butir Telur
• 200 gram Gula halus
• 1 sendok teh SP
• 200 gram Tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh Baking powder
• 1 sendok teh Vanili bubuk
• 2 sendok makan Maizena
• 2 sendok makan Susu bubuk
• 100 gram Margarin, dicairkan
• 50 ml Minyak sayur
• 1 sendok makan Cokelat bubuk

Cara Membuat :

1. Campur terigu, baking powder, vanili bubuk, maizena, & susu bubuk. Ayak & sisihkan.
2. Kocok telur, gula, & SP sampai putih & mengembang dengan speed maksimum.
3. Masukkan campuran tepung. Mixer sebentar dengan speed rendah sampai tercampur rata. 
4. Tuangkan margarin cair & minyak sayur. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
5. Ambil dua sendok sayur adonan, campurkan cokelat bubuk, aduk rata.
6. Siapkan loyang tulban diameter 24cm. Olesi dengan margarin & taburi tepung. Tuangkan sebagian adonan dasar ke dalam loyang, lalu tuangkan adonan cokelat, terakhir tuangkan sisa adonan dasar. Aduk spiral menggunakan sumpit membentuk marbel.
7. Panggang di suhu 180°C selama 45 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate.
8. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong.

Demikianlah informasi mengenai resep "Marmer Cake" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.