Resep Linzer Cookies

Bahan - Bahan :

• 1 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1 butir telur
• 110 gram mentega
• 1/4 cup gula
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• secukupnya gula halus
• 🍓 selai strawberry (homemade)
• 100 gram buah strawberry
• 3 sdm gula
• secukupnya air

Cara Membuat :

1. Blender strawberry, gula dan air. Lalu masak diatas panci sampai teksturnya mengental seperti selai. Biarkan dingin.
2. Mixer gula dan mentega sampai creamy dan warnanya kuning pucat, lalu masukkan telor, mix hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam dan baking powder. Jangan lupa ayak terlebih dahulu.
4. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu potong menggunakan cookie cutter.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 20 menit.
6. Susun dua buah cookies dengan diolesi selai strawberry ditengahnya. Lalu taburi dengan gula halus

Demikianlah informasi mengenai resep Linzer Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.