Bahan - Bahan :
- 1 cup gula halus ( saya gula putih biasa yg d blend)
- 2 butir putih telur
- 1 sdt essens vanili
- secukupnya Pewarna makanan
Cara Membuat :
- Campur telur dan gula lalu aduk hingga rata ( saya mengaduknya dengan mangkuk diatas panci yg sedang didihkan air agar gula larut )
- Setelah terasa larut tuang ke mangkuk lalu mikser dg kecepatan dari rendah ke tinggi kira kira sampai hard peak yah ( jika mangkuk dibalik adonan tidak tumpah)
- Siapkan plastik piping bag yang sudah diwarnai didalamnya , warnai 1 garis saja tiap warna ( saya 3 warna jadi 3 garis mnggunakan kuas ) boleh sesuai kreatifitas mau diwarnai seperti apa . Lalu cetak diatas loyang yang sudah diberi kertas roti
- Oven 100 drajat selama 45 menit jangan lupa untuk pindah"kan loyang ke atas atau kebawah ya agar tidak gosong😆 . Cara saya ketika gunakan api atas meringue taruh di rak paling bawah, sebaliknya jika api bawah meringue pindahkan ke atas hingga matang 😆 . Setelah matang biarkan dingin dan sajikan . Bisa pula disimpan dalam toples :)
Demikianlah informasi mengenai resep Meringue cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar