Resep Bolu Jeruk Sunkist

Bahan - Bahan :

• 4 1/2 sdm tepung terigu (cake flour)
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm Margarin, lelehkan
• 2 sdm gula (sesuai selera)
• 1/4 buah jeruk sunkist ukuran sedang
• 1/6 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Cairkan margarin dengan api kecil / microwave sebentar saja.
2. Panaskan oven pada suhu 180 oC.
3. Masukkan margarin kedalam wadah dan tambahkan gula pasir , Kocok hingga lembut, masukkan jeruk sunkist yang sudah dipotong-potong kecil. kocok hingga rata.
4. Tambahkan telur ayam kemudian tambahkan tepung terigu sambal diayak (aku tidak diayak karena tidak ada ayakan) , kocok hingga merata. Tambahkan baking powder, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi margarin dengan kuas agar tidak lengket.
6. Panggang selama kurang lebih 15-20 menit di dalam oven bersuhu 180 oC hingga matang.
7. Keluarkan bolu dari oven, tunggu hingga dingin dan potong bolu.
8. Bolu dapat disajikan dengan teh hangat dan berikan potongan jeruk supaya terlihat menarik bila di foto. Aku seadanya ya...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jeruk Sunkist yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.