Resep Marble Chiffon Cake

Bahan - Bahan :

• 💐 Adonan kuning telur :
• 8 kuning telur
• 30 gr gula halus
• 120 gr tp terigu
• 1/2 sdt cream of tartar
• 60 ml minyak sayur
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt vanili
• 💐 Adonan putih telur :
• 8 putih telur
• 1 sdm tp maizena
• 120 gr gula pasir
• 1 1/2 sdt cocoa powder

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang utk chiffon cake. Jangan diolesi mentega/minyak. Panaskan oven 170°C
2. Kocok kuning telur dan gula hingga putih, masukkan minyak sayur sambil aduk lalu susu cair aduk rata, vanili lalu masukkan perlahan campuran terigu, garam, dan cream of tartar. Aduk hingga rata
3. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan perlahan gula sambil kocok hingga kaku lalu masukkan maizena sambil diayak, aduk rata
4. Ambil sepertiga bagian adonan masukkan cocoa powder. Masukkan adonan secara bergantian sesuai bentuk yang diinginkan
5. Panggang selama 45-60 menit atau panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.