Resep Mini cheese roll cake/bolu gulung keju simpel dan lembut

Bahan - Bahan :

• 4 butir kuning telur
• 1 butir telur utuh
• 50 gr gula halus
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 70 gr butter
• untuk olesan:
• selai/buttercream, keju/meises/sesuai selera

Cara Membuat :

1. Cairkan butter.sisihkan
2. Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 170.
3. Kocok telur dan gula halus sampai mengental.kurang lebih 10-15 menit. lalu masukkan terigu pelan dan kocok terus dengan mixer kecepatan paling rendah.
4. Setelah tercampur rata, matikan mixer.masukkan butter yang telah dicairkan dan aduk dengan teknik aduk balik sampai tercampur. tidak perlu terlalu lama yang penring tercampur.
5. Siapkan loyang ukuran 22x22x3cm oles dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles margarin lagi.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggan dalam oven selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang sesuai dengan oven masing-masing.
7. Setelah digulung saya oles lagi dengan bc dan lengkapi dengan parutan keju. potong sesuai selera dan selamat menikmati 😉

Demikianlah informasi mengenai resep Mini cheese roll cake/bolu gulung keju simpel dan lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.