Bahan - Bahan :
- bahan A
- 5 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 85 gram gula pasir
- bahan B
- 60 gram tepung terigu diayak
- 10 gr tepung maizena
- 15 gram susu bubuk dancow diayak barengan tepung terigu gapapa
- bahan C
- 80 gram blueband di cairkan
- buat butter cream
- 4 sdm mentega putih
- 2 sdm gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 6 sdm susu kental manis
- dimixer semua sampai rata dan siap deh untuk dipakai
Cara Membuat :
- Panaskan oven 10 menit dulu yah...
- Mixer bahan A dari pelan, sedang Dan sample kecepatan tinggi. masukan telur dan gula sampai mengembang kurang lebih 10 menit maks. klo q mixer sampe 5menit doang krna uda ngembang bagus. Pastikan wadah utk di Mixer kering, tdk ada minyak ataupun basah air.
- Setelah tercampur rata, masukan mentega blueband yg uda dicairin tadi secara bertahap (saya 3kali tahapan) Mixer kekuatan pelan/sedang yah sampai tercampur rata dan tak mengendap dibawah adonan. Jgn lama" mixernya yah. Pling skitar 2menit.
- Kalo uda tercampur rata semua masukan ke wadah diameter 20 lalu oven 170°c selama 30 menit (tergantung oven masing") tes kematangan dengan ditusuk pakai tusuk gigi...
- Jika sudah matang dihiaslah sesuai selera kita
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar