Resep Bolu keju cream cheese

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh vanila
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan susu bubuk
• 100 gram butter salted
• 100 gram cream cheese
• 50 gram cheddar cheese
• secukupnya fruit mix

Cara Membuat :

1. Panaskan butter dan cream cheese sampai meleleh, tunggu sampai dingin
2. Siapkan loyang 24x24, beri tatakan kertas roti pada dasarnya dan oleskan margarine di sisi pinggirnya
3. Kocok telur dan gula pasir + vanilla dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan berjejak
4. Masukan tepung terigu + maizena dan susu bubuk ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula
5. Masukan butter dan cream cheese, aduk rata
6. Masukan keju parut dan fruit mix aduk rata. Sisakan sebagian untuk ditaruh sebagai topping
7. Tuang adonan ke dalam loyang, masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 30 menit pada suhu 160 derajat dengan api bawah. Taburkan sisa toping keju dan fruitmix pada adonan. Panggang lagi 10 menit dengan api atas bawah

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju cream cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.