Bahan - Bahan :
- 2 Butir Telur utuh
- 4 sdm Tepung Terigu protein sedang
- 4 sdm Gula pasir
- 1 sachet Susu kental manis putih
- 1 sdt SP
- 1/3 sdt Vanili
- 3 sdm Mentega dilelehkan
- Pewarna makanan/pasta
- Buttercream/selai
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula,SP,Vanili dengan speed tinggi sampe mengembang putih softpeak.
- Kemudian masukkan bergantian susu,terigu dan Mentega leleh..kocok rata dengan speed rendah,cukup hingga tercampur rata saja.
- Bagi adonan menjadi beberapa mangkok dan beri pewarna makanan/pasta aduk rata. Siapkan loyang 22×22cm olesi mentega..masuk adonan warna bergantian dengan sendok,tuang secara acak saja,lakukan hingga adonan habis.
- kemudian kukus dengan api kecil (panci kukusan harus sudah panas & beruap yaa)jangan lupa tutup panci dialasi serbet/kain (kecuali klakat/panci serbaguna)..kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah matang angkat..tunggu sampai kue hangat kemudian keluarkan dari loyang dan alasi dengan kertas roti..olesi kue dengan buttercream/selai kemudian mulai gulung. Ikat ujung kertas roti..diamkan hingga kue dingin..setelah itu buka kertas kue dan iris kue..siap sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Mini Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar