Resep Kukis Hias

Bahan - Bahan :

• 150 gram Mentega
• 50 gram Gula Halus
• 2 butir Kuning Telur
• 250 gram Tepung Terigu Protein Rendah
• 10 gram Tepung Maizena
• 0.5 sendok teh Vanilla
• 50 ml Putih Telur
• 250 gram Gula Halus
• 0.5 sendok teh Jeruk Lemon
• secukupnya Pewarna Makanan

Cara Membuat :

1. Kocok gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata;
2. Tambahkan vanili, boleh diskip bila tidak suka, aduk rata;
3. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak;
4. Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak;
5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150"C. Angkat, biarkan dingin;
6. Untuk membuat Icing, kocok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata;
7. Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan. Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan;
8. Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis Hias yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.