Resep Bolu Gulung Keju

Bahan - Bahan :

• Bahan Roti
• 8 butir telur
• 3 putih telur
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• 70 gram tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram keju parut
• Bahan krim
• 50 gram gula halus
• 75 gram unsalted butter

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gulapasir dan SP hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata. Masukkan margarin leleh yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
2. Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Alasi loyang dengan kertas roti. Tuang adonan ke kertas roti. Panggang dengan oven selama ± 20 menit.
3. Sambil menunggu roti matang, kocok gula halus dan unsalted butter hingga mengembang.
4. Setelah roti matang, diamkan hingga dingin lalu olesi dengan krim dan taburi keju parut. Gulung roti dan simpan di kulkas agar krim melekat dengan sempurna.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.