Resep Bolu pisang

Bahan - Bahan :

• 3 buah pisang cavendish/ambon,haluskan
• 250 gr tepung terigu protein sedang/all purpose
• 200 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 115 gr butter/margarine
• 60 ml susu UHT
• 1/2 sdt soda kue
• vanila ekstrak

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180"C. Siapkan loyang diameter 20 cm, oles margarine.
2. Campur dan ayak, tepung terigu dan soda kue. Sisihkan
3. Kocok butter/margarine dan gula hingga lembut. Tambahkan vanilla dan telur satu persatu, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan spatula.
5. Masukkan pisang dan susu. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang dan panggang hingga matang. Lakukan test tusuk.
6. Biarkan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang,lalu potong2.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.