Resep Nastar Durian

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit :
• 200 gram palmia butter
• 2 biji kuning telur
• 270 gram tepung terigu
• 30 gram meizena
• 50 gram gula halus
• Bahan isi :
• 200 gram daging durian matang
• 50 gram gula pasir
• 50 ml air putih

Cara Membuat :

1. Bahan kulit : campur semua bahan. Aduk aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Simpan di lemari es sekitar 30 menit
2. Bahan isi : masukkan semua bahan dalam penggorengan, aduk rata. Nyalakan api.. Aduk terus sampai sat airnya habis berbentuk seperti selai
3. Adonan kulit. Bagi menjadi bentuk bulat2.. Timbang kurleb @10 gram. Kemudian pipihkan. Isi adonan selai, bulatkan lagi.
4. Panggang dengan api sedang. Sekitar 10 menit, oles permukaan dengan kuning telur yg sudah dikocok. Panggabg lagi sekitar 15 menit sampai matang kecoklatan

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Durian yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.