Resep Cookies putih telur rasa keju dan kopi

Bahan - Bahan :

• 250 gr Margarin (aslinya 200gr margarin+50gr butter)
• 140 gr gula pasir (aslinya gula halus)
• 225 gr Tepung terigu
• 60 gr maizena + 14gr susu bubuk
• 75 ml putih telur
• 50 gr keju parut
• 1/2 sdt kopi
• Secukupnya oreo dan wijen utk taburan

Cara Membuat :

1. Campur margarin dan gula, kocok hingga halus. Maasukkan putih telur kocok lagi hingga mengembang. Masukkan keju parut kocok hingga rata. Turunkan speed mixer, masukkan campuran terigu, maizena dan susu.Bagi 2 adonan, 1 bagian beri tambahan kopi yg dicairkan dgn sesendok air panas.
2. Masukkan adonan ke plastik segitiga, semprotkan ke loyang bersemir mentega tipis. Beri taburan oreo dan wijen atau sesuai selera. Oven kurleb 25 menit atau hingga kuning kecoklatan. Lakukan yg sama pada adonan rasa kopi. Angkat dan setelah dingin masukkan toples..😃

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies putih telur rasa keju dan kopi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.