Resep Kastengel renyah

Bahan - Bahan :

• 500 gram tepung terigu (segitiga biru)
• 400 gram margarin
• 100 gram butter
• 2 butir telur (yang 1 hanya kuningnya saja)
• 200 gram keju edam (parut kasar)
• 2 butir kuning telur (untuk olesan)
• 150 gram keju cheddar untuk topping

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan menggunakan api kecil. Campur margarin,butter dan telur (kocok hingga tercampur rata,tdk perlu terlalu lama)
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan keju edam secara bergantian,hingga adonan kalis
3. Setelah kalis,cetak adonan dengan cetakan kastengel hingga adonan habis
4. Olesi adonan kastengel tadi dengan kuning telur,lalu panggang di oven sampai setengah matang lalu angkat. lalu olesi lagi dengan kuning telur dan beri parutan keju cheddar.lalu panggang lagi sampai kue matang
5. Biarkan kue hingga dingin,lalu masukkan ke dlm toples. Kastengel super renyah sudah bisa anda nikmati bersama keluarga

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.