Resep bika ambon 😍😍

Bahan - Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram tepung kanji
• 400 ml santan kental
• 500 gr gula pasir
• 5 buah telur
• 11 gr ragi instan
• 2 batang serai (memarkan)
• 15 lembar daun jeruk (sobek2)
• 1 sdt vanili
• 1 sdt garam
• 50 gr mentega
• secukupnya pasta pandan

Cara Membuat :

1. Didihkan santan ditambah serai dan daun jeruk hingga mendidih,sisihkan
2. Campur tepung terigu,tepung kanji,ragi instan,vanili dan santan yang sudah dingin hingga tercampur rata kemudian diamkan 30 menit
3. Kocok telur,mentega dan gula kemudian campurkan keadonan yang telah didiamkan selama 30 menit. Campur rata setelah itu diamkan kembali selama 1 jam
4. Setelah 1 jam tuang dalam loyang diameter 20 cm kemudian panggang jangan lupa oven dipanaskan dulu
5. Panggang dengan oven terbuka kira2 50 menit. Sesuaikan oven masing2 kalau sudah kecokelatan angkat dinginkan dan siap dipotong
6. Selamat mencoba...😉😉😉

Demikianlah informasi mengenai resep bika ambon 😍😍 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.