Resep Bolu Mawar

Bahan - Bahan :

• 200 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 3 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 250 gram tepung terigu
• 65 ml santan kara (tambah air hingga 250ml)
• secukupnya pewarna

Cara Membuat :

1. Kocok gula pasir, telur, dan emulsifier hingga putih kaku dengan mikser berkecepatan tinggi
2. Turunkan kecepatan mikser hingga yang paling rendah, masukkan tepung bergantian dengan santan aduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna tiap bagiannya (saya menggunakan warna kuning, merah, dan hijau)
4. Siapkan kukusan hingga beruap banyak.
5. Masukkan adonan 3 warna ke dalam cetakan, kukus dengan api besar selama 10 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Mawar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.