Resep Kukis buah kering

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 30 gram tepung maizena
• 175 gram mentega (unsalted butter)
• 125 gram gula pasir
• 25 gram kenari, cincang kasar
• 25 gram kismis, potong kecil
• 25 gram manisan cherry merah, potong kecil
• 25 gram manisan cherry hijau, potong kecil

Cara Membuat :

1. Cuci bersih manisan cherry merah, cherry hijau dan kismis supaya gulanya tanggal. Kemudian tiriskan dan keringkan dengan tissue dapur. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan kacang kenari, manisan cherry dan kismis, aduk-aduk.
4. Siapkan loyang yang diolesi margarin. Sendokkan adonan ke atas loyang. Jika suka, atasnya bisa ditambahkan lagi buah kering dan kenari sebagai hiasan.
5. Panggang dalam oven dengan suhu panas kira2 140 derajat celcius selama 25 menit atau sampai kukis berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis buah kering yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.