Resep * kuping gajah *

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 80 gram gula halus
• 1 sdm margarin
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair /bisa juga dgn santan
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt pasta hijau, kuning, coklat
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu,susu bubuk dan gula halus supaya tidak bergerindil,kemudian tambahkan garam, vanili bubuk aduk rata.
2. Masukan telur dan mentega aduk rata tambahkan sedikit demi sedikit susu cair aduk sampai adonan kalis (adonan tdak lengket lgi ditangan)
3. Bagi menjdi 4 lalu beri Psta hijau, kuning dan coklat... Lalu aduk rata, kemudian pipihkan adonan coklat dan putih wrna asli gabung jd satu lalu gulung seperti bolu,bgtupun dgn adonan warna hijau. simpan dalam plastik dan dimasukkan kulkas kurang lbh 2 jam.
4. Setelah itu potong tipis-tipis kemudian pipihkan lgi hingga membentuk kuping gajah, lalu goreng hingga kecokelatan.
5. Kue kering ini gurih, dan nikmat untuk teman santai sambil nonton tv.

Demikianlah informasi mengenai resep * kuping gajah * yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.