Resep Biji ketapang

Bahan - Bahan :

• 300 gram tepung terigu
• 6 sdm gula pasir /sesuai selera
• 1/2 sdt garam
• 100 gram mentega
• santan kara yg kecil
• 1 butir telur

Cara Membuat :

1. Campur telur, gula, garam dan santan, kocok hingga rata, setelah itu masukkan santan
2. Setelah tercampur masukkan mentega, kocok hingga merata
3. Setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit hingga kalis..
4. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk hingga seperti silinder kecil, kemudian gunting kecil2, seperti bentuk biji ketapang pada umumnya, lakukan hingga adonan habis, agar tidak lengket beri terigu diatas wadahnya
5. Lalu goreng biji ketapang pada api sedang, angkat apabila sudah berwarna coklat keemasan..
6. Tiriskan minyak, tunggu hingga dingin dan biji ketapang siap disajikan..

Demikianlah informasi mengenai resep Biji ketapang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.