Bahan - Bahan :
- 44 butir Telur utuh untuk bahan utama
- 11 kuning telur + 1 butir utuh untuk topping
- Bahan lain
Cara Membuat :
- Masukan 44 butir telur plus 11 putih telur sisa topping ke dalam mixer. Tambahkan gula 2.5 Kg. Mix dengan kecepatan penuh hingga berwarna putih +15 menit. Masukan margarin mic pelan hingga rata. Masukan Adonan tepung. Aduk pelan. Jadi
- Siapkan loyang yg telah diolesi mentega lalu tepung kering agar fondasi tdk lengket. masukan satu gayung adonan pertama sebagai fondasi. masukan ke oven dgn api atas 200c hingga cukup matang dan lapisan atas berubah gelap. Lakukan terus memasukan adonan segayung demi segayung hingga adonan habis.
- Siapkan topping yg telah di mix cepat dan mengembang. ratakan diatas kue masukan oven sebentar saja hingga matang dan cantik
Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar