Resep Bolu Panda

Bahan - Bahan :

• 1 cangkir tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir santan kental (saya pakai Kara yang diencerkan dengan air)
• 2 butir telur
• vanili
• pewarna makanan
• emulsifier (sp/ovalet/tbm)

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. masukkan gula pasir, telur, emulsifier, dan vanili dalam wadah.
3. Kocok adonan dengan mikser dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur dan lanjutkan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kaku.
4. Masukkan santan, kocok sebentar. kemudian masukkan tepung sambil diayak.
5. Aduk balik dengan spatula.
6. Ambil satu sendok makan adonan beri pewarna.
7. Masukkan adonan berwarna ke dalam cetakan. Kukus sekitar 3 menit. Keluarkan dari kukusan, kemudian tuang adonan putih sampai cetakan penuh.
8. Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Bungkus tutup panci dengan lap.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.