Resep Mambo Cake Kukus

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 200 g gula pasir
• 1/2 sdt emulsifier(sp/tbm/ovalet)
• 200 g terigu
• 3 sdm maizena
• 25 g susu bubuk
• 125 g margarine,cairkan
• 65 ml santan (1 sachet keci kara)
• pewarna coklat,merah,kuning dan hijau

Cara Membuat :

1. Kocok telur,gula dan emulsifier sampai putih dan mengembang.
2. Masukan campuran terigu,maizena dan susu bubuk perlahan sambil diaduk dengan spatula.
3. Tuang santan lalu adu rata,dan tambahkan margarin aduk balik sebentar.
4. Tuang santan lalu adu rata,dan tambahkan margarin aduk balik sebentar.
5. Bagi adonan jadi 4,masing2 tambahkan warna.
6. Tuang adonan coklat keloyang yang dialas kertas roti,kukus 5 menit.
7. Lanjutkan warna merah,kuning dan hijau dengan masing2 warna dikukus 5 menit...terakhir kukus 15 mnt.
8. Angkat,dinginkan,potong dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep Mambo Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.