Resep SOES KERING PISANG

Bahan - Bahan :

• 75 gr pisang diblender halus
• 100 gr margarin
• 225 gr air
• 1/8 sdt garam
• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 3 butir telur
• 10 tetes esens pisang
• 50 gr gula tepung

Cara Membuat :

1. Rebus margarin, air dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan blenderan pisang dan tepung terigu. Aduk rata. Masak lagi di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
2. Masukka telur satu persatu sambil dikocok. Masukkan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot melingkar di atas loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 200"C 15 menit. Turunkan suhunya 130"C. Oven lagi 30 menit sampai matang dan kering.
5. Gulingkan di atas gula tepung.

Demikianlah informasi mengenai resep SOES KERING PISANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.