Resep Outmeal Choco chips Cookies

Bahan - Bahan :

• 400 gr Oatmeal
• 200 gr Chocochip
• 200 gr Mentega
• 150 gr Brown Sugar (gula palem)
• 100 gr Gula Pasir
• 100 gr Tepung terigu protein sedang
• 50 gr Susu Bubuk
• 2 butir Telur Ayam
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 1 sdt BPowder
• 1/2 sdt Baking Soda
• 1/2 sdt garam
• 2sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan oven, campur mentega, brown sugar dan gula pasir dlm wadah
2. Mixer hingga adonan tercampur dan mengembang kurang lebih 5-8 menit
3. Setelah mengembang masukkan telur dan vanili bubuk aduk kembali hingga rata
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk,coklat bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Aduk kembali sampai adonan tercampur dengan rata menggunakan spatula
5. Campurkkan oatmeal dan chocolate chip atau jika suka dapat ditambahkan kismis atau cincangan kacang almond
6. Aduk kembali adonan oatmeal jika sudah rata maka adonan siap untuk dicetak dan dipanggang
7. Olesi loyang dengan margarin supaya tidak lengket nantinya. Ambil satu sendok teh adonan bentuk bulat diatas loyang kemudian tekan menjadi pipih dengan menggunakan garpu. Tips: adonan jangan terlalu tebal karena saat dioven bagian dalam kurang matang
8. Buat jarak antara satu cookies dengan yang lain agar tidak menempel saat mengembang didalam oven
9. Panggang dengan suhu 170 - 180 C jangan terlalu panas karena cookies mudah gosong selama 10-12 menit, Mungkin waktu memanggang berbeda-beda tiap oven sering-sering mengecek supaya tidak hangus.
10. Jika sudah berwarna coklat keemasan tandanya cookies sudah matang. Keluarkan dari oven, biasanya tekstur saat dikeluarkan dari oven agak sedikit lembek, anginkan 2 menit tekstur cookies mulai crunchy masukkan kedalam toples supaya tidak alot...

Demikianlah informasi mengenai resep Outmeal Choco chips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.