Resep Caramel cake kukus

Bahan - Bahan :

• 11 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 3 butir telor
• 2 sachet skm
• 200 gram gula pasir
• 80 gram mentega
• 250 ml air panas

Cara Membuat :

1. Untuk membuat caramel, cairkan gula pasir dlm wajan dgn api kecil, ga usah di aduk cukup goyang2kan wajannya. Setelah cair masukkan air panas dari pinggir, aduk2 sampai tidak ada yang menggumpal, masukkan mentega hingga semua cair. angkat, dibginkan
2. Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Sisihkan
3. Kocok telor hingga berbusa dan mengembang, masukkan skm aduk dgn wisk. Masukkan ayakan tepung dan caramelnya, aduk lagi. Masukkan ke dalam loyang yg telah di olesi mentega dan tepung sambil di saring biar tidak ada gumpalan. Kukus dengan api sedang kurleb 30menit. angkat, tunggu hingga dingin utk mengeluarkan dr loyang. Oh yaa, kukusnya pastikan air sdh mendidih yaa trus jangan lupa beri lap bersih di tutupnya biar ga netes airnyaa 😁

Demikianlah informasi mengenai resep Caramel cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.