Resep kue lapis merah putih

Bahan - Bahan :

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 450 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 120 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• sesuai selera pewarna

Cara Membuat :

1. rebus santan,gula dan daun pandan sampe mendidih,matikan api tunggu agak dingin
2. masukan tepung,aduk rata supaya tidak menggumpal. bagi adonan menjadi 3 bagian,beri masing2 bagian dengan pewarna.
3. panaskan kukusan,tuang 1 sendok sayur kedlm loyang yg sudah dioles minyak kukus 3-5 menit tuang adonan warna lain,kukus lagi 3 menit,lakukan berselang seling hingga adonan habis. terakhir kukus selama 10 menit untuk mematangkan smua adonan.
4. setelah matang angkat setelah dingin balik loyang untuk mengeluarkan kue lalu potong2 sesuai selera dengan pisau yg diberi plastik agar tdk lengket

Demikianlah informasi mengenai resep kue lapis merah putih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.