Resep Bolu Tape Praktis

Bahan - Bahan :

• 300 gram Tape Singkong
• 1 sachet SKM Putih
• 5 butir Telur
• 180 gram Gula Pasir
• 1 sdt SP/Ovalet
• 75 gram Keju Parut
• 150 gram Campuran Blueband + Butter (lelehkan)
• Secukupnya Almond Slice untuk taburan (optional)
• Bahan Ayak
• 180 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdt Baking Powder
• 1/2 sdt Vanili Bubuk
• 1/4 sdt Garam Halus

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang tulban (lubang tengah), olesi tipis margarin, taburi terigu tipis2, sisihkan
2. Haluskan tape dengan garpu, tuang skm putih, aduk rata, sisihkan
3. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental, kurangi speed, tambahkan tape sedikit2 sambil terus mixer sampai rata, tambahkan lelehan butter, aduk rata, matikan mixer
4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk perlahan sampai rata, tambahkan separuh keju parut, aduk rata.
5. Tuang kedalam loyang, taburi atasnya dengan sisa keju parut dan almond slice
6. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 180 oC selama 45 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan menempel berarti sudah matang.
7. Keluarkan cake dari oven, biarkan dingin, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Praktis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.