Resep Nastar keju krispi

Bahan - Bahan :

• 300 gram tepung terigu kunci
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram mentega
• 100 gram buter
• 2 btr telur
• 250 gram keju parut
• 90 gram gula halus *disesuaikan*
• 2 sdt garam
• 1 sdt vanilli
• 1 sdt backing powder
• selai :
• 1/2 kg nanas
• 350 gram gula *disesuaikan*
• 1 btg kayu manis
• 100 ml susu cair disini saya pakai yang susu segar

Cara Membuat :

1. Selai : Potong nanas lalu di blender, kemudian masak dengan api sedang dan tambahkan gula beserta kayu manis. Masak hingga air habis dan berubah warna jadi kecoklatan. Dinginkan kurleb 30 menit.
2. Ayak semua tepung, vanilli, backing powder.
3. Mixer mentega, buter dan gula kemudia masukkan telur satu persatu. Jangan telalu lama, agar adonan tetap konsisten pada saat pemanggangan. Tambahkan susu cair kemudian aduk lagi. Kemudian tambahkan lagi keju.
4. Panaskan oven dengan api sedang.
5. Masukkan tepung secara berkala dengan menggunakan spatula, aduk terus hingga adonan tercampur merata.
6. Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan dan masukkan selai pada bagian tengahnya kemudian bulatkan lagi adonannya.
7. Jika tidak ingin repot, olesin loyang dengan mentega dan baluri dengan tepung. Atau bisa diganti dengan kertas roti.
8. Panggang selama 20 menit kemudian tambahkan topping yg diinginkan, bisa cengkeh atau kuning telur dan keju. Kemudian panggang lagi.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar keju krispi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.