Resep Resep sagu keju

Bahan - Bahan :

• 400 gr tepung sagu tani
• 150 gr keju cheddar
• 2 butir kuning telur
• 200 gr / 1sachet simas palmia royal
• 150 gr gula halus,ayak
• 1 sachet vanilli bubuk
• 60 ml santan kara (dikira-kira,krn biasanya kelembaban tepung berbeda,jika adonan sudah terlihat agak lembek,hentikan)

Cara Membuat :

1. Tepung sagu tani merk alini yg sdh di sangrai dgn api kecil -/+ 10 menit. beri 2 helai daun pandan,sambil sesekali di aduk.Angkat. Tunggu dingin,Saring. Bagi 2@200gr
2. Keju cheddar parut,angin2kan sebentar
3. Kocok gula halus,margarin dan vanilli sekitar 3 menitan dgn speed rendah.Masukkan kuning telur satu persatu,mixer sebentar,
4. Tambahkan santan karanya jangan semuanya sisihkan sedikit.Mixer sebentar.Kemudian keju parutnya,mixer lagi sebentar.Bagi adonan menjadi 2.(Tips dr tante saya,utk menghindari adonan yg sdh dicampur mengantri terlalu lama.)
5. Campur sebagian tepung ke sebagian adonan.Aduk dgn spatula.Masukkan ke double plastik segitiga sedikit dulu.Test,dgn cara disputikan sedikit.(Kl msh agak keras dispuitnya bisa ditambahkan karanya).Lakukan sampai adonan habis.
6. Panggang dgn api kecil.Bolak-balik ke atas bawah oven setiap 10menit supaya matang dan warnanya merata.
7. Setelah matang,Lakukan step 4-5 untuk adonan yg separuhnya.

Demikianlah informasi mengenai resep Resep sagu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.