Resep Vegan Oat (+ Almond) Cookies with Happycall

Bahan - Bahan :

• 100 gram oatmeal
• 1 sdm butter / margarin lelehkan (atau bisa diganti minyak kelapa)
• 3 sdm gula palm
• 1 sdt cinnamon
• 2 sdt almond pulp
• 1 sdt raisins
• 50 ml susu cair
• 1 sdt choco chips (optional)

Cara Membuat :

1. Siapkan oat di satu wadah lebar / mixing bowl.
2. Campurkan margarin leleh, susu, cinnamon, gula palm. Aduk rata dengan sendok.
3. Tuangkan ke wadah oat tadi. Aduk rata. Tambahkan almond pulp. Almond pulp akan membuat adonan sedikit kalis. Tambahkan raisins
4. Ambil 1 sdm adonan, bentuk dengan sendok (atau tangan - saya lebih senang membentuk adonan dengan tangan langsung).
5. Susun di loyang. Panggang di Oven 180 der celcius 15-20 menit. Tes dengan tusuk gigi untuk tingkat matangnya. Karena saya juga ingin mencoba panggang kue ini dengan Happycall, saya susun di happycall, lalu panggang dengan api kecil 15 menit, lalu karena sisi sebaliknya belum keras, saya balik. Panggang lagi sekitar 5 menit.
6. Angin-anginkan hingga uap panasnya hilang. Baru simpan di wadah rapat. No more boring oats! :)

Demikianlah informasi mengenai resep Vegan Oat (+ Almond) Cookies with Happycall yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.