Resep PUFF CHESE STICK

Bahan - Bahan :

• 500 gram Tepung Terigu
• 25 gram Gula Halus
• 18 gram chicken powder
• 30 gram susu bubuk
• 1 sendok teh cream of tar"
• 80 gram Margarin
• 125 gram korsvet
• 225 ml air dingin
• secukupnya keju chedar
• secukupnya Daun Oregano
• secukupnya Garam
• 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :

1. siapkan bahan"
2. campur tp, cream tar", gula, chicken powder, susu bubuk dan garam hingga rata.
3. tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga rata
4. tambahkan margarin uleni hingga kalis
5. uleni dan banting" adonan hingga tekstur permukaannya halus.
6. diamkan adonan kurang lebih 15 menit.
7. gilas adonan
8. tambahkan korsvet pada setengah dari sisi.
9. lipat seperti melipat buku. Gilas kembali.
10. oleskan korsvet pada bagian tengah (doubel) lalu lipat seperti menutup jendela. lalu lipat kembali seperti melipat buku.
11. lakukan lagi pada step singgle lalu lakukan seperti melipat buku. diamkan didalam lemari pendingin kurang lebih 20 menit. Gilas, potong memanjang.
12. letakkan pada loyang yg dioles mentega, oleskan kuning telur diatasnya, tambahkan oregano dan keju parut
13. panggang dg suhu kurang lebih 180 c hingga matang
14. taraaa :D

Demikianlah informasi mengenai resep PUFF CHESE STICK yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.