Bahan - Bahan :
- 250 gr gula halus
- 350 gr mentega
- 5 kuning telur
- 500 gr terigu (protein rendah)
- 40 gr tepung sagu
- 40 gr coklat bubuk (merk wind molen)
- 10 sdm susu bubuk coklat (dancow coklat)
- 1 sdt baking powder
- 100 gr chocochips
Cara Membuat :
- Campur dan ayak bahan kering (tepung terigu, tepung sagu,coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder), sisihkan.
- Mixer gula halus dan mentega sampai berubah warna, tambahkan kuning telur 1 per1 sambil dimixer sampai tercampur rata, matikan mixer.
- Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula hingga rata (klo msh terlalu lembek bs ditambah sedikit terigu). Campur sebagian chocochips ke dlm adonan, aduk perlahan dg tangan hingga rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan letakan di loyang lalu tekan dg punggung garpu hg terbentuk motif garis, beri chocochips di atasnya (agak ditekan agar chocochipsnya menempel)
- Panggang hg matang (bagian bwhnya kecoklatan), angkat, dinginkan, simpan di toples.
Demikianlah informasi mengenai resep Chocochip cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar