Resep Pound cake

Bahan - Bahan :

• 1/2 cup unsalted butter (suhu ruangan)
• 3 telur
• 1/2 cup sour cream (bisa ganti yoghurt)
• 1 1/2 tepung terigu
• Secukupnya meises ceres coklat
• 1/4 sdt baking powder
• 1/8 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1 cup gula
• 1/2 sdt vanilla extract

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang 9x5 cm (biasa digunakan untuk bake roti sobek) oleskan mentega lalu taburi sedikit tepung agar kue tidak nempel.
2. Dalam wadah besar, mix pakai mixer butter dan gula. Lalu tambahkan telur, mix sampai ia mengembang.
3. Masukkan sour cream (atau youghurt) dan vanilla.
4. Tambahkan tepung, baking powder, baking soda, garam dan meises coklat. Aduk rata, jangan sampai over mix.
5. Tuangkan adonan ke loyang, ratakan permukaannya. Masukkan oven kurang lebih 59 menit sd 1 jam. Kue akan mengembang, bisa juga dites dengan tusuk gigi.
6. Biarkan mendingin selama 10 menit sebelum disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Pound cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.