Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan - Bahan :

• 125 gr tepung ketan hitam
• 100 gr gula pasir
• 3 btr telur
• 1/2 sdt tbm
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 1/2 sdm margarin dicairkan
• 1 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

1. Mixer kecepatan tinggi campuran gula,telur dan tbm sampai mengembang, lembut dan berwarna putih. Tambahkan garam, vanili, dan susu kental manis. Aduk sampai rata
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Matikan mixer
3. Masukkan mentega cair dan aduk dengan spatula
4. Cetak sesuai selera. Kemudian kukus sekitar 20menit. Jangan lupa untuk memberi kain pada tutup pengukus agar air kukusan tdk masuk ke kue.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.