Resep Bolu Tape Keju kismis with choco chip

Bahan - Bahan :

• 150 gr tepung terigu serba guna
• 150 gr gula pasir
• 150 gr margarin
• 4 butir telur utuh, 2 kuning telur
• 300 gr tape singkong kualitas baik
• 3 sdm SKM
• 75 gr keju cheddar, diparut halus
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt SP
• 1 sachet susu bubuk fullcream
• 1/2 sdt vanilli
• secukupnya kismis
• secukupnya choco chip

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin dengan cara di tim
2. Siapkan loyang bulat diameter 24cm oleskan margarin kemudian taburkan tepung terigu
3. Ambil mangkok, lumatkan tape buang sumbunya campurkan dgn skm, jika mau lbh halus bs dblender, saya dgn sendok bisa halus
4. Ambil lagi mangkok lainnya, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili
5. Panaskan oven terlebih dahulu
6. Ambil wadah yg lebih besar masukkan gula pasir, telur, kuning telur dan tbm, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, untuk hasil yg lbh baik pd saat memasukkan telur lbh baik satu persatu terlebih dahulu agar tercampur rata
7. Setelah adonan kental berjejak, masukkan tape sedikit demi sedikit, agar tercampur rata. Kemudian masukkan keju parut, lalu margarin cair terakhir campuran tepung terigu, baking powder, vanili dan susu bubuk. Aduk sampai tercampur rata boleh menggunakan whisker kl mixer dgn kecepatan paling rendah
8. Tuang adonan setengah ke loyang bulat berdiameter 24 cm, masukkan kismis kemudian tuang sisa adonan dan ratakan taruh choco chip diatasnya
9. Masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 1 jam atau sesuai oven masing-masing, bolu tape lbh susah kering jd harus tes tusuk beberapa kali sampai tidak lengket pas ditusuk
10. Jika sudah tidak lengket, angkat tunggu beberapa saat sampai bolu agak hangat balikkan bolu untuk mengeluarkan dari loyang, potong selagi hangat benar-benar nikmat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Keju kismis with choco chip yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.