Resep bolu tape keju

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 100 gr minyak goreng/ mentega cair
• 5 butir telur ayam
• 1 sdm SP/ ovalet
• 1/2 sdt vanili
• sejumput garam
• 100 gram tape (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. kocok telur, gula pasir, ovalet hingga mengembang
2. sisihkan 2 sendok adonan dimangkok kecil, tuang minyak lalu diaduk (sampai tercampur)
3. campurkan tape, vanili, dan susu kental manis 1 sachet ke dalam adonan yg banyak, lalu mixer sampai rata
4. sambil diayak masukkan tepung ke dalam adonan yg banyak, jika sudah rata, masukkan adonan dimangkok tadi ke adonan yg banyak lalu aduk pakai spatula sampai trcampur rata (tidak kelihatan berminyak) agar tidak bantat
5. panaskan oven, ratakan loyang dg margarin dan taburi tepung sedikit. tuang adonan lalu panggang 30 menitan sampai tidak menempel di dilidi saat ditusuk
6. jika sudah matang, angkat dan hiasi dengan meses dan keju parut. bolu tape keju siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep bolu tape keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.