Resep bolu keju

Bahan - Bahan :

• 6 telur kecil
• 70 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 70 gram terigu protein rendah
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili
• 100 gram margarin
• buttercream
• keju parut untuk taburan

Cara Membuat :

1. panaskan oven
2. lelehkan margarin di atas kompor, dinginkan
3. kocok telur dan gula hingga mengembang
4. tambahkan emulsifier, kocok hingga kental berjejak
5. masukkan campuran terigu,vanili dan baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata
6. masukkan margarin, mixer asal rata
7. olesi loyang uk.18 dg margarin dan alasi kertas roti. tuang adonan, ketuk²" panggang selama 25 menit dg suhu 200°c, setelah naik, turunkan suhu ke 100°c
8. setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan olesi buttercream dan taburi parutan keju

Demikianlah informasi mengenai resep bolu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.