Bahan - Bahan :
- 200 gr tape singkong
- 125 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr keju parut
- 20 ml susu kental manis
- 75 gr butter (boleh diganti mentega)
- 50 gr mentega
- Secukupnya wijen
Cara Membuat :
- Lelehkan mentega+butter
- Campur susu kental manis dan tape, aduk rata
- Kocok telur+gula+sp+baking powder selama kurang lebih 15 menit dengan mixer (mulai dari kecepatan rendah hingga kencang) sampai kental
- Kemudian masukkan tape dan tepung terigu ke dalam adonan tadi hingga tercampur rata...kocok hingga kental lalu masukkan mentega dan butter yang sudah dilelehkan
- Taruh 1/2 adonan kedalam loyang kemudian beri taburan keju, kemudian masukkan kembali sisa adonan lalu beri taburan keju+wijen
- Bakar di oven dengan suhu 150°-160° selama 35-40 menit (tergantung oven)
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Keju Wijen yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar