Minggu, 31 Mei 2009

Resep Butter cake

Resep Butter cake

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur ayam suhu ruangan
  • 250 gram terigu serbaguna (aku 230 gram terigu + 2sdm susu bubuk)
  • 195 gram butter (aku 165 gram margarin Blue band cake n cookies + 30 gram wisjman)
  • 180 gram gula pasir
  • 1 sdt tbm (aku pake ovalet)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven di suhu 175 C selama 15 menit. Siapkan loyang (aku pake loyang bulat ukuran 20cm), olesi mentega Dan taburi tepung
  2. Cairkan butter,bisa dengan cara ditim. Jangan ampe mendidih ya
  3. Kocok telu+gula+ovalet dengan kecepatan tinggi kurleb 10 menitan hingga mengembang, dan kental berjejak
  4. Masukkan terigu bergantian dengan butter cair. Aduk balik hingga merata
  5. Tuang adonan ke loyang, hentak pelan 3x hingga gelembung udara keluar. Panggang selama kurleb 45 menit (suhu sesuaikan dengan oven masing2), tes tusuk untuk mengetahui kematangan

Demikianlah informasi mengenai resep Butter cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel gurih dan super lembut πŸ˜„

Resep Kastengel gurih dan super lembut πŸ˜„

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 200 gram margarine
  • 100 gram mentega
  • 3 butir kuning telur
  • 2 sdt vanilla extrac
  • 250 gram keju (saya pakai edam) parut semua dan sisihkan +/- 4 sdm
  • Bahan B
  • 400 tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 2 sdm full cream
  • 100 gram tepung maizena
  • Bahan C (olesan)
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1 sdt minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Mixer bahan A margarine dan mentega sampai warna agak putih dan mengembang kemudian telur satu per satu terakhir keju
  2. Matikan mixer dan masukan bahan B dan aduk menggunakan spatula
  3. Campur semua bahan C
  4. Siapkan loyang dialasi kertas baking, panaskan oven
  5. Ratakan adonan menggunakan kertas baking dan penggiling, potong seukuran 4 x 1 tat di loyang(tidak perlu diberi jarak yg terlalu jauh) olesi kuning telur dan keju parut terakhir panggang selama 20 menit
  6. Setelah matang angkat dan dinginkan selama 10 menit sebelum di packing 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel gurih dan super lembut πŸ˜„ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 28 Mei 2009

Resep Cookies Putih Telur 2 Topping

Resep Cookies Putih Telur 2 Topping

Bahan - Bahan :
  • 250 gr margarin
  • 140 gr gula pasir (blender)
  • 75 ml putih telur (2butir putih telur)
  • 225 gr terigu protein sedang
  • 60 gr maizena
  • 14 gr susu bubuk
  • 50 gr keju parut utk adonan
  • topping :
  • 50 gr keju parut
  • secukupnya Chocochips

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Putih Telur 2 Topping yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Marmer & Bolu Tabur Oreo

Resep Bolu Marmer & Bolu Tabur Oreo

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 100 gr Mentega
  • 150 gr Margarin (me : blue band)
  • 175 gr Gula Pasir
  • 5 btr Telur
  • Bahan B
  • 200 gr Tepung Terigu Serbaguna
  • 25 gr Tepung Maizena
  • Secukupnya Vanili
  • secukupnya BP
  • Secukupnya Perisa Moka
  • Toping :
  • Oreo yang sudah di blender Halus

Cara Membuat :
  1. Kocok Bahan A sampai mengembang.
  2. Campur Bahan B menjadi 1. Lalu Masukkan sedikit demi sedikit ke Adonan Bahan A yg sudah di kocok tadi. Aduk lagi sampai rata (bisa di mixer ato pake Whisk) cukup 5 menit.
  3. Bagi 2 adonan (utk bolu marmer dan bolu tabur oreo).
  4. Utk Bolu Oreo, langsung masukkan adonan ke loyang (jgn lupa loyang di oleskan mentega terlebih dahulu) dan beri taburan oreo di atasnya. Masukkan ke oven yg sudah di panaskan sebelumnyaa.
  5. Utk Bolu Marmer, bagi lagi adonan menjadi 2, salah satu adonan diberi perisa moka. Masukkan kedalam loyang secara bergantian sampai adonan habis. (setelah didalam loyang, sy aduk sebentar adonannyaa supaya bolunya memiliki motif saat di potong nnt). masukkan ke dalam oven
  6. Oven ke 2 adonan kurleb 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer & Bolu Tabur Oreo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 25 Mei 2009

Resep Kue bawang renyah

Resep Kue bawang renyah

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tpg terigu serbaguna
  • 100 gr tpg kanji
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 btr telur..kocok lepas
  • 50 ml santan dgn kekentalan sdg
  • 40 gr butter/margarin
  • 2 btg daun seledri...rajang halus
  • Bumbu halus:
  • 3 btr bwg merah
  • 5 btr bwg pth
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :
  1. Cmpr tpg +bp...aduk rata...buat lobang ditengah...masukkan telur kocok...aduk hingga berbutir2..sisihkan.
  2. Cmpr margarin +santan ...panaskan hingga mendidih...tuang di adonan tpg td...masukkan bumbu halus...daun seledri...uleni hingga kalis...diamkan 15mnt...gilas di mesin mie.. hingga ketebalan yg diinginkan..masukkan ke bagian pemotong mie lebar atau kl manual...di gilas tipis ...trz di gunting2/di pot2 .jgn trll tipis...agak tebal2 dikit lbh enak.
  3. Pd saat memotong...taburi tepung tipis2 biar gk slg lengket...goreng didlm minyak panas dgn api sdg hingga kng kecoklatan angkat..biarkan hingga adem...simpan di toples..

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bawang renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 24 Mei 2009

Resep Kastangel dengan Kacang Kenari

Resep Kastangel dengan Kacang Kenari

Bahan - Bahan :
  • 200 gram blue band cake n cookie
  • 1 kuning telur
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 3 sdm gula halus
  • 1 sachet susu bubuk
  • 25 gram maizena
  • 1/2 sdt BP
  • 200 gram terigu ptotein rendah
  • 3 sdm kacang kenari cincang halus, sangrai
  • 1 kuning telur utk olesan
  • 75 gram keju cheddar parut utk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok blue band, kuning telur, keju parut dan gula halus.
  2. Kocok 5 menit hingga adonan rata dan lembut.
  3. Matikan mixer, masukan kenari. Aduk rata.
  4. Masukan susu bubuk dan terigu + BP sedikit demi sedikit. Bila dirasa adonan tdk lg lengket ditangan jgn tambahkan lg terigunya, tapi bila adonan msh lengket tambah terigu lg. Tapi adonan tdk padat ya msh lembek tapi tdk lengket...
  5. Seperti ini adonan yang pas utk dicetak.
  6. Pipihkan adonan diatas talenan yang dialasi plastik lalu tekan dgn talenan lain.
  7. Potong ukuran 1x3 cm, tata diloyang.
  8. Olesi kuning telur dan beri taburan keju. Panggang dengan api bawah 170 derajat selama 40-45 menit.
  9. Jgn lupa loyang nya diolesi mentega agar kue tdk lengket.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastangel dengan Kacang Kenari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar selai nanas

Resep Nastar selai nanas

Bahan - Bahan :
  • 700 gram tepung terigu
  • 4 kuning telur
  • 200 gram gula halus
  • 250 gram margarin
  • 1 sdt ovalet

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, tambahkan margarin (asal nyampur)
  2. Masukkan gula halus, ovalet. Aduk hingga rata
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai tangan hingga kalis
  4. Ambil sedikit adonan. Bulatkan lalu isi selai (sesuai selera). Rapihkan adonan. Olesi adonan dengan kuning telur atasnya untuk tampilan lbh manis
  5. Panggang adonan kurang lebih 15 menit (sampai berwarna kuning). Angkat, sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar selai nanas yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Oat raisin choco nut cookies

Resep Oat raisin choco nut cookies

Bahan - Bahan :
  • 250 gr quaker oat
  • 225 gr gula palem /brown sugar
  • 1 btr telur ukuran besar(kalo kecil pake 2)
  • 225 gr margarin
  • 1 bks vanili
  • 75 gr tepung terigu
  • Sedikit garam
  • Sedikit baking powder
  • 200 gr mix choco chip,kismis, kacang

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin, gula dan garam sebentar. Masukan telur dan vanili,kocok hingga rata.
  2. Campur tepung dan baking powder ke adonan dan aduk rata. Setelah itu masukan oat beserta choco chip, kismis dan kacang. Aduk lagi hingga rata
  3. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.ambil adonan dan bentuk bulat kecil" saja menggunakan sendok.beri jarak karena adonan akan mengembang dan melebar.
  4. Panggang dengan suhu 170° sekitar 15menit atau sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Oat raisin choco nut cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 22 Mei 2009

Resep healthy cookies

Resep healthy cookies

Bahan - Bahan :
  • 2 pisang ambon
  • 1 cup oat
  • choco chip (optional)

Cara Membuat :
  1. haluskan pisang dengan garpu
  2. campur dengan oat. aduk sampai rata
  3. cetak bulat2 seperti cookies
  4. oven suhu 180 selama 25 menit

Demikianlah informasi mengenai resep healthy cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 21 Mei 2009

Resep Bolu Pandan sekelak

Resep Bolu Pandan sekelak

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 250 g gula pasir
  • 250 g tepung terigu protein tinggi(saya pakai segitiga biru)
  • 1 butir kelapa ambil santan pati,jangan di campuri air,pilih kelapa yg besar,supaya patinya banyak,meras nya harus tenaga extra,dgn memakai kain khusus saringan santan
  • secukupnya jus pandan,bole d tambah kan pasta pandan, n garam
  • secukupnya vanilli
  • 3 sdm SKM sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Mix telur,gula,n vanili lupa saya sebut kan,hihi☺,sampai putih n ngembang....kemudian,masukkan tepung terigu,jus pandan atau pasta pandan trus masukkan santan nya perlahan,aduk dgn spatula sampai tercampur rata,kemudian panggang dgn 150,timernya 40 menitan,beda2 oven nya,,selamat mencoba...
  2. Saya + susu Skm 3 Sdm,,sesuai selera😊

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan sekelak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Martabak bolu

Resep Martabak bolu

Bahan - Bahan :
  • bahan a
  • 250 grm tepung terigu
  • 300 ml susu ultra plain
  • 40 grm gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt fermipan
  • bahan b
  • 3 butir telur ayam
  • 40 grm gula pasir
  • bahan c
  • 50 grm mentega cair kan
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Campur jadi satu bahan a lalu diam kan selama 1 jam hingga mengembang tutup dengan kain serbet,selama menunggu bahan a kita campur jadi satu bahan b hinga rata begitu juga dengan bahan c,setelah bahan a mengembang campur bahan b aduk rata lalu bahan c aduk rata.siap di panggang hingga matang toping nya selera ya,selamat mencoba ya

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak bolu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 17 Mei 2009

Resep Bolu Jadul Coklat Keju

Resep Bolu Jadul Coklat Keju

Bahan - Bahan :
  • 100 gr terigu
  • 120 gr gula
  • 4 butir telur
  • 20 gr susu
  • 75 gr margarine dilelehkan (saya pake wisjman)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanila bubuk
  • butter cream:
  • 250 gr mentega putih
  • 5 sdm susu kental manis
  • topping: meises dan keju

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan putih
  2. Masukkan terigu,susu bubuk,vanila,baking powder aduk rata, terakhir masukkan mentega/margarine cair aduk balik sampai merata.
  3. Siapkan loyang 20x20 olesi margarine dan taburi tepung terigu. Tuang adonan dlm loyang
  4. Panggang dgn suhu 180-190 selama 30 menit (tergantung oven masing masing)atau sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Coklat Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 16 Mei 2009

Resep Bolu Almond Eggless

Resep Bolu Almond Eggless

Bahan - Bahan :
  • 175 gram Tepung Terigu
  • 175 gram Gula Halus
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 300 ml Susu Cair
  • 100 ml Margarin Cair
  • secukupnya Kacang Almond

Cara Membuat :
  1. Aduk rata terigu, gula & baking powder di 1 wajan. Bisa menggunakan mixer.
  2. Jika ingin bolu coklat, bisa ditambahkan dengan cocoa powder 75 gr.
  3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan selama diaduk.
  4. Saya selalu menggunakan skimmed milk, tapi bisa diganti dengan susu apa saja, sesuai selera ya.
  5. Tuangkan margarin cair ke dalam adonan selama diaduk.
  6. Sementara itu panaskan oven dengan suhu maksimum selama 5 menit.
  7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan margarin agar tidak lengket.
  8. Taburi kacang almond sebagai topping.
  9. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Almond Eggless yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan coklat

Resep Bolu pandan coklat

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 ml air soda(sprite)
  • secukupnya pasta pandan
  • secukupnya pasta coklat
  • secukupnya chocochips/kismis

Cara Membuat :
  1. kocok gula dan telur dengan speed tinggi hingga putih dan mengembang. kemudian dengan speed paling rendah masukan tepung,susu bubuk,vanili dan garam. terakhir masukkan air soda.
  2. panaskan kukusan dengan api sedikit besar. bagi 2 adonan,beri masing2 beberapa tetes pasta pandan dan coklat. tuang adonan coklat kedlm loyang yg sudah dioles sedikit minyak. pastikan air sudah mendidih lalu kukus adonan coklat slama 10 menit.
  3. setelah 10 menit timpah dengan adonan pandan yg sebelum nya dicampur dengan chocochip/kismis. kukus selama 20 menit. angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Birthday Cake kukus (Mudah)

Resep Birthday Cake kukus (Mudah)

Bahan - Bahan :
  • 6 btr Telur
  • 1 sdm SP
  • 250 gr Terigu
  • 3 sdm Coklat bubuk
  • 1 Bks Vanili
  • 40 gr Maizena
  • 250 gr Mentega
  • 250 gr Gula Pasir

Cara Membuat :
  1. Campur Coklat bubuk, Terigu Maizena dan Vanili lalu diayak agar tekstur tepung2an lebih halus
  2. Cairkan mentega
  3. Kocok telur, Sp dan Gula hingga mengembang dan agak kaku. Mixer dengan kecepatan maksimal
  4. Setelah telur, gula dan sp mengembang masukan mentega cair dan Tepung2an yg telah diayak secara bergantian sedikit demi sedikit.
  5. Kocok adonan telur dengan tepung sebentar saja agar tidak bantat.
  6. Siapkan panci untuk mengukus
  7. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian.
  8. Oleskan mentega pada loyang uk. 24cm dan masukan adonan. Lalu kukus kurang lebih 20menit atau sampai matang. (Tusuk dengan garpu, jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.)
  9. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu hias dengan whipped Cream sesuai selera. Bday cake telah siap.

Demikianlah informasi mengenai resep Birthday Cake kukus (Mudah) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jerman Kukus

Resep Bolu Jerman Kukus

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir atau bisa dikurangi kalau g suka manis
  • 100 gram margarin dicairkan
  • 4 buah telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sashet susu kental manis
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt essen banana / bisa diganti vanili

Cara Membuat :
  1. Mixer gula,telur,susu,essen banana,SP jadi satu.mixer sampai mengembang ya dan putih
  2. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu,tepung maizena,dan margarin aduk sampai tercampur rata
  3. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu,tepung maizena,dan margarin aduk sampai tercampur rata
  4. Setelah tercampur rata, letak kan diloyang bulat yang sudah di oleskan dengan minyak sayur. Kukus di dalam dandang selama 25 menit. Disarankan kalau mengukus tutup dandang di lapisi serbet atau kain ya..selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar lumer

Resep Nastar lumer

Bahan - Bahan :
  • 2 butir kuning telur
  • 125 gr butter
  • 25 gr gula halus
  • 140 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 20 gr susu bubuk
  • Selai nanas/coklat,dll utk isian

Cara Membuat :
  1. Kocok butter dan gula halus selama 2menit,kemudian masukan 1butir kuning telur lalu aduk rata
  2. Masukan semua jenis tepung,aduk rata. Kemudian masukan ke dalam lemari es selama 20menit
  3. Ambil adonan nastar,bentuk bulat mangkok,beri isian sesuai selera. Olesi dg kuning telur dan bs ditambahkan toping yg lain sesuka hati
  4. Panaskan oven 10menit sblm mengeluarkan adonan dr lemari es. Suhu bs 140/150 derajat celcius tp trgantung oven masing²
  5. Panggang selama 15-30menit atau sampai matang. Selamat mencoba yaa☺

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar lumer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 13 Mei 2009

Resep Stik Bawang Sederhana

Resep Stik Bawang Sederhana

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1/4 gelas minyak goreng (boleh menggunakan mentega, tapi saya menggunakan minyak goreng)
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdm garam
  • 1/2 sdm royco ayam

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung terigu dengan garam dan royco, kemudian aduk hingga rata
  2. Tumbuk bawang putih hingga halus dan campurkan kedalam tepung terigu, aduk hingga rata
  3. Masukkan 1/4 minyak goreng atau bisa menggunakan 2sdm mentega (saya menggunakan minyak goreng) kemudian aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk atau tidak lengket.
  4. Setelah adonan kalis, letakan adonan pada tempat rata. Taburkan tempat yang rata tersebut dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket pada tempat. Ambil sedikit adonan, dan bulat-bulatkan taruh pada tempat rata , kemudian giling dengan menggunakan botol kaca bekas atau dengan alat khusus penggiling hingga tekstur rapi. (Ketebalan sesuai selera, saya giling menggunakan botol kaca dengan ketebalan sekitar 1/5 cm supaya lebih garing saat di goreng) kemudian potong-potong menggunakan pisau (panjang stiknya sesuai selera, saya potong dengan panjang sekitar 6 cm secara manual) bisa menggunakan alat penggiling khusus untuk pembuatan mie atau khusus untuk stik bawang.
  5. Setelah adonan selesai di potong-potong, panaskan minyak goreng dan goreng potongan adonan tersebut hingga kemerahan. Angkat, dan jadi deh stik bawang sederhana dan praktis. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Stik Bawang Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 12 Mei 2009

Resep Chocolate Lava Cake (kukus)

Resep Chocolate Lava Cake (kukus)

Bahan - Bahan :
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 gr Dark Chocolate Compound
  • 2 butir telur
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm susu kental manis coklat
  • 1/4 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Lelehkan DCC dan margarin dalam kukusan atau microwave
  2. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk
  3. Kocok telur dan gula pasir hingga merata
  4. Masukkan tepung terigu dan vanili ke dalam telur, aduk rata.
  5. Lumuri cetakan atau loyang dengan mentega dan tepung terigu. Tuangkan adonan, pastikan ada ruangan tersisa karena adonan akan mengembang
  6. Masukkan ke dalam kukusan selama 10-15 menit. Setelah dikeluarkan dari kukusan, dinginkan sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
  7. Hias dengan tepung gula sesukanya.

Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate Lava Cake (kukus) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 11 Mei 2009

Resep Marble Cake Strawberry

Resep Marble Cake Strawberry

Bahan - Bahan :
  • 🌷Bahan A:
  • 5 butir telur suhu ruang
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 15 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt sp/ovalet
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt vanilli bubuk
  • 🌷Bahan B:
  • 100 gr butter (lelehkan jangan sampai mendidih)
  • 50 gr minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengental dan mengembang
  2. Masukan butter cair dan minyak sayur, aduk balik dengan sepatula sampe tercampur rata
  3. Ambil 1/4 adonan, lalu masukan pasta strawberrynya aduk sampai tercampur rata
  4. Tuang adonan selang-seling kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarine
  5. Panggang adonan selama -/+ 15 menit dengan suhu 170°cc,.. Dan ini dia penampakan marble cake sesaat keluar dari oven πŸ˜ƒ agak mimpes dikit tapi gpp itu wajar...
  6. Kalau mau motong nuggu agak dingin dulu yaa...biar gak mrintil kaya punyaku (kebiasaan aku kan wonge gak sabaran πŸ˜…)

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 10 Mei 2009

Resep Kue hasilku (Bolu cookies)

Resep Kue hasilku (Bolu cookies)

Bahan - Bahan :
  • Dikira2 aja Tepung beras
  • 2 sendok makan Gula pasir (tumbuk)
  • 1 butir Telur
  • dikira2 aja mentega

Cara Membuat :
  1. aduk mentega dan telur hingga halus,,,wajib pakai garpu
  2. campur tepung beras kocok hingga merata...siapkan teflon olesi dengan mentega (api keci)..bolakbalik20 menit siap

Demikianlah informasi mengenai resep Kue hasilku (Bolu cookies) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chewy Chocolate Cookies ala New York Times -trial 1-

Resep Chewy Chocolate Cookies ala New York Times -trial 1-

Bahan - Bahan :
  • 130 gr Tepung Kunci
  • 105 gr Tepung Cakra
  • 3/4 sdt Soda Kue
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 3/4 sdt Garam halus
  • 142 gr Butter (bole mixe margarin)
  • 85 gr Gula Palem/Brown sugar
  • 90 gr Gula Pasir
  • 1 butir Telur
  • 1 sdt Essens Vanilla/Rhum bebasss
  • sesukanya Chocochips/chocolate cincang

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan2,ditimbang akurat yah..
  2. Mixer mentega+gula2an sampe mengembang(secukupnya aja,jgn kelamaan nti cookiesnya mleper2) ,turunkan speed,masukkan telor2+esen vanila,kocok asal rata
  3. Bungkus adonan,masukkan kulkas 2-3 hari (bukan di freezer ya)
  4. Panggang selama maximal 15 menit di suhu 180 derajat asal bagian bawah uda lumayan berkulit+samping angkat aja(bagian tengah rd empuk biarin aja nti ngeras sendiri) kalo kelamaan nanti garing,gagal jadi chewy dueh..
  5. Diamkan sampe rada adem baru dipindah ya..soale masi tll empuk kalo abis mateng..xixixi..kalo maem ini dicelup susu cair tawar,rasa lebi balance mom
  6. Menurut pakar chewy cookie,Brown sugar ga cm kasi rasa yg lebi rich..katanya jg meningkatkan ke "chewy"an..
  7. Yummyyy
  8. Kenyal,empuk..
  9. Aaaaa..
  10. Narsis dlu ya mom..XD

Demikianlah informasi mengenai resep Chewy Chocolate Cookies ala New York Times -trial 1- yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kastengel

Resep kastengel

Bahan - Bahan :
  • 125 gr margarin
  • 2 btr kuning telur
  • 200 gr tpg terigu
  • 50 gr tpg maezena
  • 25 gr gula halus
  • 100 gr keju parut
  • keju parut secukupnya utk taburan

Cara Membuat :
  1. mixer margarin mpe halus
  2. masukkan tpg terigu dn maezena.aduk rata
  3. masukkan keju.aduk mpe rata
  4. cetak adonan(sy ga punya cetakan kastengel jd sy pake plastik segitiga.masukkan adonan.gunting ujung plastik)
  5. olesi dg kuning telur dn taburi dg keju parut
  6. panggang slm krg lbh 20 mnt dg suhu 170

Demikianlah informasi mengenai resep kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Hijau Simple

Resep Bolu Hijau Simple

Bahan - Bahan :
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt soda kue
  • 3 sdm air hangat
  • 1/2 sdm coklat bubuk
  • 3 sdm SKM putih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt pewarna hijau apel
  • 1 sdm maizena

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan mentega
  2. Campur tepung terigu, soda kie dan maizena dalam satu wadah. Campurkan.
  3. Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan warnanya menjadi putih pucat.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke dalam adonan telur, sambil diaduk dengan kecepatan rendah. Tambahkan air hangat, minyak goreng dan skm. Aduk sampai rata
  5. Ambil 1 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk.
  6. Tambahkan pewarna hijau pada adonan yg lain. Aduk sampai rata. Masukkan adonan coklat tadi dan buat pola dengan menggunakan garpu/tusuk gigi. Masukkan ke dalam dandang. Kukus 10-15menit. Angkat. Tunggu dingin saat akan mengeluarkan bolu dan memotongnya.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hijau Simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 07 Mei 2009

Resep Bolu Air

Resep Bolu Air

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 3/4 st SP
  • 150 ml air + 3 sm susu bubuk
  • 250 gr terigu
  • 1/2 st BP
  • 1 st vanili
  • 1/2 st garam halus

Cara Membuat :
  1. Olesi Loyang dengan mentega dan taburi terigu sampai rata.
  2. Kocok telur, gula, air+susu, dan SP sampai mengembang +- 10 menit dengn mixer kecepatan tinggi.
  3. Masukkan bahan kering sedikit-sedikit, kocok kecepatan rendah +- 3 menit
  4. Ambil 1/3 adonan beri pasta coklat (atau pasta pandan). Tuang diatas adonan putih yang telah dituang ke dalam loyang. Buat pola marmer dengan bantuan garpu atau sumpit
  5. Panggang selama 30 menit suhu 160-170C sampai matang (cek dengan tes tusuk)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Air yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 05 Mei 2009

Resep Vienna's Chocolate cookies

Resep Vienna's Chocolate cookies

Bahan - Bahan :
  • 120 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 1 sdt esens vanilla
  • 1 butir telur kuning
  • 150 gram tepung terigu
  • Hiasan :
  • 100 gram coklat compound

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat dan olesi loyang dengan mentega yah..
  2. Kocok mentega, gula, esens vanilla dengan mixer sampai lembut lalu masukkan kuning telurnya..
  3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dengan spatula
  4. Lalu masukkan adonan dalam plastik dan semprotkan dengan menggunakan spuit yang sedang.
  5. Panggang selama 20 menit/ kuning keemasan
  6. Habis panggang selesai biarkan dingin lalu cairkan coklat dengan teknik au Bain-Marie ( double boiler )
  7. diaduk2 sampai cair rata dan masukkan coklat ke plastik segitiga. Gunting ujungnya kecil aja. Biar gampang di semprot..
  8. Biarkan dingin coklatnya..
  9. Masukin ke toples deh

Demikianlah informasi mengenai resep Vienna's Chocolate cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul

Resep Bolu Jadul

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 120 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt Vanilla Ekstract
  • 1/2 sdt baking powder
  • Butter Cream
  • Keju/Meses

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula.
  2. Tambahkan terigu,baking powder,dan susu bubuk.Aduk sampai merata.
  3. Lalu tambahkan margarine/butter dan vanila ekstract dan diaduk merata.
  4. Tuang dalam loyang yang telah di lapisi kertas minyak dan mentega,lalu panggang sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Coklat Kukus

Resep Bolu Coklat Kukus

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu (klo aku pake segitiga biru)
  • 1 gelas belimbing gula pasir/bisa dikurangi jika masih pakai skm
  • 2 sdm mentega cair
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sachet skm rasa coklat
  • 3 sdt coklat bubuk
  • 2 butir telur

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula pasir, dan baking powder dgn menggunakan mixer sampai mengembang&warnanya menjadi putih.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, vanili, coklat bubuk, mentega cair, skm. Mixer dgn kecepatan rendah.
  3. Tuang adonan ke dlm cetakan bolu/loyang yg sudah di olesi mentega.
  4. Kukus kurleb 15-30 menit. Jgn lupa alasi tutupnya menggunakan serbet bersih agar airnya tdk menetes ke adonan bolu.
  5. Tusuk adonan bolu dgn menggunakan garpu, jika tdk ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang.
  6. Angkat dan sajikan dgn parutan keju diatasnya.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Coklat Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 04 Mei 2009

Resep Bolu panggang sederhana empuk dan enak

Resep Bolu panggang sederhana empuk dan enak

Bahan - Bahan :
  • 6 telor
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdm emusifier
  • 1/2 sdt baking powder
  • 80 gr margarin lelehkan
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 bungkus susu bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok telor dan gula dn emulsifier. Dgn mixser kecpatan tinggi hingga mengembang
  2. Msukan baking powder.dn susu bubuk .vanili bubuk smbil di aduk rata
  3. Msukan juga tepung terigu sedikit demi sdikit sambil di aduk. Tuangkan margarin leleh ke adonan aduk rata
  4. Tuangkan adonan ke dlm loyang yg sdh di olesi margarin
  5. Panggang adonan ke dlm oven slma 35-40 menit sampay matang. Siap di coba deh☺️

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang sederhana empuk dan enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Sus Kering Keju

Resep Sus Kering Keju

Bahan - Bahan :
  • 100 gram margarin
  • 250 gram air
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gram tepung segitiga
  • 75 gram keju cheddar parut
  • 3 butir telur
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Masukan telur satu persatu sambil di mixer sampai rata.
  2. Tambahkan keju parut dan baking powder mixer terus sampai rata.
  3. Masukan dalam kantung segitiga, kasih spuit kerang, spuitkan di atas loyang yg telah di olesi mentega.
  4. Kress,, kress,, kress,,
  5. Renyah n ngeju bngt,,
  6. Cuma bertahan setengah jam dlm toples,, hihihi,, anak2 suka bngt,,,

Demikianlah informasi mengenai resep Sus Kering Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 03 Mei 2009

Resep Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam

Resep Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir halus (saya pake 120 gram gula tepung + 80 gram gula pasir)
  • 1 sachet skm putih
  • 1 bks tepung santan kecil + air 120ml
  • 6 buah putih telur
  • 6 buah kuning telur
  • 175 ml margarine cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • sejumput garam

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung ketan hitam, terigu, baking powder, bikin Lubang ditengahnya. Masukan kuning telur, santan, margarine aduk2 dengan spatula sampai kalis, adonan tidak encer ya tapi kalis seperti mau bikin cookis (Sebenernya ini saya salah adonan mungkin seharusnya encer agak kental bukan kalia)
  2. Ditempat lain kocok putel+gula+garam + skm sampai rata saja (niatnya mau bikin sampe putel softpeak tp apa daya banyak iklan) jadilan Ciffon bantat
  3. Masukan adonan tepung sebelumnya ke adonan putel mixer lagi dgn speed rendah ke tinggi sampai adonan rata tercampur lalu masukan ke loyang dan panggang sampai matang lakukan test tusuk ya.. dan Ciffon bantatnya siap di santap tp Enaaak lembut jg dalemnya

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.