Jumat, 31 Juli 2009

Resep Chiffon ketan hitam

Resep Chiffon ketan hitam

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 100 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 ml susu cair / santan
  • 60 ml minyak goreng
  • 200 gram gula butir halus
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh cream of tatar

Cara Membuat :
  1. pisahkan kuning telur dan putih telur..
  2. kedalam panci yg berisi kuning telur masukan susu cair / santan..sedikit garam kl mengunakan santan..baking powder..minyak goreng..aduk rata mengunakan wish..masukan tepung..aduk sampai tidak bergerindil..
  3. kocok putih telur dengan mixer sped 1..masukan cream of tatar..masukan gula perlahan..sedikit sedikit..sampai adonan jadi softpeak..kira kira selama 10 menit
  4. masukan putih telur ke adonan kuning telur..aduk dengan cara diputar balik sehingga adonan putih telur tidak turun lg..perlahan lahan..
  5. setelah rata tuang ke loyang chiffon..tak perlu di poles
  6. panggang di oven panas dengan api bawah selama 20 menit suhu 200"c tambah 30 menit suhu 160"c..pada 10 menit terakhir bisa pakai api atas..
  7. tes tusuk..setelah matang langsung balikan loyang..agar cgiffon tidak turun..tunggu minimal 1 jam kipas dengan kipas angin agar cepat dingin..
  8. keluarkan dari loyang dengan bantuan pisau tajan yg diputar searah pada pinggir loyang..
  9. sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul  Special

Resep Bolu Jadul  Special

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 4 btr telur
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder (sy pakai yg double acting)
  • 75 gr margarin/ butter dilelehkan
  • Topping :
  • Butter cream
  • secukupnya Pasta Mocca

Cara Membuat :
  1. Kocok gula dan telur dengan mixer sampai mengembang dan kaku
  2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili dan baking powder
  3. Terakhir masukkan margarin/ butter yang sudah dilelehkan dengan menggunakan tekhnik aduk balik, supaya tidak ada yang mengendap didalam
  4. Tuangi kedalam loyang bulat diameter 20. kemudian panggang kira-kira kalau oven saya 45-50 menit. setelah matang angkat, dan segera keluarkan dari loyang. setelah kue sudah mulai dingin, hias dengan butter cream dan pasta mocca sesuai selera anda. selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul  Special yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 28 Juli 2009

Resep Nastar Keju

Resep Nastar Keju

Bahan - Bahan :
  • utk kuenya:
  • 400 gr mentega blueband dan 100gr wysman
  • 70-100 gr gula halus
  • 3-5 butir kuning telur (tergantung besar kecilnya telur)
  • 150 gr tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 500 gr tepung terigu
  • secukupnya Vanili
  • utk selai Nenas;
  • 2 bh Nenas kupas. potong2 kecil. blender tanpa air hingga halus
  • 150-200 gr Gula pasir (kalau kurang manis.. tambahkan sesuai selera. saya kurang suka manis)
  • Kayu manis (ini juga selera saja)
  • Cengkeh (sesuai selera)
  • 1 sdm Bumbu spekuk (sesuai selera.. saya gak pake yg ini)

Cara Membuat :
  1. Selai Nenas: Nenas yang di blender dimasak hingga kadar airnya berkurang sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan bumbu spekuk. Masak terus sampai selai nenas kental padat. dinginkan dan bulatkan kecil. simpan di kulkas.
  2. Kue:
  3. Sangrai tepung terigu yang sudah di ayak kurang lebih 15menit dg api kecil. jangan sampai gosong.
  4. Mixer mentega dan margarine dengan gula halus hingga lembut
  5. Masukkan satu persatu kuning telur ke dlm adonan mentega.
  6. Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, keju parut, tepung maizena dan vanili. Aduk hingga kalis
  7. Bentuk bulat-bulat. Timbang sesuai dengan keinginan besar kuenya.
  8. Setelah itu dibentuk. Jangan lupa kue yg sudah dibentuk diolesi campuran kuning telur dan susu biar berwarna cantik setelah dipanggang.
  9. Tips: Oleskan tangan dengan mentega/margarine saat membentuk kue. Apabila adonan kue terasa kering.. tambahkan sedikit mentega. Panggang dengan api kecil hingga bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.
  10. Setelah matang. Pindahkan nastar ke cooling rack. Seteah kue bersuhu ruang, masukkan ke toples kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Pelangi Kukus

Resep Bolu Pelangi Kukus

Bahan - Bahan :
  • 4 butir Telur Ayam
  • 150 gram Gula Pasir
  • 1 sendok teh Cake Emulsifier
  • 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 150 ml Santan Kental
  • 50 ml Minyak Goreng
  • secukupnya Pewarna Makanan Hijau
  • secukupnya Pewarna Makanan Merah
  • secukupnya Pewarna Makanan Kuning Telor

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang persegi ukuran 18 x 18 x 4 cm, olesi dengan minyak. Sisihkan.
  2. Panaskan panci kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet.
  3. Kocok telur, gula, TBM dan vanili sampai mengembang.
  4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan, mixer speed rendah hingga tercampur.
  5. Tuangi santan kental yang sudah dicampur dengan minyak goreng, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  6. Bagi adonan sebanyak 3 bagian. Lalu masing-masing beri pewarna, aduk rata.
  7. Tuang adonan hijau kedalam loyang, kukus kurang lebih 5 menit diatas api sedang.
  8. Selanjutnya tuang adonan kuning, kukus kembali selama 5 menit.
  9. Terakhir tuang adonan merah dan kukus agak lamaan (25-30 menit).

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pelangi Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Choco Cookies

Resep Choco Cookies

Bahan - Bahan :
  • 50 gr mentega
  • 50 gr margarin
  • 90 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 115 gr terigu protein rendah
  • 12 gr susu bubuk
  • 12 gr maizena
  • 2 sdm coklat bubuk
  • secukupnya Coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder double acting

Cara Membuat :
  1. Kocok dengan mixer mentega, margarin dan gula halus sampai putih mengembang. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata. Matikan mixer
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk sampai rata dengan spatula. Masukan chocochips aduk rata kembali.
  3. Ambil 1 sdt adonan dan simpan di loyang yang sudah diolesi margarin. Tekan bagian atas adonan menggunakan garpu. Masukkan ke oven dengan suhu 160 derajat selama 30 menit.
  4. Keluarkan cookies setelah 30 menit, cookies akan terlihat agak lembek tp setelah terkena suhu ruangan akan mengeras dan renyah. Selamat mencoba πŸͺπŸͺπŸͺπŸͺ

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BOLU Panggang Toping Keju (Easy)

Resep BOLU Panggang Toping Keju (Easy)

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 1 gelas gula (kurleb 225gram)
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 bungkus vanili
  • 1 gelas tepung terigu segitu biru (kurleb 225gram)
  • 1/4 bungkus blueband lelehkan
  • Keju cheddar parut (secukupnya)

Cara Membuat :
  1. Lelehkan blueband
  2. Masukan telur,gula,baking powder dan vanili. Mixer hingga mengembang
  3. Camputkan terigu dan blueband cair. Matikan mixer aduk rata
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di beri blueband
  5. Lalu panggang dengan api kecil (ini metode tradisional. Hehe) kurleb 20 menit hingga bolu terlihat mengembang
  6. Angkat
  7. Aladi blueband lalu beri taburan keju

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU Panggang Toping Keju (Easy) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 27 Juli 2009

Resep BOLU MILO KUKUS

Resep BOLU MILO KUKUS

Bahan - Bahan :
  • 1 butir Telur ayam
  • 50 ml SKM (saya pake susu Krimer)
  • 1 sdm margarin (dilelehkan)
  • 80 gr Terigu (kurleb 5 sdm)
  • 2 sachet Milo @14 gr
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1 bungkus Vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Aduk rata telur, SKM dan margarin.
  2. Tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan dalam cup, lalu kukus kurleb 20 menit. Siapp disajikan^^

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU MILO KUKUS yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 25 Juli 2009

Resep Bolu pisang ekonomis

Resep Bolu pisang ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 3 butir Telur Ayam
  • 200 gram Gula Merah
  • 1/2 sendok makan Cake Emulsifier
  • 1/4 sendok makan Vanili
  • 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 3 sendok makan Susu Bubuk Full Cream
  • 200 gram Margarin Cair
  • 4 buah Pisang Ambon

Cara Membuat :
  1. kocok telur,gula,vanili dan cake emulsifier sampai kaku kurang lebih selama 10 menit
  2. haluskan pisang ambon dengan garpu kemudian masukan ke adonan telor yang sudah di kocok , aduk dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata
  3. setelah tercampur masukan susu bubuk dan tepung sedikit sedikit dengan mixer setalah tercampur rata, masukan margarin cair aduk rata, lalu masukan ke loyang bakar kira25 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu milo

Resep Bolu milo

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 175 gr margarin
  • 1 sdt bp
  • 1 sdt baking soda
  • 150 gr gula halus
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 sachet milo

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, bp (baking powder) baking soda dan vanili aduk rata.. Campur milo dgn sedikit air (stengah gelas kecil) agar larut
  2. Mix margarin dengan gula halus sampe rata lalu tambah kan telur lalu mix hingga mengembang n putih..kemudian tambahkan campuran tepun dan milo aduk rata lalu mix sebentar dengan kecepatan rendah
  3. Sebelum ngemix oven di panaskan terlebih dahulu yaa..tuang adonan ke dalam loyang yg telah di olesi margarin dan di taburi sedikit tepung..lalu panggang selama 20 menit atau di coba dengan tusuk garpu bila tidak lengket brarti adonan matang
  4. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu milo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 24 Juli 2009

Resep Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat

Resep Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung maizena
  • 125 gr blue band cake n cookie
  • 2 butir telur (hanya pakai kuningnya)
  • 1/4 sdt baking powder
  • 150 gr keju edam/kraft (supaya berasa kejunya)
  • topping :
  • 1 butir kuning telur saja ya
  • 2 sdm susu kental manis
  • parutan keju

Cara Membuat :
  1. Siapkan wadah, Lalu Ayak Tepung Terigu, Maizena dan Baking Powder dan Sisihkan..
  2. Mixer hingga merata dan mengembang, Blue band cake n cookie, 2 kuning telur.
  3. Masukkan perlahan campuran tepung yang telah di ayak, dan masukkan keju, setelah mixer tercampur rata kembali masukkan sisa tepung dan matikan mixer, campur adonan hingga merata menggunakan spatula yaa.. (kalau males pakai mixer juga boleh asal jgn kelamaan)
  4. Setelah itu masukkan adonana kedalam kulkas selama 30 menit menggunakan plastik cling wrap yaa...
  5. Setelah 30 menit, keluarkan adonan tunggu hingga berubah menjadi suhu ruang agar mudah di cetak.. Sembari menunggu siapkan oven dan panaskan kurang lebih 160° kira2 10menitan. Tergantung Oven yaa.
  6. Setelah adonan sudah bersuhu normal/suhu ruangan artinya tidak dingin kulkas yaa.. Cetak adonan dan beri toping sesuai selera, bisa dikasih keju
  7. Beri toping yaaa... campur satu adonan topping lalu taburi keju di atasnya.. (Kalau saya olesannya pakai putih telur jd kurang cantiik. Hhee) Siap panggang hingga pinggiran coklat. Panggang di rak bawah kira2 16-20menit. Jangan nunggu atasnya coklat nnti gosong. Hehe
  8. Kastengel tanpa topping
  9. Kastengel dengan topping keju, rasanyaaa enak banget, baunya kejuu sekali dan dimulut langsung lumer, ga bikin nempel di gigi πŸ˜‰
  10. Selamat Mencobaaaa 😊
  11. Jangan tutup toplesnya sebelum kastengel betul2 dingin yaaa (Abaikan jarinya kotor krn kunyitt 😒) tapi sudah cuci tangan kok sebelum pegang kue dan masak kue😊

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Sagu Keju

Resep Sagu Keju

Bahan - Bahan :
  • 300 g tepung sagu ~ sangrai ~ayak
  • 100 g margarin
  • 50 g butter
  • 150 g gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 100 g keju parut
  • 50 g susu bubuk
  • 60 ml santan
  • 1 sdt vanila

Cara Membuat :
  1. Mixer margarine, butter, vanila dan gula sampai lembut dan putih. Masukkan kuning telur. Mixer rata. Masukan santan. Mixer rata.
  2. Masukkan susu dan keju. Aduk rata dengan spatula. Terakhir tambahkan tepung sagu. Aduk sampai rata. Masukkan adonan ke pipingbag. Dan cetak ~pake spuit~ di loyang yg sudah dioles margarine. Saya hias atasnya dengan chocochips warnawarni
  3. Panggang 25~30 menit 150°C

Demikianlah informasi mengenai resep Sagu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 16 Juli 2009

Resep rainbow cake kukus simple banget

Resep rainbow cake kukus simple banget

Bahan - Bahan :
  • 125 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdm cake emulsifier (TBM)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm baking powder
  • 65 ml santan kental (saya pakai kara, dan dicairkan dengan 5sdm air)
  • pewarna makanan secukupnya (saya pakai hijau dan pink)

Cara Membuat :
  1. campur dan aduk gula pasir, telur dan cake emulsifier, aduk sampai rata dan mengembamg.
  2. masukan terigu, garam dan baking powder lalu aduk sampai merata.
  3. lalu masukan santan yang sudah dicairkan dengan air, masukan dan aduk-aduk hingga rata.
  4. panaskan panci kukusan, tutup panci lapisi dengan kain serbet, olesi loyang dengan terigu & mentega.
  5. bagi adonan menjadi 3 bagian, berikan pewarna sesuai selera.
  6. masukan adonan dengan satu warna ke dalam loyang, kukus selama 5-10 menit, setelah itu lanjutkan dengan adonan warna berikutnya, kukus lagi dengan waktu yg sama, setelah semua adonan sudah dikukus tunggu kurang lebih 15-20 menit, tusuk kue dengan garpu jika tidak lengket artinya kue sudah matang dan siap dihidangkan
  7. setelah matang, dinginkan kue jika ingin diberikan toping diatasnya.
  8. yang ini saya taburkan keju dengan sedikit meses coklat diatasnya
  9. selamat mencoba!

Demikianlah informasi mengenai resep rainbow cake kukus simple banget yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Biji Ketapang

Resep Biji Ketapang

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 40 ml santan instan
  • 100 gram kelapa parut (sangrai)

Cara Membuat :
  1. Campur telur, gula, garam dan santan instan dalam 1 wadah besar
  2. kemudian campur juga terigu dan kelapa sangrai. Aduk rata.
  3. campur margarin lalu remat remat sampai adonan tercmpur rata
  4. gulung2 adonan memanjang. lalu gunting serong. goreng di minyak yg panas. angkat bila sudah kecoklatan
  5. sebaiknya ditiriskan dahulu diatas koran sebelum dimasukkan ke toples 😊 selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Biji Ketapang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 13 Juli 2009

Resep bolu jagung sosis

Resep bolu jagung sosis

Bahan - Bahan :
  • 1 buah jagung,rebus pk sedikit garam n gula.pipil timbang 50 gram
  • 225 gram tepung terigu
  • 1/2 sdk teh baking powder
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 buah sosis
  • 50 gram mentega
  • 50 gram keju quik melt
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sdk teh garam

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu dan baking powder tambahkan gula dan garam aduk rata.tambahkan margarin aduk hingga berbulir.
  2. Kocok telur bersama susu cair tambahkan ke dlm adonan tepung sedikit demi sedikit aduk rata.masukkan jagung yg sdh d pipil n d timbang 50gram serta sosis aduk rata.
  3. Potong2 keju quik melt.masukan 1sendok teh adonan k dlm cetakan mufin tambahkan keju quik melt kemudian tutup kembali dgn adonan.lakukan hingga adonan habis.
  4. Panggang d oven dgn suhu 200°c selama 25 menit.jgn lupa cek kematangan.siap d sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep bolu jagung sosis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 07 Juli 2009

Resep Jelly Cookies II

Resep Jelly Cookies II

Bahan - Bahan :
  • 1 bks nutrijell coklat kemasan 30gr (saya pake 2bks)
  • 60 gr gula halus (saya pake 100gr)
  • 110 gr margarin (saya pake 220gr)
  • 120 gr terigu protein sedang (saya pake 240gr)

Cara Membuat :
  1. mixer nutrijell coklat, gula halus, margarin dg kec.tinggi selama 3menit (hingga lembut)
  2. tambahkan terigu aduk rata dg spatula.

Demikianlah informasi mengenai resep Jelly Cookies II yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu mini pandan meses 🌿

Resep Bolu mini pandan meses 🌿

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu sedang
  • 1 telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt Baking Powder
  • 150 ml air
  • 1 bks vanili bubuk
  • secukupnya pasta pandan
  • secukupnya meses

Cara Membuat :
  1. Panaskan panci terlebih dahulu, tutup penutup panci dengan kain serbet bersih supaya air tdk menetes ke adonan sewaktu mengukus.
  2. Campur dalam wadah tepung terigu dan baking powder, aduk rata, sisihkan.
  3. Masukkan gula, telur,SP, dan vanili bubuk kocok dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan air, aduk hingga rata, bubuhi pasta pandan beberapa tetes dan masukkan meses aduk lagi sampai rata.
  5. Siapkan cetakan olesi minyak atau margarin atau mentega juga bisa, kemudian masukkan ke dandang pengukus, kukus adonan kurang lebih 10 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu mini pandan meses 🌿 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Keju Rumahan

Resep Bolu Keju Rumahan

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt ovalet
  • 1 sdt vanili
  • 100 gram mentega, cairkan
  • secukupnya keju ceddar parut

Cara Membuat :
  1. Persiapan awal: a. panaskan oven b.siapkan loyang yang sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung. Sisihkan.
  2. Masukkan telor, gula, dan ovalet dalam 1 wadah. Mixer sampai putih berjejak.
  3. Adonan sudah tampak putih berjejak
  4. Matikan mixer, masukkan vanili, tepung, mentega cair dan keju parut sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk dengan menggunakan spatula, sampai tercampur rata dan masukkan ke dalam loyang.
  5. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 250°C selama kurang lebih 25 menit, lakukan tes tusuk. Kondisi oven berbeda2 ya bunda, jadi sesuaikan dengan oven bunda sendiri2...
  6. Siap di hias ataupun langsung dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju Rumahan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 06 Juli 2009

Resep Bolu Pisang Wangiii...

Resep Bolu Pisang Wangiii...

Bahan - Bahan :
  • 6 buah pisang ambon(hancurkan dgn garpu)
  • 4 butir telur
  • 200 gr mentega merk Royal Palmia
  • 50 gr wysman (lelehkan dgn mentega td)
  • 150 gr palm sugar
  • 50 gr gula pasir
  • 5 gr kayu manis bubuk
  • 1 sdt ovalet
  • 1 sdt vanilla essence
  • 210 gr tepung kunci

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven suhu 170°..mixer dgn kecepatan tinggi telur+gula+palm sugar+ovalet+vanilla essence kira2 5 menit
  2. Turunkan speed mixer kecepatan rendah..masukkan terigu sedikit2..lalu pisang yg sudah dihancurkan..aduk sampai rata..
  3. Matikan mixer..masukkan mentega yg sudah dilelehkan tadi..dlm keadaan tdk panas mentega nya..aduk rata pake spatula sampai homogen saja..
  4. Siapkan loyang roti..oles mentega dan taburi terigu..masukkan adonan..bisa pake topping keju dan pisang dipotong2..
  5. Masukkan ke oven kira2 40menit atau sampai matang saja..gunakan tes tusuk..
  6. Yummm wangi dan lembut bgt..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang Wangiii... yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 05 Juli 2009

Resep Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna

Resep Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna

Bahan - Bahan :
  • 350 gram terigu protein sedang ( aq pakai kuci biru yg bogasari kusus kue kering)
  • 2 butir kuning telur
  • 125 gram mentega blue band
  • 125 gram butter (aq pakai wysjman😍)
  • 50 gram gula halus (tp.gula)
  • 2 sdm susu bubuk full cream (aq pakai susu anak yg ada di ruma) 😜
  • 100 gram keju edam parut (aq pakai merk cheesy yg udah dikemas)
  • 100 gram keju cheddar parut utk taburan ( aq pakai punya kraft)
  • selai nanas:
  • 1 buah nanas uk sedang, parut ato blender.
  • 200 gram gula pasir
  • 1 potong kayu manis,
  • 5 bh cengkih
  • bahan olesan:
  • 2 butir kuning telur, kocok lepas
  • 1 sendokteh madu

Cara Membuat :
  1. Tambahkan tp.terigu + susu bubuk, aduk perlahan hingga rata (dgan mixer kec.rendah no.1), stelah rata matikan mixer.
  2. Masukkan keju edam parut dalam adonan, campur rata dgan sendok kayu, (jgan pakai tangan).
  3. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lubangi tengah, isi dengan selai nanas.
  4. Olesi dengan kuning telur, hias dgan keju cheddar parut.
  5. Susun pda loyang yg sudah dioles margarin.
  6. Panggang dlam oven yg sudah panas suhu 140°C slama lebih kurang 30 menit.
  7. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dri loyang, masukkan dlam cupcookies uk.kecil simpan dlam wadah tertutup. Siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Pelangi

Resep Bolu Pelangi

Bahan - Bahan :
  • 300 gr mentega/margarin
  • 300 gr tepung terigu
  • 200 gr gula halus
  • 6 btr kuning telur
  • 6 btr putih telur
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih.
  2. Masukan kuning telur satu persatu sampai rata, kocok menggunakan low speed.
  3. Terigu dan baking powder diayak kemudian dimasukan ke adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  4. Di tempat terpisah kocok putih telur sampai kaku dan ditambahkan ke adonan, aduk menggunakan spatula. Menambahkan putih telur sebagian2, aduk sampai adonan bercampur rata.
  5. Ambil 1/3 adonan, bagi lagi menjadi tiga, masing-masing diberi pewarna coklat, merah muda dan hijau.
  6. Masukan setengah adonan yg tidak diberi pewarna ke dalam loyang tulban yang sudah diolesi mentega dan ditabur terigu. Kemudian tuangkan adonan yang berwarna satu persatu, terakhir masukan adonan yg tidak menggunakan pewarna.
  7. Masukan adonan ke oven, panggang selama 40 menit. Tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan.
  8. Setelah matang keluarkan bolu dari loyang, dinginkan baru dipotong.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 04 Juli 2009

Resep Sagu keju

Resep Sagu keju

Bahan - Bahan :
  • 300 gr sagu tani (sangrai dgn pandan)
  • 100 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 140 gr gula halus
  • 2 btr kuning telur
  • 100 gr keju edam /kraft
  • 50 cc santan

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung sagu dgn pandan sampai kering
  2. Kocok mentega butter dan gula halus sebentar..tambahkan kuning telur kocok lagi...sebentar saja
  3. Lalu tambahkan santan aduk rata tambahkan keju parutyg sebelumnya uda di keringkan...
  4. Kemudian masukkan tepung sagunya..lalu di cetak dgn cetakan semprit
  5. Kemudian di panggang...

Demikianlah informasi mengenai resep Sagu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Easter cookies

Resep Easter cookies

Bahan - Bahan :
  • 1 cup butter (suhu ruangan)
  • 1 cup sugar
  • 2 btr telur
  • 1/4 cup air dingin
  • 1 sdt vanilla extract
  • 3 1/4 cups tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • Untuk hiasan:
  • Disini saya menggunakan glasur yang sudah jadi. Tapi kalau mau mencoba membuat glasur sendiri, berikut bahannya:
  • 2 cups gula halus (gula tepung)
  • 1/4 cup air
  • 2 sdm light corn syrup
  • Pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Mixer gula dan butter hingga creamy.
  2. Sambil terus di mixer, masukkan telur, air dan vanilla extract.
  3. Mixer dengan kecepatan rendah sambil memasukkan tepung yang sudah dicampur baking soda dan garam.
  4. Setelah tercampur rata, pindahkan adonan keatas plastik wrap. Lalu wrap adonan dan simpan didalam kulkas paling kurang 2 jam lamanya.
  5. Setelah 2 jam, tabur sedikit tepung di atas permukaan meja lalu pipihkan adonan kira-kira 2 ½ inch tebalnya.
  6. Bentuk adonan dengan cetakan bentuk apa saja. Disini saya pakai cetakan telur dan ayam sesuai tema cookiesnya.
  7. Karena saya akan menggantungnya, jadi saya buat bolongan untuk pita. Bolongan harus lebih besar jika tidak nanti pada saat di masak dioven bisa tertutup kembali.
  8. Letakan adonan yang sudah dibentuk diatas baki tahan panas. Masukkan kedalam oven yg sudah di preheat terlebih dahulu. Panggang dgn 175°c selama 12-15 menit.
  9. Setelah matang kecoklatan, angkat dan dinginkan. Setelah dingin cookies siap dihias sesuai keinginan.
  10. Cookies sudah siap disajikan
  11. Untuk yang ingin membuat glasur sendiri, berikut langkahnya:
  12. Campur jadi satu gula halus, air dan light corn syrup sampai lembut. Lalu dibagi menjadi beberapa bagian (tergantung berapa warna yang akan digunakan) lalu masukkan pewarna kemasing-masing bagian dan campur merata. Terserah mau di glasur seperti apa. Bisa menggunakan spuit dll.

Demikianlah informasi mengenai resep Easter cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 03 Juli 2009

Resep bolu pisang ala ratnabundana

Resep bolu pisang ala ratnabundana

Bahan - Bahan :
  • 4 biji pisang ambon
  • 1 gelas besar tepung
  • 1 gelas kecil gula pasir
  • 1/2 sdm sp
  • 1 sdt baking powder
  • 2 biji telur ayam
  • 1 vanili powder
  • 1 gelas kecil minyak goreng
  • mentega+meses untuk topping

Cara Membuat :
  1. Blender pisang sama minyak goreng
  2. Campur n mixer semua bahan kecuali tepung
  3. Setelah semua merata n tercampur rata..baru tambahkan tepung serta pisang yg sdh diblender td
  4. Jgn lupa Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega n tepung lalu tuang adonannya
  5. Adonan siap dipanggang selama 45 menit.setelah matang angkat n sajikan dgn topingg yg sdh ada

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang ala ratnabundana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.