Sabtu, 28 Mei 2016

Resep Nastar keju ala mami erlang

Resep Nastar keju ala mami erlang

Bahan - Bahan :
  • 350 gr tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 50 gram keju parut (optional)
  • 250 gram margarine (boleh diganti butter)
  • 90 gram gula halus (sy pakai gula pasir yg diblender)
  • 2 buah kuning telur
  • bahan isi :
  • selai nanas home made secukup nya (bentuk menjadi bola bola kecil)
  • bahan olesan :
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm madu / susu kental manis

Cara Membuat :
  1. Kocok gula halus dan margarine kurang lebih 1 menit, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok, jangan terlalu lama mengocok karena bentuk nastar nanti bisa melebar kemana mana.matikan mixer.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan tadi, aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu. Bisa ditambahkan keju parut jika ingin rasa nastar lebih cheesy.
  3. Bentuk adonan bulat bulat,pipihkan isi dengan selai nanas, bulatkan kembali. Taruh di loyang yang telah disemir dengan margarine.
  4. Olesi nastar dengan kuning telur yang dicampur madu/skm sampai rata. Taburi keju diatasnya.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit (tergantung jenis oven nya)
  6. Angkat...dinginkan.. tata dalam toples kedap udara. Well this is it nastar mami erlang has done. SELAMAT MENCOBA...

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar keju ala mami erlang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 27 Mei 2016

Resep Failproof bolu macan

Resep Failproof bolu macan

Bahan - Bahan :
  • 130 gr tepung terigu untuk cake
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sendok teh tbm
  • 5 buah telur
  • 200 gr mentega untuk cake&cookies
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok makan coklat bubuk
  • 1 sendok teh rum
  • 50 gram susu bubuk

Cara Membuat :
  1. Panaskan mentega 200 gr di mangkok,dinginkan.Kocok dengan mixer telur,gula pasir,vanili bubuk,tbm sampai adonan mengembang +- 15 menit atau lebih
  2. Taruh tepung terigu,susu bubuk di wadah kering,disaat adonan sudah mengembang,masukan tepung terigu sedikit demi sedikit,aduk perlahan
  3. Tambahkan mentega cair yg sudah di sejukkan ke dalam adonan perlahan lahan diaduk
  4. Taruh adonan 7-8 sendok makan ke wadah kering dan aduk perlahan dengan coklat bubuk
  5. Taroh adonan putih semuanya ke dalam loyang yang sudah ditaburi mentega tepung
  6. Lalu taruh adonan coklat di atas adonan putih,dan ambil garpu untuk mengaduk bagian atas adonan perlahan lahan
  7. Panggang di oven panas medium sekitar 20 menit sampai mengembang dan kuning lalu tusuk dengan sumpit untuk melihat tingkat kematangan cake

Demikianlah informasi mengenai resep Failproof bolu macan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu gula aren kukus manis kusuka

Resep Bolu gula aren kukus manis kusuka

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula aren
  • 250 ml air
  • 1 sdt baking soda (aku 1/2 sdt)
  • 150 ml minyak sayur(margarine leleh jg bisa)
  • sedikit garam (1/4 sdt)

Cara Membuat :
  1. Rebus gula aren dgn air sampai gula larut. Angkat, dan biarkan dingin
  2. Masukkan semua bahan, tepung terigu, baking soda, minyak sayur, dan larutan gula aren ke dlm satu wadah.
  3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Aku gunakan mixer.
  4. Siapkan kukusan.panaskan,sampai mengeluarkan asap banyak.
  5. Tuang adonan ke dlm cetakan kue,lapisi/ olesi dgn blueband atau minyak sayur,agar tidak lengket. Setelah kukusan mengeluarkan asap banyak, masukkan cetakkan yg sdh diberi adonan. Aku cetakan bolu yg bolong di bagian tengah.
  6. Kukus adonan kurang leboh 20 menit
  7. Ketika matang, jadinya seperti ini. Jangan lupa tes tusuk ya,apabila tdk ada adonan yg menempel,mk artinya bolu kukus gula aren sdh matang. Bolkusnya retak.
  8. Sebelum diangkat dr cetakan
  9. Setelah dipotong2 hasilnya

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gula aren kukus manis kusuka yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Flourless Oatmeal Cookies

Resep Flourless Oatmeal Cookies

Bahan - Bahan :
  • 1/3 cup / (75 gr) gula pasir
  • 1/3 cup / (75 gr) mentega suhu ruang
  • 1 sendok makan gula palm bubuk
  • 1,5 sendok makan nutella (boleh skip kalau tidak ada atau diganti selai cokelat yang lain)
  • 1 bh telur ukuran besar
  • 2 cups / (220 gr) oats, bisa pakai merk apa saja
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • secukupnya Choco chips

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 180 derajat celcius. Kocok gula pasir,mentega,gula palm bubuk, dan nutella dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan halus. Tidak usah lama-lama. Lalu tambahkan telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.
  2. Masukkan oats,baking powder, dan chocolate chips lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata. Mixernya sebentar saja.
  3. Cetak di loyang yang sudah diberi alas kertas baking atau yang dioles mentega. Punya saya sekitar setengah sendok makan lalu bentuk bulat dan dipipihkan dengan bantuan sendok/garpu. Adonan ketika dioven akan melebar, jadi beri jarak yang cukup ya.
  4. Oven selama lebih kurang 15 menit (tergantung kondisi oven). Setelah warnanya mulai berubah, angkat dan dinginkan dulu baru simpan dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Flourless Oatmeal Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 26 Mei 2016

Resep "Nastar"

Resep "Nastar"

Bahan - Bahan :
  • Bahan :
  • 250 gr mentega
  • 75 gr gula halus
  • 400 gr terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gr selai nanas
  • Olesan :
  • 2 butir kuning telur
  • keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan kuning telur. Kocok hingga rata
  2. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata
  3. Ambil 1 sdt adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan. Susun di atas loyang lalu panggang +/- 15 mnt. Angkat
  4. Angkat dan simpan dalam wadah kedap udara

Demikianlah informasi mengenai resep "Nastar" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon Talas Putih Telur (kaya kapas+ no bau telur)

Resep Chiffon Talas Putih Telur (kaya kapas+ no bau telur)

Bahan - Bahan :
  • »bahan a :
  • 55 gr trigu (blh kunci / sgitiga)
  • 1/3 sdt baking powder
  • 25 gr susu buburk (blh gnti taro bubuk)
  • »bahan b :
  • 50 ml santan kental
  • 50 ml minyak sayur
  • 25 ml air (sya pakai susu cair biar harum)
  • 1-2 sdt pasta talas + sdikit pewarna ungu
  • »bahan c :
  • 150 gr putih telur
  • 75 gr gula pasir (pilih yang butiran halus)
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 sdt air jeruk nipis / 1/4 sdt cream tar"

Cara Membuat :
  1. Buat lubang ditengah bahan (A) . Tuang Bahan (B) ke tengah lubang (A) , aduk pelan" pakai wisk balon hingga licin (jngn terlalu strong yaa , nnti bantat kata bunda tintin). Sisihkan ya
  2. Kocok putih telur + air jeruk nipis , kalau udah terlihat berbusa masukan gula pasir (masukan 3 kali ya jangan lngsung semua skaligus nnti putelx ngambek) msukan garam juga , mixer hingga soft peak (dibalik ndak tumpah)
  3. Ambil sedikit putih telur campurkan ke pasta tepung tadi aduk balik , masukan putelx (3 - 4 kali) jangan skaligus , aduknya pelan hingga rata (jngn strong nnti cair)
  4. Tuang ke loyang tulban bongkar pasang yang khusus chiffon diameter 18 ya , tuang pelan"oven hingga matang dg api sedang . Stelah matang tangkupkan loyang hingga 1 jam"an . Stelah dingin seset pinggiranya dengan pisau (pelan" biar rapih) , potong" deh
  5. Upsss,,, kok bolong hihihi belum di ketuk jdi ada gelembung udara di dlmnya
  6. One slice not enough... Yumm yumm (rsax gkk terlalu manis) ringan, lembab no amis wangi santan + taro hmmm hap...hap lagi, 1 lagi dan lagiii

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Talas Putih Telur (kaya kapas+ no bau telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 25 Mei 2016

Resep castengels

Resep castengels

Bahan - Bahan :
  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 175 gr keju cheedar (parut)
  • 250 gr blueband cake and cookies
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 kuning telur & 1 putih telur
  • 1 kuning telur + 1 tetes pewarna makanan (untuk olesan)

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan , selain keju
  2. Setelah agak kalis, masukkan keju parut. Sisihkan sedikit keju untuk taburan di atasnya
  3. Uleni sampai kalis, kemudian giling dan cetak
  4. Cetak ,kemudian pindahkan ke loyang, lalu beri olesan dengan kuning telur dan keju, kemudian panggang +/- 20 menit

Demikianlah informasi mengenai resep castengels yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.