Jumat, 27 Juni 2014

Resep Roti Pandan( untuk 1 Loyang Pound Cake)

Resep Roti Pandan( untuk 1 Loyang Pound Cake)

Bahan - Bahan :
  • 180 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
  • 30 gram Margarin
  • 3 sendok makan Gula Pasir
  • 1/2 butir Telur Ayam
  • 90 ml Air
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 3 tetes Pasta Pandan
  • 1 sendok makan Santan Bubuk
  • 1 sendok teh Ragi Bubuk

Cara Membuat :
  1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar
  2. Aduk dengan sendok kayu (spatula) sampai menggumpal
  3. Tekan-tekan adonan roti, uleni sampai kalis (ngga lengket di tangan)
  4. Bulatkan adonan, fermentasi di tempat hangat (40 derajat celcius) selama 30 menit. (Patokannya sampai adonan mengembang 1,5 kali lipat)
  5. Bagi dua adonan, masukkan ke loyang pound cake (saya pakai kotak susu bekas). Fermentasi (diamkan di tempat hangat) 40 derajat 30 menit.
  6. Setelah adonan mengembang, olesi permukaannya dengan sisa telur. Panggang di oven suhu 200 derajat celcius 18 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Roti Pandan( untuk 1 Loyang Pound Cake) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep easy bolu

Resep easy bolu

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • 5 butir telur utuh
  • 1 sdt ovalet
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gr mentega dicairkan
  • meises dan gula halus utk tambahan

Cara Membuat :
  1. ayak terigu dg baking powder
  2. taruh telur ovalet dan gula dalam satu wadah, mixer dg kecepatan sedang
  3. setelah mengembang masukan terigu sedikit demi sedikit sampe terigu habis. mixer sampai kental
  4. lalu masukan margarin cair
  5. masukan ke loyang yg sebelumnya sudah diolesi mentega dan terigu
  6. panggang dgn api kecil sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep easy bolu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju Keju

Resep Putri Salju Keju

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Margarin
  • 1 btr Kuning Telur
  • 1/2 sdt Vanili Bubuk
  • 60 gr Keju Parut
  • 3 sdm Tepung Maizena
  • 300 gr Tepung Terigu
  • 125 gr Gula Halus

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin selama 2 menit/ hingga warna berubah menjadi lebih muda. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk kemudian kocok kembali hingga tercampur rata
  2. Masukkan keju parut dan tepung maizena, kocok kembali hingga tercampur rata
  3. Masukkan tepung terigu, uleni hingga tidak lengket dan bisa dibentuk
  4. Bentuk adonan seperti bentuk bulan sabit, letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit
  6. Setelah matang dan selagi hangat balurkan kue dengan gula halus secara perlahan agar kue tidak patah

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 26 Juni 2014

Resep Bika ambon pandan mini simple & bersarang

Resep Bika ambon pandan mini simple & bersarang

Bahan - Bahan :
  • 4 bh kuning telur
  • 100 gr gula (ku 80gr)
  • 75 gr tepung tapioka
  • 200 ml santan (rebus jadi 150ml)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt pandan essence
  • πŸ’•Bahan biang :
  • 3 gr ragi
  • 50 ml air hangat
  • 25 gr tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Campur bahan biang aduk rata biarkan hingga berbuih kurleb 10mnt
  2. Kocok pake whisk asal rata az telur+gula+garsm
  3. Tuangkan biang
  4. Tambahkan tepung tapioka aduk rata pake whisk
  5. Tuangkan santan n campur pandan essence
  6. Aduk rata biarkan 2 jam.jgn lama2 nti bau asem ga enak
  7. Yg dah 2jm siap d panggang d atas cetakan kue lumpur/ cetakan takoyaki
  8. Kl dah panas olesi cetakan dgn minyak ,tuangkan adonan jgn penuh2 nti luber
  9. Biarkan berlubang gelembung2 (sebelum berlubang gelembung2 gn jgn d tutup lh,coz kl lgsng d tutup ga bakal bergelembung n ga bersarang)
  10. Tutupi lalu masak hingga matang (ku pake aluminum foil)
  11. Jadi dehhhh uenak n bersarang

Demikianlah informasi mengenai resep Bika ambon pandan mini simple & bersarang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 23 Juni 2014

Resep Bolu gulung Rainbow

Resep Bolu gulung Rainbow

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 sdm gulpas
  • 3 sdm mentega, dicairkan
  • 1 sdt emulsifier
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sachet susu bubuk dancow
  • 2 tetes pewarna makanan ( saya memakai 4 warna merah, hijau biru, ungu)
  • secukupnya butter cream utk mengoles
  • secukupnya keju craft
  • kertas roti

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 180 dc, siapkan loyang ukuran 30x30x20 cm yang sdh di olesi mentega dan dialasi kertas roti yang sdh di olesi mentega
  2. Campur semua bahan, kecuali terigu, di kocok sampai kaku
  3. Setelah adonan kaku masukkan terigu bertahap, di mix dgn kekuatan rendah,masukkan mentega yang telah di cairkan, aduk rata
  4. Bagi adonan menjadi 4 lalu di beri warna, dimasukkan ke plastik segitiga
  5. Susun adonan sesuai warna sampai doyan habis...panggang di dalam oven 15 menit
  6. Setelah matang, dinginkan lalu olesi dgn butter cream, dan di beri parutan keju, gulung sambil di tekan, dengan kertas roti, buka kembali lalu potong2, ketebalan sesuai selera...selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 18 Juni 2014

Resep BOTERKOEK (DUTCH BUTTER CAKE)

Resep BOTERKOEK (DUTCH BUTTER CAKE)

Bahan - Bahan :
  • 200 g butter / margarine
  • 160 g gula pasir
  • 250 g tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt Vanilli bubuk /cair
  • sedikit garam
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • secukupnya topping sesuai selera (almond, choco chips, kismis, keju parut, dll)

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan. Untuk yang muslim, pastikan memilih yang sudah ada logo halal dari MUI nya ya 😊
  2. Panaskan oven sampai 180°C. Olesi loyang ukuran 30x30 dengan mentega tipis-tipis, lalu taburi tepung. Sisihkan.
  3. Kocok dengan mixer: butter, gula pasir, telur, vanilli dan garam sampai putih dan mengembang.
  4. Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk sampai rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang. Olesi atasnya dengan kuning telur, kemudian hias dengan menggunakan garpu (dibuat garis-garis). Taburi atasnya dengan topping sesuai selera, saya menggunakan almond & choco chips.
  6. Panggang di oven selama 20 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangannya.

Demikianlah informasi mengenai resep BOTERKOEK (DUTCH BUTTER CAKE) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nagasari

Resep Nagasari

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung beras
  • 150 gram tepung maizena
  • 2 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 liter santan
  • secukupnya daun pisang
  • 1 sdt garam dapur
  • 3 buah pisang

Cara Membuat :
  1. Campurkan santan kelapa dengan tepung beras dan tepung maizena tambahkan garam. Gula pasir. Vanili bubuk dan daun pandan aduk2 sampai merata
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang.. aduk2, terus sampai adonan kering dan kalis tidak ada gumpalan adonan.. matikan kompor adonan sudah kering angkat
  3. Adonan yang di angkat lalu di ambil sedikit2 dengan sendok makan di sisihkan ke daun pisang dan masukan pisang yang sudah d potong miring lalu golong daun pisang dan lipat
  4. Kukus selama 20 menit dan nagasari siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Nagasari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 17 Juni 2014

Resep Jelly cookie Chocochip

Resep Jelly cookie Chocochip

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus nutrijell coklat
  • 60 gram gula
  • 110 gram margarin
  • 120 gram tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Mixer jelly,gula & margarin dgn speed tinggi sekitar 3 menit
  2. Tuang tepung, aduk pakai spatula
  3. Bentuk sesuai selera, simpan di kulkas 15 menit.
  4. Panggang 8 menit di 120°c
  5. Selesai dan selamat menikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Jelly cookie Chocochip yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul Keju (Classic Cheese Cake)

Resep Bolu Jadul Keju (Classic Cheese Cake)

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 120 gr gula pasir
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt perisai vanilla / vanilla extract
  • 75 gr butter dilelehkan (sy pakai wisjman)
  • 10 gr coklat bubuk
  • Bahan utk frosting:
  • 75 gr whipping cream
  • 40 ml susu kental manis
  • 150 ml susu cair didinginkan (sy pakai susu ultra full cream)
  • Topping:
  • Cheddar cheese (parut)

Cara Membuat :
  1. Terlebih dahulu panaskan oven.
  2. Masukan telur dan gula ke dalam mixer, kocok hingga kaku (-/+ 15 s/d 20menit). Setelah kaku, matikan mixer.
  3. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder kemudian aduk rata dengan spatula.
  4. Kemudian masukkan butter yg sudah dilelehkan, perisai vanilla, coklat bubuk lalu aduk hingga rata dengan spatula.
  5. Tuang ke dalam loyang (20cm x 20cm, yang telah diolesi mentega dan juga ditaburi oleh tepung terigu).
  6. Panggang ke dalam oven dengan suhu 180"C selama 30 menit (lama di dalam oven bisa tergantung pada jenis oven masing-masing). Setelah matang keluarkan dr oven, lalu segera angkat dari loyang agar tidak menciut.
  7. Cara membuat frosting cream:
  8. Masukan whipped cream, susu kental manis, dan susu cair dingin lalu mixer hingga mengembang.
  9. Setelah siap, silakan hias sesuai selera kemudian taburi dengan cheddar cheese! Yummy! Bolu jadul siap disajikan!

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Keju (Classic Cheese Cake) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 16 Juni 2014

Resep bolu coklat

Resep bolu coklat

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 1 gelas belimbing gula pasir
  • 5 sdm susu kental manis
  • 3 sdm minyak sayur
  • 5 sdm air
  • 1 saset vanili
  • 1 sdt SP
  • irisan coklat blok

Cara Membuat :
  1. kocok telur dan SP, setelah sedikit mengembang masukan gula pasir. kocok hingga mengembang putih dan kaku
  2. kemudian masukkan terigu, minyak sayur, susu kental manis dan air. aduk hingga rata menggunakan spatula.
  3. lalu panggang hingga matang
  4. selamat mencoba 😁

Demikianlah informasi mengenai resep bolu coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bolu pisang ambon

Resep bolu pisang ambon

Bahan - Bahan :
  • 100 gram butter
  • 200 gram gula pasir
  • 250 gram terigu prot sedang
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt vanilla essense
  • 1/2 sdt soda kue
  • 300 gram pisang ambon, lumat pake garpu
  • 60 ml butter milk ( susu cair plain+ 1 sdm perasan lemon, diamkan 15 menit)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven suhu 180 derajat, siapkan loyang 20 cm, oles margarin dan terigu ( aku pake loyang anti lengket, jd oles seperlunya dgn margarin)
  2. Keluarkan dr oven dan taruh di rak kawat, selagi panas oles dgn margarin biar mengkilap. Dinginkan baru dipotong2.

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang ambon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Ananas Roll Cake

Resep Ananas Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 3 btr telur
  • 50 gram gula castor
  • 1 sdt SP
  • 1 sachet SKM
  • 1/2 sdt pasta nanas
  • 50 gram tepung kunci
  • 15 gram maizena
  • 65 gram margarine+butter
  • secukupnya selai nanas

Cara Membuat :
  1. Panggang selama 15 menit atau hingga matang. Hindari overbake ya biar gag pecah saat digulung.
  2. Keluarkan cake dari loyang, balik lagi agar kulit atasnya tidak menempel karna berkeringat, dinginkan di cooling rack.

Demikianlah informasi mengenai resep Ananas Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 15 Juni 2014

Resep Bolu sarang caramel mejicom

Resep Bolu sarang caramel mejicom

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas terigu
  • 1 gelas gula
  • 1 gelas air hangat
  • 2 sachet skm putih
  • 3 sdm margarin cair kan
  • 1 sdt soda
  • 4 btr telur

Cara Membuat :
  1. Sangrai gula hingga menjadi karamel lalu tambahkan air hangat aduk""hingga rata matikan api sisih kan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sarang caramel mejicom yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep

Resep

Bahan - Bahan :
  • 4 Butir Telur Utuh
  • 1 Butir Kuning Telur
  • 200 grm Gula Kastor
  • 1 sdt Emulsifier/Sp/Tbm/ovalet
  • 225 grm tepung terigu segitiga biru
  • 25 grm Susu Bubuk Dancow
  • 50 ml Susu Kental Manis Yg Sudah Di Campur sedikit Air
  • 100 grm Margarin Blueband + 50 grm Unsalted Butter (lelehkan)
  • 1 sdm Pasta Mocca (untuk Motif)

Cara Membuat :
  1. Tepung terigu, Susu Bubuk Ayak(Saring) ,Sisih Kan
  2. Kocok Smua Telur,Gula kastor,dan Emulsifier Sampai Mengembang kental dengan Kecepatan Mixer No.1 Selama 10 mnit.
  3. Kecilkan Sped mixer kecepatan Paling Rendah,Lalu Masukan Tepung terigu Dan Susu Bubuk yg Sudah Di Saring Tadi Secara perlahan.
  4. Masukan Susu Cair Perlahan
  5. Masukan Margarin Cair perlahan.
  6. Matikan Mixer, Aduk Balik Adonan Sampai Rata Dan Pastikan Tidak Ada Lg Margarin Yg Mengendap Di Dasar Adonan..
  7. Ambil 2 Sendok Sayur Adonan Untuk dicampurkan Dgn Pasta Mocca.
  8. Oven Dgn Suhu 150°c Selama 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 14 Juni 2014

Resep ₷ Bolu coklat Tepung beras tanpa Mentega ₷ α•™(⇀‸↼‶)α•—

Resep ₷ Bolu coklat Tepung beras tanpa Mentega ₷ α•™(⇀‸↼‶)α•—

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung beras
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram coklat bubuk
  • 9 sdm minyak
  • 26 sdm butter milk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Makanan PenutupMakanan Penutup ☞ selamat mencoba ☜

Demikianlah informasi mengenai resep ₷ Bolu coklat Tepung beras tanpa Mentega ₷ α•™(⇀‸↼‶)α•— yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 12 Juni 2014

Resep bolu coklat 2 layer kukus

Resep bolu coklat 2 layer kukus

Bahan - Bahan :
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 4 sdm coklat cocoa
  • 6 sdm air hangat
  • 6 sdm vegetable oil
  • 6 sdm gula pasir
  • sendok mkn baking powder stngah
  • 6 sdm susu kental manis
  • mentega untuk mengoles loyang

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep bolu coklat 2 layer kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul ala @doyanbaking

Resep Bolu jadul ala @doyanbaking

Bahan - Bahan :
  • 110 gram gula
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gram tepung
  • 125 gram mentega, dilelehkan
  • meses coklat utk taburan

Cara Membuat :
  1. Mikser gula dan telur sampai kental berjejak
  2. Masukkan tepung, aduk balik. Masukkan mentega leleh, aduk balik.
  3. Masukkan ke Loyang yg sudah dioles mentega dan dilapis tepung. Panggang hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul ala @doyanbaking yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 11 Juni 2014

Resep Pandan Chiffon Cake

Resep Pandan Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan a:
  • 8 kuning telur
  • 2 butir telur utuh
  • 100 gr gula kastor
  • 100 gr santan
  • 75 gr butter cair
  • 150 gr terigu
  • 30 gr maizena
  • 1 gr baking powder
  • secukupnya Pasta pandan
  • Bahan b:
  • 6 putih telur
  • 100 gr gula kastor
  • 1 gr cream of tar tar atau 1sm air lemon/jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven, siapkan loyang tulban bongkar pasang, jangan di oles mentega, masukkan ke dalam oven
  2. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah terpisah.
  3. Dengan ballon whisk campur semua bahan a sampai tercampur rata dan licin, sisihkan
  4. Kocok putih telur dengan speed rendah, masukkan 100gr gula dalam 3 tahap, pastikan gula sudah larut saat akan menambahkan gula selanjutnya. Kocok sampai kaku, sisihkan
  5. Ambil sedikit putih telur dan campurkan ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada endapan di dasar wadah, jangan oven mix, pastikan putih telur tercampur rata dan licin.
  6. Keluarkan loyang tulban dari oven panas, tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan secara hati-hati, oven selama 40-60 menit, suhu 160°c atau sampai permukaan kecoklatan, sebab setiap oven memiliki panas berbeda. Setelah matang keluarkan loyang dan balik kan loyang sampai cake dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong. Oh ya saya memakai loyang diameter 24cm
  7. Tips: 1. Pastikan tidak ada sedikitpun kuning telur dalam putih telur 2. Pastikan wadah benar benar bersih untuk menghasilkan putih telur yang sempurna 3. Tujuan loyang di panaskan dalam oven adalah untuk mencegah adonan tumpah saat proses pengovenan 4. Saat mengaduk balik adonan, usahakan hati-hati dan jangan over mixing OK mom,, selamat mencoba dan jangan patah semangat kalau gagal, coba terus sampai berhasil yaaa.. 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 08 Juni 2014

Resep KUE LAPIS GULUNG

Resep KUE LAPIS GULUNG

Bahan - Bahan :
  • 300ml santan dari 1/2btr kelapa
  • 100gr gula pasir
  • 150gr tepung sagu
  • 2lbr daun pandan
  • 1/2sdt garam
  • 3tetes pewarna pink
  • 3tetes pewarna orange

Cara Membuat :
  1. Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih,angkat dan dinginkan.
  2. Aduk tepung sagu,garam dan santan hingga rata.
  3. Bagi dua adonan,satu beri pewarna kuning tua,satu lagi beri pewarna merah,aduk rata.
  4. Oles loyang persegi 20x20 dengan minyak goreng,lalu lapisi dengan plastik,lebihkan bagian atas plastik diluar loyang,agar mudah mengangkat kue setelah matang.Sementara itu panaskan kukusan.
  5. Tuang 2 sendok sayur adonan kuning diatas loyang,kukus 10menit.
  6. Siram dengan 2 sendok sayur adonan merah diatas adonan kuning,kukus 5 menit,lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
  7. Terakhir kukus kue selama 25 menit atau sampai matang.Angkat.
  8. Balik kue di atas talenan yang telah dialas plastik hingga bagian atas kue berada dibawah.
  9. Gulung kue lalu padatkan,biarkan tergulung hingga kue dingin.Potong-potong.Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep KUE LAPIS GULUNG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu gulung

Resep Bolu gulung

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur ayam utuh
  • 45 gr gula pasir
  • 1/2 sdm sp
  • 35 gr tepung terigu segitiga biru (saya pakai cakra kebetulan stok yang ada)
  • 5 gr maizena
  • 5 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanili
  • 62 gr mentega / matgarin lelehkan

Cara Membuat :
  1. Lelehkan mentega/margarin
  2. Mixer semua bahan kecuali mentega cair dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak
  3. Masuka mentega cair aduk balik dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  4. Ambil 1 sdm adonan warnai dengan warna merah (saya pakai pasta dogger), ambil 1 sdm lagi warnai dengan warna ijo (saya pakai pasta pandan). Bentuk motif (bunga untuk merah, hijau untuk daun)
  5. Ambil loyang alasi kertas roti mulai melukis motif bunga dan daunnya. Panggang kurleb 50 detik. Setelah itu keluarkan dari oven. Timpa dengan sisa adonan. Panggang lagi sampai matang. Berwarna kecoklatan. Kira kira 20-25 menit tergantung oven masing masing.
  6. Setelah matang keluarkan dari oven. Angin2kan sebentar. Kemudian balik alasi dg kertas roti yang baru. Lepaskan kertas roti pelan pelan agar motif tidak mengelupas. Alasi dg kertas roti lg. Olesi dengan selai/buttercream . Saya pakai selai nanas. Gulung pelan pelan sambil di padatkan. Biarkan beberapa saat baru di potong. Selamat mencoba
  7. Ini penampakan sebelum di potong
  8. Untuk teksturnya benar benar lembut
  9. Ini percobaan kedua belajar nglukis motif sayang ada yang terkelupas 1 masih acak acakan. Harus belajar belajar n belajar melukis lg
  10. Lain kali pengen bikin motif batik

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon keju cheddar

Resep Chiffon keju cheddar

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 6 butir kuning telur
  • 30 gram gula pasir blender
  • 60 gram minyak goreng
  • 1 sdt baking powder double acting
  • 1 sdt vanili susu
  • 40 gram cheddar
  • 1 sachet susu full cream diencerkan dengan
  • 100 ml air
  • 130 gram terigu kunci
  • Bahan B
  • 6 butir putih telur
  • 1/4 sdt cream of tar tar
  • 1/2 sdt peres garam
  • 100 gram gula pasir blender

Cara Membuat :
  1. Pisahkan kuning dan putih telur. Lebih mudah memisahkan putel & kutel dari telur yang baru dikeluarkan dari kulkas karena putel lebih mengental. Tapi tetap tunggu telur hingga suhu ruang baru diolah. Ingat pada putel jangan sampai ada bercak kutel /lemak sedikitpun karena putel tdk akan bs terbentuk soft peak!
  2. Aduk kutel & gulpas manual saja 1 menit
  3. Siapkan adonan keju, keju parut+susu bubuk+100 ml air kemudian blender
  4. Mixer kecepatan tinggi hingga soft peak. Ujung ditarik lancip tumpul & adonan dimiringkan tidak tumpah (setengah kaku)
  5. Saya menggunakan hand mixer kecepatan maximal dengan satu adukan membutuhkan 20 menit *sumpahpegelbanget*
  6. Tuang ke dalam loyang chiffon 22 cm. Loyang jangan diolesi apa2 supaya adonan tidak mudah tergelincir turun kempis kembali.
  7. Oven 170°C selama 50 menit api atas bawah
  8. Segera keluarkan dari oven dan dibalik menggunakan botol supaya tidak menyusut kembali hingga dingin 1,5 - 2,5 jam
  9. Setelah 1,5 jam. Pinggiran disisir menggunakan pisau perlahan supaya chiffon terlepas dari loyang dengan cantik
  10. Kempus2 yummy... Walau kejunya dikit tapi kerasa gurihnyaa!!!
  11. Alhamdulillah pertama bikin tapi langsung sukses! Agak nyusut dikit dari puncak kembangnya waktu dioven, gak tau apa itu normal ato enggak ya.. Ato mungkin karena kurang lama ovennya jadi kurang garing ya..

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon keju cheddar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 07 Juni 2014

Resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker)

Resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker)

Bahan - Bahan :
  • bahan biang :
  • 2 gelas belimbing gula pasir (aku pakai gulaku)
  • 2 gelas belimbing air
  • 3 sdm muncung mentega (aku pakai palmia,cairkan)
  • bahan adonan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu(aku pakai cakra kembar)
  • 1 gelas belimbing tepung tapioka/sagu(aku pakai tapioka tani)
  • 3 sdm margarine (aku pakai palmia)
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam(sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Bahan biang : sangrai gula pakai api kecil hingga membentuk karamel,,setelah itu tambahkan air panas,aduk kembali hingga rata dan mendidih. Tunggu hingga hangat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel/Sarang Semut (w/rice cooker) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 06 Juni 2014

Resep Zebra Cake Kukus

Resep Zebra Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • buah Bahan A :
  • 125 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok makan SP
  • 4 buah Telur Ayam
  • 1/4 sendok teh Garam
  • gram Bahan B :
  • 125 gram Tepung Terigu
  • 25 gram Susu Cair Sapi
  • gram Bahan C :
  • 25 gram Mentega
  • 25 ml susu cair
  • gram Bahan D :
  • 37 1/2 gram Mentega
  • 1 sendok makan Kopi
  • 1/2 sendok makan pasta moka

Cara Membuat :
  1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata, timbang dan bagi menjadi dua bagian sama rata
  2. Satu bagian diberi bahan C aduk rata. sisihkan.
  3. Ambil loyang bulat ukuran 20 cm. tuang satu centong adonan putih dibagian tengah. tuang diatasnya satu centong adonan moka, tepat di titik tengah yang sama. tuang lagi adonan putih, bergantian dengan adonan moka di satu titik, hingga adonan habis. biarkan adonan melebar sendiri, motif zebra akan terbentuk dengan sendirinya.
  4. Kukus di dlm panci pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 1 jam hingga matang. angkat.
  5. keluarkan dari loyang dan biarkan dingin

Demikianlah informasi mengenai resep Zebra Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telor gabus manis

Resep Telor gabus manis

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung sagu tani
  • 5 butir telur uk sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 cup air
  • 2 cup gula pasir
  • 300 ml minyak goreng..tempatkan dalam 2 penggorengan

Cara Membuat :
  1. Siapkan tepung sagu tani dlm baskom, tambahkan garam..masukkan telur 1 per 1 sambil diuleni dgn tangan sampai adonan kalis
  2. Setelah semua selesai..bentuknya spt ini..

Demikianlah informasi mengenai resep Telor gabus manis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 05 Juni 2014

Resep @ kue tart bolu air

Resep @ kue tart bolu air

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur
  • 150 gr tepung terigu
  • 10 gr tepung maizena
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1 sdt vanili esens
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt sp
  • 2 tetes pewarna kuning

Cara Membuat :
  1. Mikser gula pasir,telur,sp dan santan sampai mengembang dan kental berjejak( sy 20 mnt).
  2. Campur tepung terigu,maizena,vanili dan garam.ayak.masukkan dlm kocokan telur sedikit demi sedikit sambil dimikser kec rendah sampai rata.
  3. Tuang dlm loyang 20x20 cm,yg dioles margarin & ditaburi tepung.oven sampai matang.
  4. Sy hias spy kayak kue tart

Demikianlah informasi mengenai resep @ kue tart bolu air yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 04 Juni 2014

Resep Kue Batik

Resep Kue Batik

Bahan - Bahan :
  • 750 gram Biskuit
  • 350 gram Milo bubuk
  • 200 gram Metega
  • 250 gram Susu Kental Manis
  • 1 sdm Coklat Bubuk
  • 150 ml Air

Cara Membuat :
  1. Hancurkan kasar biscuit di dalam wadah bersih.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Batik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 03 Juni 2014

Resep BOLU PANGGANG

Resep BOLU PANGGANG

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok makan sp/tbm
  • 50 gram margarin dicairkan
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat :
  1. kocok telur, gula pasir dan sp/tbm menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
  2. masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak, sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
  3. tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
  4. tuang adonan kedalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
  5. panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 200°c atau sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  6. keluarkan dari oven. Biarkan bolu panggang dingin dan siap disajikan dengan diberi buttercream dengan taburan parutan keju atau dengan parutan coklat blok.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU PANGGANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.