Kamis, 27 Maret 2014

Resep Nastar

Resep Nastar

Bahan - Bahan :
  • 300 gr terigu (SB) sangrai sbntar ayak
  • 50 gr tepung maizena
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur rebus
  • 3 butir kuning telur
  • 200 gr butter
  • 50 gr margarine
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 sdm keju parut
  • selai nanas untuk isian
  • pelapis:
  • 2 kuning telur
  • 3 sdm skm
  • 1 sdm madu

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang alasi dgn kertas roti atau olesi dgn margarine,sisihkan..panaskan oven trlebih dahulu
  2. Masukkan butter+margarine,gula halus,telur rebus,kuning telur,garam mixer dgn kecepatan rendah cukup 1mnt saja asal rata
  3. Masukkan terigu,tepung maizena,susu bubuk,keju parut aduk rata dgn spatula kemudian menggunankan tangan sampai adonan bisa dibentuk
  4. Cetak adonan sesuai selera aja yah beri isian tata diloyang
  5. Dipanggang selama 20-25 menit dengan otang api sedang
  6. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 25 Maret 2014

Resep Cake Brownies coklat kukus/ Brownies steamed cake chocolate

Resep Cake Brownies coklat kukus/ Brownies steamed cake chocolate

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu
  • 3 butir telur
  • 200 gr gula putih
  • 150 gr coklat batang lelehkan
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm baking powder
  • 1 bks vanili bubuk
  • 1 gelas blimbing minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Mixer gula+telur sampai berwarna pucat, masukan terigu+baking powder+coklat bubuk+coklat leleh+vanili.. Mixer kecepatan tinggi 15 menit,, matikan mixer masukan minyak aduk manual 1 arah

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Brownies coklat kukus/ Brownies steamed cake chocolate yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep CHIFFON CAKE PANDAN

Resep CHIFFON CAKE PANDAN

Bahan - Bahan :
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 80 ml minyak goreng
  • 140 ml santan kental
  • pasta pandan
  • 5 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 1 sdt cream of tartar
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram gula pasir

Cara Membuat :
  1. Campur kuning telur,pasta pandan,minyak goreng,dan gula,aduk dgn balon wiskh,hingga gula larut
  2. Masukkan tepung terigu,aduk,masukkan minyak goreng,aduk rata,sisihkan.
  3. Kocok putih telur,cream of tartar,garam dan setengah bagian gula,kocok dgn mixer hingga setengah mengembang. Masukkan sisa gula,kocok hingga putih telur mengembang,putih dan kental.
  4. Tuang putih telur sedikit demi sedikit keadonan terigu sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.
  6. Oven 45 menit sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep CHIFFON CAKE PANDAN yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kering Coklat

Resep Kue Kering Coklat

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung terigu yang sudah disangrai
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 bungkus vanili
  • 2-3 sendok bubuk coklat
  • Chocochips
  • 2 butir telur kuningnya saja
  • 200 gr mentega
  • 100 gr gula halus

Cara Membuat :
  1. Mentega, gula halus, bubuk coklat, kuning telur di campur merata dengan mixer (tidak perlu sampai kembang) tapi suka-suka aja..
  2. Adonan 1 dicampur dengan tepung terigu sangrai di wadah lain sedikit demi sedikit hingga mudah dibentuk (kalo sudah cukup..mudah dibentuk..adonan 1 jangan diambil lagi), tepung terigunya pun tidak harus dicampur langsung semuanya..setengahnya saja dulu..indikatornya tidak harus 300 gr tapi lebih kepada adonan tidak terlalu keras atau terlalu lunak..yang sedang-sedang saja.., kalo vanili sama maizena masukin aja langsung..
  3. Cetak adonan 2, mau bentuk yang lucu atau keren terserah yang mana suka..rasanya yang harus enak..kasi sedikit tahi lalat (maksudnya chocochip..)
  4. Panggang sampai matang.....

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kering Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Keju

Resep Nastar Keju

Bahan - Bahan :
  • 400 gr terigu
  • 300 gr butter + margarine
  • 2 btr kuning telur
  • 3 sdm castor sugar
  • secukupnya Selai nanas

Cara Membuat :
  1. Mixer butter dan gula asal tercampur saja
  2. Masukkan telur satu per satu mix lagi sebentar
  3. Masukan tepung,aduk menggunakan whisker
  4. Bentuk adonan kulit dan beri filling tutup lagi
  5. Oles menggunakan kuning telur dan taburi keju parut
  6. Panggang di oven 160 dc sampai mateng

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 23 Maret 2014

Resep Kastengels

Resep Kastengels

Bahan - Bahan :
  • 300 gr terigu
  • 1 sdt maizena
  • 200 gr mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 200 gr keju tua / edam, parut halus
  • 1 btr kuning telur, olesan
  • 25 gr keju parut kasar, topping

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu & maizena
  2. Kocok mentega sampai lembut, masukan kuning telur & putih telur, kocok hingga rata
  3. Masukan keju edam parut dan campuran terigu, aduk rata
  4. Bentuk adonan sesuai selera, taruh diatas loyang yg sdh dioles margarin
  5. Olesi permukaan kue dg kuning telur, taburi dg keju cheddar parut
  6. Panggang dlm oven suhu 150 dercel, selama kurleb 30 menit, hingga kue kuning kecoklatan, angkat & dinginkan

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengels yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 22 Maret 2014

Resep A Simple Bolu Oreo

Resep A Simple Bolu Oreo

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 5 buah oreo
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 5 sdm mentega cair
  • 1/2 gelas air
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Soda kue

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan berbusa
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, mentega cair, coklat bubuk, soda kue dan air. Aduk rata
  3. Siapkan loyang. Olesi dengan mentega. Masukkan adonan kedalam loyang
  4. Hancurkan oreo kasar, taburkan diatas adonan
  5. Kukus selama 45 menit

Demikianlah informasi mengenai resep A Simple Bolu Oreo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 21 Maret 2014

Resep Coconut Cookies

Resep Coconut Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram kelapa kering (banyak tersedia di toko bahan kue)
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 100 gram mentega
  • 120 gram gula halus
  • 50 gram butter
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt perisa kelapa
  • 1/2 sdt vanilla ekstrak
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Mixer mentega, butter, gula, kuning telur selama 3 menit kemudian masukan vanila ekstrak dan perisa kelapa, mixer sebentar
  2. Campur semua bahan kering, tepung, susu, kelapa kering, baking powder, dan garam (kelapa kering ini banyak tersedia di toko bahan kue)
  3. Masukan bahan kering kedalam adonan mentega, aduk hingga rata (jika masih terlalu lembek masukan sedikit2 tepung)
  4. Cetak adonan cookies bulat-bulat kemudian pipihkan menggunakan garpu
  5. Panggang cookies pada oven yang sebelumnya telah dipanaskan (180 derajat celcius) selama 20 menit/sampai cookies matang

Demikianlah informasi mengenai resep Coconut Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 20 Maret 2014

Resep Putri Salju Keju

Resep Putri Salju Keju

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Butter
  • 250 gram Keju Cheddar
  • secukupnya Tepung Terigu
  • secukupnya Gula Halus

Cara Membuat :
  1. Kocok Butter sampai lembut dengan menggunakan mixer.
  2. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
  3. Ambil sebagian adonan butter, tambahkan terigu, aduk hingga adonan bisa di pulung dan jaga jangan sampai terlalu keras, pulung, bentuk bulan sabit dengan bantuan ke2 tangan. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat C hingga matang. Angkat dinginkan.
  5. Setelah dingin gulingkan kue dalam gula halus. Tata dalam toples atau bisa langsung disantap :D

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Brownies Bolu Coklat Almond

Resep Brownies Bolu Coklat Almond

Bahan - Bahan :
  • 125 gram terigu
  • 5 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 30 gram susu bubuk
  • 100 gram margarin
  • 50 gram coklat padat (dcc)
  • 3 sendok makan coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh emulsifier (sp)
  • secukupnya chocochip
  • secukupnya almond iris

Cara Membuat :
  1. adonan margarin ::lelehkan margarin dan coklat padat/coklat padat...tunggu sampai dingin baru bisa digunakan
  2. sambil menunggu adonan margarin dingin,kita siapan loyang.Loyang dilapisi kertas roti dan dioles margarin
  3. setelah adonan margarin dingin ,kita mulai memanaskan oven dan mengocok adonan telur
  4. adonan telur :: telur,gula,sp dikocok tp jangan sampai mengembang
  5. jika adonan sudah sedikit mengembang (ditandai dengan adonan berwarna putih tp masih banyak gelembung-gelembung)
  6. masukkan adonan trigu :: terigu,coklat bubuk,baking powder,susu bubuk,
  7. aduk dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata
  8. setelah tercampur rata,masukkan adonan margarin....aduk menggunakan spatula sampai tercampur semua
  9. masukkan ke loyang brownis...loyang saya loyang brownis ukuran 24
  10. masukkan oven
  11. oven pertama kurang lebih 5 menit ,keluarkan dan beri taburan chocochip dan almond iris
  12. oven kurang lebih 40 menit dengan api sedang
  13. oven saya oven tangkring di kompor
  14. setelah 35 menit dicoba tes tusuk ya.....tusuk brownis dengan lidi...jika sudah tidak ada adonan yang menempel berati sudah matang

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Bolu Coklat Almond yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telur Gabus (kue daki/bolot)

Resep Telur Gabus (kue daki/bolot)

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung kanji/sagu/tapioka
  • 2 butir telur
  • 1/2 bks penyedap (optional)
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdm mentega
  • 5 sdm Air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, bubuk kaldu ayam, garam dan mentega dengan garpu karena saya tidak punya pengocok manual.
  2. Masukkan tepung kanji/sagu/tapioka aduk rata hingga kalis
  3. Jika dirasa belum kalis tambahkan air 5sdm tersebut sedikit demi sedikit sampai seperti adonan di gambar ini
  4. Ambil sedikit adonan gulung dengan kedua tangan
  5. Masukkan adonan pada wajan yg berisi minyak dingin agar adonan tidak lengket satu sama lain... jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang.. goreng menggunakan api kecil. Setelah mengembang aduk rata bolak balik hingga kekuningan dan matang.
  6. Tiriskan pada kertas atau koran. Jika sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara. Telur gabus siap dinikmatin

Demikianlah informasi mengenai resep Telur Gabus (kue daki/bolot) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Gulung Praktis

Resep Bolu Gulung Praktis

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdm emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
  • 9 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1/2 sdt vanili
  • 4 sdm mentega (lelehkan)
  • Selai nenas/stoberi/butter cream (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Lelehkan mentega di atas api kecil, sisihkan.
  2. Campur semua bahan di atas (kecuali mentega leleh & selai). Kocok dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang & putih.
  3. Masukkan mentega yg sdh dilelehkan sedikit demi sedikit (pada speed 1/kecepatan rendah).
  4. Panaskan oven, oles loyang persegi 30 X 30 X 3 cm dgn mentega. Alas dgn kertas roti/minyak, olesi kembali dgn mentega.
  5. Tuang adonan yg ke dlm loyang, lalu panggang sampai permukaan kering & kecoklatan dgn suhu 150-170 derajat Celcius (tergantung oven masing2).
  6. Setelah matang, balik kue di atas kain/serbet bersih. Olesi selai sesuai selera, lalu gulung perlahan2 sambil dipadatkan.
  7. Dinginkan lalu potong2. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Praktis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kacang no telur no margarin

Resep Kue Kacang no telur no margarin

Bahan - Bahan :
  • 125 gr Kacang (sangrai dan kuliti)
  • 200 gr Tepung kunci biru
  • 75 gr Gula Halus
  • 100 gr Minyak
  • 1/2 sdt Garam
  • olesan :
  • 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. Haluskan kacang yang telah di sangrai dan di kuliti .
  2. Ayak tepung dan gula kemudian campor dengan bubuk kacang dan garam , aduk hingga rata .
  3. Masukan minyak sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata . Aduk dan ulen sampai adonan bisa di pulung .
  4. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es kurang lebih satu jam .
  5. Setelah satu jam , gilas adonan dan cetak sesuai selera aja .
  6. Oles dengan kuning telur san oven dengan suhu 130"c selama 20 menit . Sesuaikan oven masing2 yaa ...
  7. Setelah matang angkat dan letakan di rak pendingin atau di atas kertas roti .
  8. Setelah dingin masukan dalam toples kedap udara . Dan kue siap di hidangkan .
  9. Lumayan buat temen minum kopi nanti sore bareng si kecil dan suami ...
  10. Rasa nya enak banget walau resep nya jadul dan bahan nya sederhana . Si kecil aja udah nyomotin terus tadi baru keluar dari oven dan masih anget2 gitu hihihihi ...
  11. Olesan kuning telur nya ga rata ... karena si kecil nangis2 minta ikut ngoles juga .. ya udah lah dari pada teriak2 ... aku ajak dia bantuin oles2 ...
  12. Baru setaun setengah udah soksokan bantu bikin kue .. hadeuuh bikin gemess aja... langsung sambil dia oles2 sambil aku ciumiiinnn ..

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kacang no telur no margarin yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Tape Keju Panggang

Resep Bolu Tape Keju Panggang

Bahan - Bahan :
  • Bahan a :
  • 1 gls gulpas
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt bp
  • 1/2 sdt vanili
  • Bahan b :
  • 1 gls tepung terigu
  • 250 gr tape singkong, haluskan
  • 1 gls minyak
  • 1 sct skm putih
  • 100 gr keju parut
  • secukupnya toping : keju parut, chocochips

Cara Membuat :
  1. Mix bahan a sampai putih mengembang, masukkan bahan b, aduk rata
  2. Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu, taburi toping
  3. Panggang selama 30 menit dengan api sedang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Keju Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolgul Cheese in (Bolu gulung keju di dalam)

Resep Bolgul Cheese in (Bolu gulung keju di dalam)

Bahan - Bahan :
  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 1 sdm ovalet
  • 40 gr terigu (saya pake merk pita merah)
  • 10 gr maizena
  • 2 tetes pewarna makanan kuning
  • 75 gr gula pasir
  • 50 gr keju cheddar parut memanjang
  • secukupnya butter crm
  • 75 gr margarin lelehkan

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula & obalet dg lecepatan tinggi sampai putib kental ta berjejak
  2. Sampai putih mengental
  3. Masuk kan tepung trigu dan maizena sebelumnya di ayak dulu agar tidak bergumpal aduk dg tekhnik aduk balik dg spatula. Lalu masuk kan mentega cair aduk lagi smp homogen
  4. Panaskan oven dg suhu 180% krg lbh 5 menit. lalu oles loyang dg margarin. alasi dg kertas roti lalu oleei lg dg margarin.
  5. Tiang adonan dlm loyang lalu hentak2 kan pelan agar gas dm adonan hilang. panggang slma 15 menit. test kematangan dg lidi. jk tdk lengket berarti kue sudah matang.
  6. Keluarkan kue dri oven lalu gulung agar dpt kue tidak kaku jk di gulung lagi. Olesi butter crm lalu beri toping keju. Gulung lagi padatkan. Simpan dalam lemari es slma 30 menit. Nikmati dibgin lbh enak.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolgul Cheese in (Bolu gulung keju di dalam) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar jagung imutt renyah ngeprull

Resep Nastar jagung imutt renyah ngeprull

Bahan - Bahan :
  • 3 kuning telur
  • 50 gula castor
  • 250 gr terigu protein sedang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 25 gr maiseza
  • 175 gr margarin
  • 2 tetes pewarna hijau utk daun

Cara Membuat :
  1. Cara..kocok telur sampai gula larut saja.. masukan trigu,maΓ­zena,susu bubuk...uleni..masukan margarin dikit2...uleni sampe,rata.
  2. Ambil segengnggam adonan kasih 2 tetes warna hijau uleni smpe rata (utk daun)... bentuk bulet2 adonan kuning...ppipihkan isi dg selai nanas....lalu bulatkan agak lonjong....bentuk garis2 sperti biji jagung dg menggunakan pisau asal kotak2 aja..lalu ambil scubit adonan hijau plintir2 kecil tempel ke ujung nastar tadi...(bikin plintiran 2 kali ditempel di bag ujung atas kiri, kanan)...ulangi sampe habΓ­s
  3. Stelah itu olesi dg bahan olesan bagian jagungnya (jangan daunya). Olesan: 1 kuning telur+1 sdt Air/susucair..aduk rata
  4. Panaskan oven..letakkan di rak tengah.dg suhu 180-190C sampe kecoklatan permukaanya /sesuaikan oven masing2.. siap

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar jagung imutt renyah ngeprull yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 17 Maret 2014

Resep Tart Bolu Keju Putih Telur

Resep Tart Bolu Keju Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 200 ml Putih telur
  • 100 gr Terigu protein sedang
  • 2 sdm Maizena
  • 100 Gula pasir (boleh ditambah)
  • 1 sdm Susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 60 gr Margarin/Mentega dilelehkan
  • 1/2 sdm SP
  • 1 Sachet Susu kental + 100 ml Air
  • 1 sdm Pasta Vanili
  • 70 gr Keju parut
  • secukupnya Selai
  • Buttercream

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit,masukkan SP kocok hingga kaku softpeak dengan speed tinggi.
  2. Angkat loyang dan dinginkan kue..kemudian iris menjadi 3 lapis kue,setiap lapis beri olesan selai..kemudian tutup dengan lapisan kue paling atas.
  3. Beri toping buttercream dan parutan keju,topping sesuai selera yaa..kue tart keju siap disajikan..

Demikianlah informasi mengenai resep Tart Bolu Keju Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 16 Maret 2014

Resep Kue telur gabus keju

Resep Kue telur gabus keju

Bahan - Bahan :
  • 100 g tepung tapioka
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50 g Keju chedar parut
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam / penyedap rasa
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Keju chedar parut + telur + garam/penyedap kocok
  2. Tepung tapioka+ tepung terigu campur + no.1 tambhkan 2 sdm minyak uleni sampai kalis.
  3. Setelah kalis,plintir adoan bulat memanjang dengan lancip di ujungnya.
  4. Masukkan dalam minyak dingin.
  5. Nyalakan kmpor api sedang,sampai minyak panas dan adonan terangkat ke permukaan dan berwarna kecoklatan.lalu angkat dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue telur gabus keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Keju Melted (SUPER HEBRING!)

Resep Nastar Keju Melted (SUPER HEBRING!)

Bahan - Bahan :
  • 1 buah Nanas Palembang
  • 200 gr Gula Pasir
  • 1/2 sdt Cinnamon Powder
  • 3 biji Cengkih (saya skip krn gak ada)
  • Bahan olesan:
  • 1 sdt Baker Shine/Glaze
  • 3 buah Kuing Telur
  • 50 gr keju cheddar parut, utk taburan
  • Bahan Utama:
  • 100 gr Butter (Anchor)
  • 150 gr Margarine (Blue Band)
  • 90 gr Gula halus, ayak
  • 2 butir kuning telur
  • 300 gr tepung kunci biru
  • 50 gr tepung maizena
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • 50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. Masukan butter, margarine, dan gula halus yg sudah diayak ke dalam wadah. Mixer selama 90 detik dgn speed terendah
  2. Masukan campuran tepung ini ke dalam adonan yg dimixer tadi, aduk rata sebentar dgn spatula.
  3. Terakhir masukan keju parut. Aduk rata lagi.
  4. Letakan bulatan nastar ke atas loyang dan diberi jarak agar tidak menempel saat dipanggang.
  5. Selamat menastarisasiiiii πŸ‘πŸ½πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju Melted (SUPER HEBRING!) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan

Resep Bolu pandan

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tligu + 1/2 sdt bking powder diayak
  • 250 gulpas
  • 6 biji telur
  • 1 sdt tbm
  • Pewarna hijau atau pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Mixer telur gulpas tbm sampai kental
  2. Msuk.an tligu santan sedikit dmi sedikit aduk mengunakan spatula
  3. Tambahkan pewarna aduk sampai rata
  4. Tuangkan ke loyang yng sudah diolesi margarin
  5. Kukus sampai matang kurng lbh 25 mnit Jika mengunakan rice coker tekan tombol on kurng lbh 3x on

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 15 Maret 2014

Resep Cookies Imut

Resep Cookies Imut

Bahan - Bahan :
  • ADONAN COOKIES
  • 300 gr mentega
  • 100 gr gula halus
  • 4 btr kuning telur
  • 500 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 sdt vanila
  • ROYAL ICING
  • 60 ml putih telur
  • 225 gr gula halus
  • 1 sdt air jeruk

Cara Membuat :
  1. Mikser margarin, gula halus, sampai lembut. Jangan terlalu lama, asal tercampur rata. Masukkab kuning telur. Campur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan vanila. Campur sampai rata.
  3. Cetak menggunakan cookie cutter.
  4. Panggang sampai matang. Tunggu dingin, lalu hias dengan royal icing.
  5. Royal icing :campur semua bahan, mikser sampai tercampur rata. Bagi dalam beberapa warna, dan siap untuk menghias cookies.
  6. Panggang cookies sampai royal icing kering.

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Imut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu sakura kukus

Resep Bolu sakura kukus

Bahan - Bahan :
  • Bahan caramel :
  • 230 gr gula pasir
  • 200 ml air panas
  • Bahan cake :
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt baking soda / soda kue

Cara Membuat :
  1. Setelah 5 menit dan adonan siap, diamkan 10 menit sebelum dicetak...
  2. Sambil nunggu, siapkan panci pengukusannya, panaskan dg api sedang, jangan lupa tutup panci dialasi kain....
  3. Siapkan cetakannya, olesi cetakan dg minyak....
  4. Heemmmhhhh.... yummy.....

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sakura kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 13 Maret 2014

Resep Chocochips Cranberry CHEWY Cookies (Thick+Soft) cepat dan mudah

Resep Chocochips Cranberry CHEWY Cookies (Thick+Soft) cepat dan mudah

Bahan - Bahan :
  • 170 gr Butter SUHU ruang
  • 150 gr Gula Palem (harus yah)
  • 50 gr Gula Pasir halus
  • 1 butir Telur Suhu Ruang
  • 1 sdt Vanilla Essens(aku pake l'arome)
  • 250 gr Tepung Segitiga biru
  • 2 sdt Maizena
  • 1 sdt Soda Kue
  • 90 gr Chocolate chips (abis,aku pake coklat anakku)
  • 80 gr Cranberry kering

Cara Membuat :
  1. Keluarkan dari kulkas,biarkan suhu ruang.bulat2kan rada gede,tata di loyang..
  2. Hmm,one bite never enoughh >.

Demikianlah informasi mengenai resep Chocochips Cranberry CHEWY Cookies (Thick+Soft) cepat dan mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 11 Maret 2014

Resep Pastel Fondx Cookies

Resep Pastel Fondx Cookies

Bahan - Bahan :
  • 120 gram gula halus (tepung gula)
  • 115 gram butter margarine (royal palmia)
  • 3 butir kuning telur
  • 300 gram tepung terigu rendah protein (kunci mas)
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh vanilla essence
  • cookies cutter/ cetakan kue
  • fondant siap saji (merk Fondx/ Bakels) putih
  • pewarna icing (merk Americolor/ Wilton)
  • pembungkus (Cling wrap)

Cara Membuat :
  1. Siapkan mangkuk besar/ mangkuk mixer, hand mixer, atau bisa juga secara manual menggunakan whisk.
  2. Masukan butter margarine dan tepung gula, dikocok sampai lembut; kurang lebih 5 menit.
  3. Masukan kuning telur, campurkan dan kocok lagi sampai rata.
  4. Masukkan tepung terigu, maizena dan vanilla; aduk rata sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
  5. Giling adonan yang sudah jadi diatas meja; dengan ketebalan bervariasi 3 - 5 mm.
  6. Siapkan plastik pembungkus/ cling wrap, angkat dan bungkus rapih adonan yang sudah digiling; masukan ke freezer 5 - 10 menit.
  7. Keluarkan adonan dari dalam freezer, cetak adonan dengan menggunakan cookies cutter.
  8. Siapkan loyang untuk memanggang adonan yang sudah dicetak. Alaskan kertas roti.
  9. Pindahkan adonan yang sudah dicetak kedalam loyang yang sudah dialaskan kertas roti, lalu oven dengan suhu 140C selama 20 - 30 menit atau hingga keemasan.
  10. Angkat, dibiarkan dingin dalam loyang.
  11. Siapkan fondant siap saji, pewarna icing, dan tusuk gigi.
  12. Giling fondant siap saji, dan bagi beberapa sesuai dengan warna yang ingin kamu buat.
  13. Ambil 1 potongan dari fondant yang sudah dibagi, siapkan pewarna dan tusuk gigi. Pakai tusuk gigi dan totol pewarna menggunakan tusuk gigi.
  14. (Fungsinya, agar warna yang dicampur ke fondant tidak terlalu banyak, jika terlalu banyak, warna juga akan terlihat tebal)
  15. Buat beberapa warna dan sisihkan.
  16. Ambil salah satu fondant yang sudah diwarnai, giling dengan penggiling, lalu cetak menggunakan cookies cutter (dengan bentuk cookies yang sudah matang).
  17. Ambil cookies yang sudah dingin, oleskan bagian atas cookies dengan selai transparan agar fondant menempel dengan sempurna.
  18. (pilihan selai bervariasi; bisa nanas, strawberry, blueberry)
  19. Lalu, bagian atas cookies yang sudah diselai ditempel dengan fondant. Hias cookies sesuka hatimu.
  20. Biarkan kering cookies yang sudah ditempel fondant, atau bisa juga di oven dengan suhu 100C
  21. (max. 10 menit atau hingga fondant kering)
  22. Tips 1:
  23. Untuk pemula seperti saya, setelah adonan jadi, bagi dulu beberapa menjadi 2 - 3 bagian, dipisahkan dan masing masing digiling, lalu dimasukan ke freezer.
  24. Tips 2:
  25. Ambil 1 dari 3 bagian adonan yang sudah di freezer untuk dijadikan bahan tes oven..
  26. Adonan yang sudah dikeluarkan sari freezer lalu dicetak dan dijadikan bahan tes; saya mencoba 2 potongan adonan yang sudah dicetak untuk dijadikan bahan tes oven.
  27. Apabila kue matang dengan sempurna, adonan yang lainnya bisa dipanggang menggunakan metode yang sama.
  28. NB:
  29. Bahan tes oven yang saya maksud adalah tingkat kematangan cookies dari celcius, pengatur suhu ruangan dan waktu.
  30. Karna bagi saya bagian tersusahnya ya memanggang cookies ini sampai benar benar matang.
  31. Selamat bereksperimen dan jangan menyerah! :)

Demikianlah informasi mengenai resep Pastel Fondx Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cupcakes cokat pondan ala siang panas kuker

Resep Cupcakes cokat pondan ala siang panas kuker

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus pondan cupcakes coklat
  • 3 telur
  • 50 ml air
  • 200 ml minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan bahan yang tersedia
  2. Lalu mixer dengan kecepatan rendah
  3. Masukan ke dalam cupnya ,sebelumnya panaskan oven dengan suhu 200 c
  4. Sebelum di masukan ke oven sebaiknya taburi toping (chococips,oreodll)
  5. Bila sudah matang jgn lupa bagi bagi ya.....

Demikianlah informasi mengenai resep Cupcakes cokat pondan ala siang panas kuker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 10 Maret 2014

Resep Lapis legit original

Resep Lapis legit original

Bahan - Bahan :
  • 350 gram gula halus
  • 30 kuning telur
  • 200 gram margarin
  • 300 gram mentega
  • 1/4 kaleng susu kental
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1 sdm spekkoek atau bumbu untuk membuat kue lapis legit
  • 50 g terigu

Cara Membuat :
  1. Langkah yang pertama yaitu siapkan tepung terigu dan spekkoek. Kedua bahan ini dicampurkan lalu diaduk rata dan sisihkan. Setelah itu, siapkan loyang dengan ukuran sedang, 22 x 22 cm, yang sudah dilapisi dengan kertas minyak dan juga sudah diolesi dengan mentega serta tepung. Sisihkan loyang ini agar tidak kotor.
  2. Langkah selanjutnya dalam membuat resep lapis legit, setelah menyiapkan tepung dan loyang, siapkan mixer lalu kocok mentega dan margarin menjadi satu hingga tercampur rata lalu tambahkan susu dan aduk kembali. Setelah margarin, mentega, dan susu tercampur merata sisihkan.
  3. Lalu masukkan adonan sebanyak 4 sendok makan dan ratakan pada loyang dan panggang selama 5 menit lalu oleskan adonan berikutnya dan panggang lagi. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
  4. Setelah adonan habis, kemudian panggang adonan selama 10 menit setelah matang lalu angkat kemudian t dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis legit original yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar renyah

Resep Nastar renyah

Bahan - Bahan :
  • 500 gr tepung (aku pakai segitiga biru)
  • 130 gr mentega (aku pakai blue band)
  • 100 gr gula halus
  • 3 butir telur (yang 2 butir ambil kuning nya saja)
  • 130 gr butter (aku pakai wijsman)
  • 1/2 sendok teh vanili (optional)
  • 45 gr susu bubuk (aku pakai dancow)
  • untuk olesan aku pakai kuning telur fiesta fresh egg (karena warna kuning telur nya lebih orange) jadi tidak perlu di tambah pewarna makanan supaya warna kuning nya lebih cantik

Cara Membuat :
  1. Campurkan mentega,butter,gula halus,dan telur..mixer sampai mengembang pucat
  2. Setelah mengembang matikan mixer,lalu masukan tepung terigu dan susu bubuk..aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata
  3. Bentuk sesuai selera...panggang di oven
  4. Setelah setengah matang,keluarkan kue dari oven utk diberikan olesan kuning telur,masukan kembali kue nastar ke dalam oven kurang lebih 1/2 jam hingga kue nastar matang dengan sempurna

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 05 Maret 2014

Resep Parmesan Kastengel

Resep Parmesan Kastengel

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Butter
  • 250 gram Parmesan Cheese
  • 650 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 150 gram Cheddar Cheese
  • 2 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. Kocok butter menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna sedikit pucat.
  2. Tambahkan parmesan cheese kedalam butter yang telah dikocok, aduk sampai rata.
  3. Masukkan tepung terigu aduk rata. ambil sedikit adonan, pulung dan giling dengan tangan hingga membentuk seperti cheese stick dan untir ke dua ujungnya
  4. olesi permukaan kue dengan kuning telur dan taburi permukaannya dengan parutan Cheddar Cheese

Demikianlah informasi mengenai resep Parmesan Kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang happycall

Resep Bolu pisang happycall

Bahan - Bahan :
  • 4 buah pisang ambon (haluskan)
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 gelas gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdm baking powder
  • vanili
  • 4 sdm margarine (lelehkan)
  • 5 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang happycall yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul lembut!

Resep Bolu Jadul lembut!

Bahan - Bahan :
  • 50 gr tepung terigu
  • 60 gr gula
  • 2 butir telur suhu ruang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 10 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilla
  • 35 gr mentega / butter dilelehkan
  • 250 gr ceres/keju parut untuk topping

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 180°c
  2. -Olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung sedikit. Sisihkan
  3. -kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai kaku pucat (kurleb 10menit) pake mixer
  4. -masukan tepung, vanilla, susu bubuk, dan baking powder yg sudah diaayak sebelumnya.
  5. -aduk menggunakan spatula sampai rata
  6. -masukan mentega atau butter yg sudah dilelehkan dan aduk lagi sampai rata
  7. -tuang adonan ke dalam loyang
  8. -masukan ke dalam oven dengan suhu 180°c selama 20menit atau sampai matang (waktu bisa berbeda , sesuaikan oven masing masing)
  9. -tes kematangan dengan menggunakan tusukan.
  10. -setelah matang langsung angkat dari oven agar tidak menciut.
  11. -stelah dingin bisa di olesi butter/krim coklat
  12. -hias sesuai selera, bisa dengan ceres, keju dll
  13. -siap dihidangkann..... 😍😍😍😍 Selamt mencoba 😚😚

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul lembut! yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang panggang

Resep Bolu pisang panggang

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr margarin leleh
  • 1 sachet susu bubuk putih
  • 4 butir telur
  • vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bp
  • 2 buah pisang ambon lumatkan

Cara Membuat :
  1. Masukan telur ,gula pasir,garam dan vanili ... kocok ...masukan bp kocok terus hingga mengembang
  2. Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak ...mixer dengan kecepatan rendah ... masukan pusang yang sudah di lumatkan ... masukan margarin leleh aduk dengan spatula
  3. Bolu pisang siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 04 Maret 2014

Resep Stik Keju Renyah

Resep Stik Keju Renyah

Bahan - Bahan :
  • 300 gr terigu segitiga biru
  • 200 gr tepung sagu/tapioka
  • 30 gr mentega tawar
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • 150 gr keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. campur tepung terigu, tepung sagu, dan garam smp rata
  2. buat lubang di tengah campuran tepung lalu masukkan telur. uleni smp bergerindil.
  3. tambahkan keju parut lalu uleni smp rata dan tuangkan mentega panas yg sudah dilelehkan
  4. tambahkan air sedikit demi sedikit smp adonan kalis. air bisa dikurangi atau ditambah smp adonan bisa dibentuk dan tdk lengket
  5. ambil adonan secukupnya dan giling dgn gilingan pasta hingga membentuk lembaran. giling beberapa kali (3-4 kali) smp lembaran bertekstur halus dan tdk berlubang2.
  6. lakukan langkah ke 5 smp adonan habis. insyaalloh lembaran adonan walaupun ditumpuk tdk lengket satu sama lain.
  7. terakhir, potong2 lembaran dg mesin pembuat pasta. goreng di minyak yg banyak dg api kecil/sedang agar tdk mudah gosong.
  8. selagi menggoreng potong lagi lembaran adonan membentuk stik begitu hingga lembaran habis.

Demikianlah informasi mengenai resep Stik Keju Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 02 Maret 2014

Resep kue bolu " choco marble peanut "

Resep kue bolu " choco marble peanut "

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1 bungkus santan kara yg kecil (boleh ganti susu)
  • 50 ml mentega cair ( aq pake minyak goreng+garam )
  • 3 sendok makan cocoa bubuk
  • toping :
  • 100 gram coklat masak
  • 100 gram kacang sangrai tumbuk kasar

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dgn suhu 190°C, dan siapkan loyang ukuran 21cm yg sudah dioleh pake mentega/margarine.
  2. Kocok telur bersama gula sampai mengembang dan berwarna putih .. masukkan tepung secara bergantian dengan coklat bubuk.. aduk rata, tambahkan santan instan dan mentega yg sudah dicairkan. Aduk kembali sampai benar tercampur.
  3. Tuang kedalam loyang, dan panggan -+30 menit. 20mnt api bawah dan 10mnt api atas dan bawah.
  4. Jika sudah masak keluarkan kue dari loyang sesegera mungkin agak bentuknya tetap cantik.

Demikianlah informasi mengenai resep kue bolu " choco marble peanut " yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep DCC Chiffon Cake

Resep DCC Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 25 gram gula pasir
  • 50 gram DCC, potong-potong
  • 75 ml susu cair
  • 60 gram minyak goreng
  • 1 sdt coklat pasta
  • 5 butir kuning telur, kocok lepas
  • 7 butir putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt cream of tartar
  • 100 gram gula pasir

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata
  2. Panaskan susu cair, angkat. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut. Tambahkan minyak goreng dan coklat pasta. Aduk rata.
  3. Tuang campuran susu sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai kaku & mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.
  7. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin

Demikianlah informasi mengenai resep DCC Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kerupuk/Bolu JintaN Lembut dan Enak

Resep Kerupuk/Bolu JintaN Lembut dan Enak

Bahan - Bahan :
  • 340 gr gula pasir
  • 1 kg tepung terigu (asal sdh bs di bentuk hentikan pemakaian)
  • 4 btr telur
  • 1 sdm jintan hitam
  • 1/2 gls santan kental (dari 1/2 btr kelapa)
  • 2 sdm margarin (di cairkan)
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,gula pasir,vanili bubuk dan garam hingga mengembang
  2. Masukkan santan dan margarin cair,aduk tambahkan jintan aduk rata.
  3. Masukkan terigu yg sdh di ayak bersama soda kue sdkt2 smbl di aduk pelan dngn menggunakan spatula (jangan uleni) sampai adonan menyatu dan bisa di bentuk (adonan jngn terlalu keras)
  4. Ambil adonan sckpnya,pilin memanjang (jngn terlalau kecil nanti hasilnya keras) pipihkan sdkt lalu potong2 serong kurang lbh 3 cm
  5. Goreng dngn api sedang sambil di aduk2 agar gak gosong,goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
  6. Simpan dalam wadah kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Kerupuk/Bolu JintaN Lembut dan Enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.