Rabu, 31 Desember 2014

Resep "GreenTea Cookies"

Resep "GreenTea Cookies"

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Tepung maizena
  • 100 gram Tepung beras
  • 75 gram Gula halus
  • 1 butir Telur ayam
  • 75 gram Unsalted butter
  • 1 sendok teh Greentea bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok telur & butter menggunakan whisk sampai lembut. Tambahkan gula, kocok rata.
  2. Masukkan maizena, tepung beras, & greentea bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu gumpalkan/padatkan.
  3. Bungkus adonan dengan plastik. Simpan salam lemari es selama 30 menit.
  4. Ambil adonan lalu giling & cetak sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah diolesi butter. Panggang di suhu 150 - 170°C selama 20 menit. Angkat & dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep "GreenTea Cookies" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon cake gula jawa

Resep Chiffon cake gula jawa

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 50 ml santan
  • 90 gr gula jawa. sisir halus
  • 2 buah daun pandan, ikat simpul
  • bahan B
  • 3 btr kuning telur
  • 30 ml minyak sayur
  • 70 gr tepung cake
  • Bahan C
  • 3 btr putih telur
  • 25 gr gula pasir halus
  • 1/4 sdt cream of tartar

Cara Membuat :
  1. Masak bahan A hingga gula mencair. Agkat dan saring. Dinginkan
  2. Mixer bahan C dan masukkan gula sedikit2. Mix sampai puncak kaku
  3. Setelah keluar dari oven, tengkurapkan loyang biarkan 1 jam atau sampai dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cake gula jawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 26 Desember 2014

Resep almond cookies

Resep almond cookies

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung trigu
  • 75 gr gula halus
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt vanilli / vanilla liquid
  • 150 ml minyak jagung / corn oil
  • 50 gr almond / tumbuk kasar

Cara Membuat :
  1. ayak tepung trigu, baking soda, baking powder serta gula halus dan garam
  2. campurkan almond ke dalam ayakan tepung
  3. simpan dalam toples, setelah dingin

Demikianlah informasi mengenai resep almond cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 23 Desember 2014

Resep Bolu apolo

Resep Bolu apolo

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi (aq pke cakra)
  • 200 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1 sachet skm
  • 1 sdt sp/ovalet
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sachet kara kecil dilarutkan dg 1/2 gelas air

Cara Membuat :
  1. Masak larutan santan kara sampai hampir mendidih dinginkan
  2. Mixer dg kec tinggi gula, telur, sp dan vanili sampai setengah mengembang
  3. Masukkan skm, mixer lg sampai mengembang dan kental berjejak
  4. Matikan mixer, ayak terigu diatas adonan, kemudian aduk pelan sampai tercampur, masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk2 sampai tercampur rata
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yg satu diberi pewarna merah 2 tetes, dan satu lg beri pewarna hijau 2 tetes, satunya lg biarkan tanpa pewarna
  6. Olesi loyang dg minyak goreng sampai rata, masukkan 1 sendok sayur adonan warna putih, kemudian tuang 1 sdk sayur warna hijau, lalu tuang lg 1 sdk sayur warna merah, lakukan seterusnya sampai hampir penuh (3/4 tinggi loyang) sisa adonannya saya cetak berbentuk love dg langkah yg sama
  7. Kemudian kukus selama 30 menit dg api sedang
  8. Setelah matang, angkat dan dinginkan bisa ditambah topping keju parut
  9. Ini batitaku bantu ngeluarin kuenya dr cetakan dan langsung dimakan sendiri..hehe

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu apolo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 22 Desember 2014

Resep Bolu Coklat Pandan 🌿

Resep Bolu Coklat Pandan 🌿

Bahan - Bahan :
  • 300 gram tepung terigu segitiga biru
  • 250 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 ml (susu cair / santan)
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 gram DCC lelehkan
  • 1 sdm coklat bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya pewarna pandan

Cara Membuat :
  1. Panaskan dandang pengukus, gunakan serbet bersih untuk penutup panci supaya air tdak menetes ke adonan dan olesi loyang bulat dengan minyak/mentega/margarin,sisihkan.
  2. Kocok telur,gula dan Sp dngan mixer kecepatan tinggi kira" 10 mnit sampai mengental dan berwarna pucat /putih
  3. Kemudian masukkan terigu, vanili bubuk,garam dan susu cair secara bergantian, mixer dngan kcepatan rendah kemudian bagi adonan menjadi 2. Adonan 1 beri pewarna pandan dan yg satunya masukkan DCC+coklat bubuk yg sudah di campur
  4. Kukus adonan pertama selama 6 menit (terserah anda mau warna hijau duluan atau coklat itu sesuai selera anda) Kemudian tuang adonan yg kedua kukus selama kurang lbih 20 menit atau smpai matang.
  5. Angkat dari dandang lalu keluarkan dari loyang, iris sesuai selera dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Coklat Pandan 🌿 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 20 Desember 2014

Resep Bolu Susu Kopi Grande (2telur)

Resep Bolu Susu Kopi Grande (2telur)

Bahan - Bahan :
  • 5 sendok tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan Baking Powder
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok makan vanili bubuk
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 1 sachet kopi instant (saya pakai Kapal Api grande)
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • Secukupnya keju parut dan blueband

Cara Membuat :
  1. Campurkan telur,baking powder dan gula. Aduk dgn mixer menggunakan kecepatan tinggi kurang lebih selama 10menit, sisihkan
  2. Masukkan terigu,susu,vanili dan minyak goreng. Campurkan ke dalam kocokan telur yang sdh disisihkan tadi hingga adonan sedikit mengental
  3. Ambil 1/2 adonan lalu tambahkan 1 sachet kopi instant, aduk menggunakan sendok hingga rata.
  4. Setelah matang olesi dgn blueband dan taburi dengan keju parut...siap disajikanπŸ˜„

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Susu Kopi Grande (2telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 16 Desember 2014

Resep KUE BATIK PANDAN ISI VLA COKLAT

Resep KUE BATIK PANDAN ISI VLA COKLAT

Bahan - Bahan :
  • Kue:
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 6 butir putih telur
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 1 sdt cake emulfier (SP)
  • secukupnya pasta coklat dan pasta pandan
  • 1/4 sdt garam
  • Vla:
  • 250 ml susu cair plain
  • 30 gram gula pasir
  • 25 gram tepung maizena dilarutkan dengan 50 ml air
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm pasta coklat
  • 100 gram DCC
  • 1 sdm margarin
  • 1 butir kuning telur
  • secukupnya Rhum

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula, dan cake emulfier dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang (bukan kaku). Masukkan terigu dan vanili bubuk sambil diayak, kocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan sedikit garam. Sisihkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, campur dengan pasta coklat hingga rata dengan spatula, sisihkan. Beri pasta pandan secukupnya ke adonan putih, aduk rata dengan spatula.
  2. Panaskan dandang hingga beruap banyak. Lapisi tutup dengan kain serbet. Selagi menunggu dandang siap, olesi loyang pie dengan minyak goreng. Tipis-tipis saja. Tuang adonan pandan 1/2 tinggi cetakan. Lalu beri 1 sdt adonan coklat di atasnya, buat model abstrak/batik. Kukus selama 10 menit.
  3. Keluarkan kue dari loyang selagi masih panas. Taruh 1 sdm vla di bagian kue yang tidak bermotif. Lipat dan bungkus dengan plastik. Lakukan selagi panas supaya kue tidak sobek.
  4. Vla: masak susu cair, gula, dan coklat bubuk di atas api kecil. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga pinggirannya berbuih. Masukkan DCC, aduk-aduk hingga DCC larut rata. Ambil 1 sendok sayur larutan, campur dengan kuning telur. Masukkan kembali ke panci. Campur rata. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk supaya tidak menggumpal. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api. Tuang pasta coklat dan rhum (jika suka). Dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep KUE BATIK PANDAN ISI VLA COKLAT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Putih Telur

Resep Bolu Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 125 gr putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 30 ml susu cair
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr butter
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanilli
  • 1/2 sachet susu kental manis putih
  • 1 sdm pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, gula, susu cair serta emulsifier hingga mengembang (kocok dengan high speed kurang lebih 15 menit)
  2. Setelah mengembang, matikan mixer, masukan terigu dan baking powder yang telah dicampur sebelumnya dalam wadah kedalam adonan. Masukan perlahan-lahan menggunakan saringan agar terigu tidak ada yg menggumpal. Kemudian mix lagi dengan speed sedang hanya sampai terigu menyatu rata dengan adonan putih telur dan gula.
  3. Setelah semua tercampur rata, masukkan butter atau mentega yg sudah dicairkan dan dicampur dengan susu kental manis. Aduk dengan spatula dengan teknik lipat.
  4. Bagi adonan menjadi 2, kemudian campur salah satu adonan dengan coklat pasta. Masukkan adonan bergantian sebanyak masing2 1 sendok sayur tepat ditengah2 loyang (untuk hasil seperti zebra cake), ulangi terus sampai adonan habis.
  5. Panggang didalam oven dengan suhu 170 C selama 30 menit (jangan lupa untuk selalu memanaskan oven sebelum memanggang kue) . Jika sudah matang segera keluarkan kue dari oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum di potong.
  6. Kue dapat disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 15 Desember 2014

Resep Coklat Chip Cookies

Resep Coklat Chip Cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Mentega
  • 100 gram Margarin
  • 100 gram Gula halus
  • 2 butir Kuning Telur
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 30 gram Coklat Bubuk
  • 20 gram Bubuk milo
  • secukupnya Vanili
  • 100 gram Kacang Mete panggang
  • 100 gram Coklat Batang
  • secukupnya Coklat Chip

Cara Membuat :
  1. Kemudian masukan coklat bubuk, Bubuk Milo aduk rata, dan tambahkan potongn coklat , kacang mente dan coklat chip aduk rata dan masukan terigu aduk rata.( adonan emang agak lembek)
  2. simpan dalam wajah kedap udara dan siap disuguhkan dihari istimewa

Demikianlah informasi mengenai resep Coklat Chip Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue lapis

Resep Kue lapis

Bahan - Bahan :
  • 200 gram kanji
  • 100 gram tepung beras
  • 500 ml Santan kental
  • 1 sdt Vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram gula pasir
  • sesuai selera Pewarna

Cara Membuat :
  1. Cara membuat
  2. Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna aduk rata sampai gula larut.. Saring
  3. Bagi adonan kasih pewarna sesuai selera
  4. Kukus perlapis 7 menit terahir 25 menit. Cetakan olesi minyak ok selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 14 Desember 2014

Resep Bolu gulung ekonomis

Resep Bolu gulung ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telor utuh
  • 100 gr tepung serbaguna
  • 80 gr gula pasir
  • 1 sachet vanili
  • 1 sdt SP

Cara Membuat :
  1. Kocok telor,gula pasir,SP,vanili,sampai mengembang dan kental
  2. Masukan tepung terigu..lalu aduk sampai rata
  3. Masukan cetakan yang sudah diolesi mentega
  4. Lalu kukus selama 5 menit..angkat.beri selai sesuai selera..lalu gulung.potong2 dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 13 Desember 2014

Resep Butter Cake

Resep Butter Cake

Bahan - Bahan :
  • 250 gram terigu
  • 250 gram margarine
  • 250 gram gula
  • 2 butir telur
  • 150 ml susu uht
  • 100 gram keju

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula sampai mengembang dan putih , masukkan telur , kocok kembali sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung dan susu bergantian . Aduk hingga rata . tuang ke dalam loyang ukuran 10x30,tuang setengah dulu,taburi keju parut,tuang kembali sisa adonan .Taburi keju diatasnya.
  3. panggang selama 45menit dengan suhu 180c.

Demikianlah informasi mengenai resep Butter Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telur gabus keju πŸ˜„

Resep Telur gabus keju πŸ˜„

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung sagu tani
  • 50 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 100 gram keju
  • secukupnya garam
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Campurkan margarin, telur, dan keju dalam satu wadah. Mixer/aduk sampai rata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan sagu tani sedikit demi sedikit aduk dan uleni adonan sampai kalis (adonan tidak lengket di tangan)
  3. Setelah adonan kalis, pilin adonan sampai adonannya habis, sebelumnya siapkan minyak goreng dalam wadah untuk merendam adonan yg sudah dipilin (dibentuk seperti cendol)
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan adonan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  5. Angin-anginkan terlebih dahulu sebelum di masukkan ke dalam toples.
  6. Selamat mencoba 😁

Demikianlah informasi mengenai resep Telur gabus keju πŸ˜„ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Marmer Murmer (Murah Meriah)

Resep Bolu Marmer Murmer (Murah Meriah)

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 1 butir Telur
  • 8 sdm Gula pasir (sesuaikan selera)
  • 150 ml Air putih
  • 1 sdt Ovalet/SP/TBM
  • Bahan B: Ayak dan campur semua, kecuali minyak sayur
  • 200 gram Tepung terigu
  • 1 sdt BP
  • 1/2 sdt Vanili
  • 1/2 sdt Garam halus
  • 2 sdm Minyak sayur
  • Bahan C:
  • 1 sdt Pasta moka

Cara Membuat :
  1. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A kurang lebih 20 menit sampai mengembang dan berjejak.
  2. Turunkan kecepatan mixer (paling rendah) sambil tuangkan bahan B selang-seling dengan minyak sayur. Mixer sebentar saja. Matikan mixer. Aduk rata dengan spatula. Sambil mengolah adonan, panaskan oven dengan api kecil agar panas sebelum loyang masuk.
  3. Olesi loyang dengan minyak sayur dan taburi dgn terigu sedikit saja. Ambil 1/3 adonan dan beri pasta moka. Tuang adonan putih selanjutnya tumpuk dengan adonan moka dan bentuk motif dengan garpu.
  4. Oven dengan api kecil selama 40 menit. Saya pake oven kompor.
  5. Keluarkan dari oven. Dinginkan.
  6. Ketebalan bolunya segini

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer Murmer (Murah Meriah) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 07 Desember 2014

Resep Bolu keju simpel

Resep Bolu keju simpel

Bahan - Bahan :
  • 180 gr. tepung terigu protein sedang
  • 200 gr. gula pasir
  • 100 gr. margarin
  • 100 gr. butter (saya pake wisman)
  • nb. margarin & butter di lelehkan
  • 5 butir telur utuh
  • 1/2 sdt. SP
  • secukupnya keju parut cheddar
  • secukupnya pasta pandan sebagai pewarna (optional)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat (sesuaikan dengan oven masing masing).
  2. Oles loyang tulban dengan margarine dan taburkan terigu secukupnya. Sisihkan.
  3. Di tempat lain kocok telur, gula pasir, SP hingga mengembang dan berwarna putih dengan mixer kecepatan tinggi. (kecepatan maximal)
  4. Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah jangan lama lama cukup sekedar tercampur.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit margarin & butter yg sudah di lelehkan sambil di Mixer dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama.
  6. Masukkan keju cheddar aduk lipat dengan spatula.
  7. Tuang adonan ke loyang yang sudah di siapkan. Sisakan sedikit adonan beri pasta pandan secukupnya. Tuang di tengah tengah adonan utk motif.
  8. Panggang kurleb 25 menit atau hingga matang.
  9. Sajikan bersama kopi atau teh atau susu hangat.
  10. Selamat mencoba πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 06 Desember 2014

Resep Cake Kukus 2Lapis

Resep Cake Kukus 2Lapis

Bahan - Bahan :
  • 140 gram Margarin
  • 110 gram Gula pasir
  • 2 butir Telur
  • 140 gram Tepung terigu
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/4 sdt Garam
  • 75 ml Susu cair, campur dg 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt Coklat bubuk, larutkan dg sedikit air

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan, oles loyang dg margarin dan taburi bagian alasnya saja dg terigu tipis saja.
  2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, masukkan telur satu per satu sambil dikocok.
  3. Masukkan campuran terigu, BP dan garam sambil diayak sedikit demi sedikit bergatian dengan susu cair sambil diaduk pelan dg whisker.
  4. Bagi adonan jadi 2, 1 bagian campur dg larutan cokbuk, aduk rata, lalu tuang ke loyang, kukus 10 menit, lalu tuang sisa adonan diatasnya, kukus 20 menit.
  5. Angkat loyang dari kukusan, biarkan dingin sebentar lalu keluarkan cake dari cetakan, siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kukus 2Lapis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 04 Desember 2014

Resep Kukis kacang coklat

Resep Kukis kacang coklat

Bahan - Bahan :
  • 125 gram mentega/margarin
  • 80 gram gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram kacang mede/tanah sangrai dihaluskan
  • 175 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 100 gram kacang mede panggang, gerus kasar
  • 50 gram chocolate chips mini/ hershey's brand kisses chocolate

Cara Membuat :
  1. Campurkan mentega dan gula aduk dengan spatula. Masukkan telur, aduk. Tambahkan kacang mede halus, aduk. Terakhir masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
  2. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. gulingkan pada kacang mede cincang hingga tertutup rata. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
  3. Letakkan diatas loyang yang telah dioles margarin. Tekan bagian tengahnya dengan ibu jari, hingga membentuk cekungan.
  4. Hias cekungan kukis dengan choco chips/hershey"s chocolate.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 25 menit atau sampai kukis berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat, pindahkan ke rak kawat.
  7. Setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis kacang coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Doggie cookies

Resep Doggie cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung
  • 180 gram mentega
  • 4 sdm gula halus
  • 25 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • hiasan :
  • chococips
  • cococrunch
  • meises

Cara Membuat :
  1. Mixer mentega dan gula halus selama 2 menit
  2. Masukan bahan kering (tepung, maizena, susu bubuk) ke dalam adonan mentega, aduk dengan spatula
  3. Setelah adonan tercampur rata masukan adonan ke kulkas selama 15 menit, lalu bulat2kan dan hias sesuka hati, oven selama 20 menit atau sampai matang sesuai dgn oven masing2 yaa

Demikianlah informasi mengenai resep Doggie cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.