Kamis, 28 Februari 2008

Resep Putri salju

Resep Putri salju

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram butter
  • 200 gram mentega
  • 4 sdm gula halus
  • 1/4 sdt vanilli

Cara Membuat :
  1. Bekukan mentega dan butter lalu potong dadu, campurkan mentega dengan terigu, vanilli dan gula halus aduk sampai rata
  2. Bungkus adonan dengan plastik masukan ke kulkas selama 2 jam, lalu bentuk adonan oven sampai matang, lalu taburkan gula halus

Demikianlah informasi mengenai resep Putri salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 26 Februari 2008

Resep LEMON Butter Cake siram Lemon Glazed

Resep LEMON Butter Cake siram Lemon Glazed

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Butter/margarin
  • 200 gram Gula pasir
  • 4 butir Telur
  • 2 buah Jeruk Lemon, parut kulitnya
  • 280 gram Tepung terigu
  • 1 sdt Baking powder
  • 4 sdm Susu cair
  • Bahan Lemon glazed :
  • 8 sdm Gula pasir --(dapurVY : 2 sdm saja)
  • 2 buah Lemon, peras airnya --(dapurVY : 1/2 - 1 Lemon saja)
  • 2 buah Lemon, parut kulitnya --(dapurVY : 1 Lemon saja)

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula sampai lembut mengembang.
  2. Tambah telur 1/1 sambil dikocok, masukkan parutan kulit lemon, aduk rata.
  3. Masukkan terigu campur BP dan susu bergantian, aduk balik.
  4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis terigu. Panggang dg suhu 180"C selama 40 menit.
  5. Lemon glazed : campur gula dan air perasan lemon, masak dg api kecil sampai gula larut, masukkan parutan kulit lemon, sisihkan.
  6. Setelah cake matang, angkat dr oven, lalu tusuk-tusuk dg tusukan sate ke seluruh permukaan cake. Siram merata dg lemon glazed dalam keadaan cake masih panas, biarkan sejenak dan siap dinikmati. Akan lebih enak dimakan besokannya karena glasing sudah meresap.

Demikianlah informasi mengenai resep LEMON Butter Cake siram Lemon Glazed yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 22 Februari 2008

Resep Bolu tape singkong

Resep Bolu tape singkong

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tape singkong. Lembutkan
  • 65 ml santan instant
  • 250 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 250 gr terigu protein rendah
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr minyak goreng/mentega leleh

Cara Membuat :
  1. Campurkan tape dan santan instant. Sisihkan
  2. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai pucat
  3. Masukkan tepung terigu, minyak dan campuran tape santan ke dalam kocokan telur. Aduk rata
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang di suhu 180drjt selama 50menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu tape singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 21 Februari 2008

Resep Nagasari Pisang

Resep Nagasari Pisang

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung beras
  • 15 gr tepung terigu
  • 350 ml air
  • 250 gr air kelapa
  • 70 gr gula pasir
  • 2 buah pisang

Cara Membuat :
  1. masak air kelapa bersama air dan gula hingga tercampur. setelah itu dinginkan
  2. tambahkan tepung beras dan tepung terigu aduk jangan sampai ada yang bergerinjil
  3. masukan adonan ke loyang yang sudah di oles minyak atau mentega. masukan adonan setengah lalu kukus hingga matang
  4. setelah matang tuang lagi adonan lalu susun pisangnya kemudian kukus lagi lakukan hal yang sama sampai adonan habis
  5. setelah matang biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang dan potong
  6. resep ini telah di uji, hanya saja tidak sempat difoto terimakasih

Demikianlah informasi mengenai resep Nagasari Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Semprit Mawar Ekonomis

Resep Semprit Mawar Ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 300 gr margarin
  • 200 gr gula
  • 2 butir kuning telur
  • 350 gr terigu
  • 40 gr maizena
  • 50 gr susu bubuk
  • secukupnya chocochip

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung,maizena dan susu campur sampai rata sisihkan
  2. Margarin dan gula dikocok sampai putih (jangan terlalu lama)kemudian masukkan kuning telur aduk rata. Setelah rata masukkan campuran tepung sedikit sedikit sampai tercampur rata.
  3. Cetak adonan dengan spuit mawar pada loyang yang telah diolesi mentega beri hiasan chocochip diatasnya
  4. Panggang pada oven sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Semprit Mawar Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu DJ (Daun Jeruk)

Resep Bolu DJ (Daun Jeruk)

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 125 ml santan kental
  • 6 lembar daun jeruk (lebih juga gak papa, lebih wangi dan enak, buang tulang tengah dan iris halus)
  • 75 gr margarin / mentega, lelehkan
  • secukupnya pewarna hijau

Cara Membuat :
  1. Panaskan santan dan daun jeruk dengan api kecil hingga pinggirannya berbuih, matikan api dan tutup santan. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.
  3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder aduk balik hingga rata.
  4. Lalu masukkan santan, pewarna, dan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk balik kembali hingga rata.
  5. Panaskan oven, tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dioles margarin dan tabur tepung. Panggang dengan suhu 180 ˚C (api sedang) selama 45 menit atau hingga matang. (kenali oven masing-masing).
  6. Happy Cooking All!

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu DJ (Daun Jeruk) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 18 Februari 2008

Resep "Monster" Cookies 🍪🍪🍪

Resep "Monster" Cookies 🍪🍪🍪

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu protein sedang/rendah (kurangi 2 sdm)
  • 40 gr maizena
  • 100 gr butter (bisa gunakan campuran margarin dan butter 50:50)
  • 100 gr gula pasir (70 gr jika memakai gula palem)
  • 30 gr gula palem (boleh tidak dipakai)
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 1 butir telur
  • 1/2-1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 sdt vanilla essence
  • secukupnya chocochips/kenari/raisins

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan, untuk bahan tepung boleh disangrai dulu ±10 menit.
  2. Kocok butter, telur, gula, baking powder, soda kue, dan vanilla essence dengan kecepatan sedang ±10 menit, hingga creamy.
  3. Masukkan tepung dan susu. Aduk dengan spatula. Tambahkan chocochips. Cetak seukuran ±½ sdm, atau memakai scoop es krim, kemudian oven selama ±15 menit.
  4. Tunggu dingin ±30 menit, baru simpan di toples. Setelah dingin baru tekstur cookies mengeras 🍪🍪

Demikianlah informasi mengenai resep "Monster" Cookies 🍪🍪🍪 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 17 Februari 2008

Resep Bolu ketan kukus sederhana

Resep Bolu ketan kukus sederhana

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 5 butir telur
  • 120 gr gula pasir atau (sesuai selera)
  • 1/2 gelas belimbing minyak goreng
  • 1/2 sdt ovalet
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 bungkus susu bubuk warna putih (saya pake dancow)

Cara Membuat :
  1. Masukan kedalam wadah 5 butir telur , gula pasir , ovalet dan backing powder kocok hingga mengembang
  2. Setelah mengembang masukan minyak goreng kocok kembali , lalu masukan susu bubuk kocok hingga rata
  3. Sekian dan terima kasihh

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu ketan kukus sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Soes kering coklat

Resep Soes kering coklat

Bahan - Bahan :
  • 100 ml VCO (seharusnya mentega, tp ga punya stok)
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garem
  • 120 tepung terigu
  • 3 telor
  • 50 g chocolate drink powder
  • 50 g gula halus
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. VCO, air, garam masak hingga mendidih, matikan api lalu masukan terigu aduk hingga kalis
  2. Mixer dan masukan Telor satu per satu
  3. Beri coklat bubuk, gula halus, bp, aduk hingga rata dan masukan ke peping bag..
  4. Oven krn aq pakai otang yg notabene ga ad temperature nya jd setalah panas ovennya (ketika mixer adonan, otang ud stadby dikompor) awal masuk adonan pakai api besar selama 20 menit lalu pakai api kecil dan pindahiin rak bawah keatas, sebaliknya lalu panggang sampai keringgg bgtttt..(bentuknya ga kece..soalnya ga bs kl berurusan sm spluit)
  5. Sesuai saran ci Tintinrayner..asli buat kue ini kudu sabarrrr bgt..lama bgt keringnya, atasnya ud kering begitu dibelah msh lembek dlmnya. krn msh beginner pakai otang jd ada yg hangus bawahnya krn lupa mindahin kerak atas.

Demikianlah informasi mengenai resep Soes kering coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 16 Februari 2008

Resep Bolu Pandan Panggang

Resep Bolu Pandan Panggang

Bahan - Bahan :
  • 1 1/2 gelas Tepung Terigu
  • 10 sdm Gula Pasir
  • 2 sdm Margarin
  • 1/4 sdt Soda Kue
  • 3 btr Telur

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, Margarin dan gula pasir hingga mengembang putih
  2. Masukkan soda kue dan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer lagi dengan kecepatan rendah
  3. Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan adonan. Panggang ±30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep CONE NAGASARI

Resep CONE NAGASARI

Bahan - Bahan :
  • 120 gram tepung hunkwe putih
  • 200 gram gula
  • 850 ml santan (aku pake santan instan kemasan 400 ml ditambah air hingga 850 ml)
  • 1/2 sdt garam (resep asli 1/4 sdt)
  • 1/4 sdt vanili bubuk (resep asli ga pake)
  • Secukupnya pasta pandan (resep asli ga pake)
  • 2 buah pisang kepok/raja, rebus sebentar, kupas, iris setebal 0,5 cm

Cara Membuat :
  1. Buat kerucut dari daun pisang, rekatkan dengan isolasi lalu taruh di gelas supaya nantinya adonan ga tumpah.
  2. Campur tepung hunkwe dengan sebagian santan hingga tidak ada yang menggumpal. Didihkan sisa santan, gula, vanili, dan pasta pandan. Masukkan larutan tepung hunkwe. Aduk terus hingga mengental dan matang. Angkat.
  3. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan. Tata pisang di sisi-sisinya. Tuangi adonan hingga penuh. Biarkan uap panasnya hilang. Dinginkan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep CONE NAGASARI yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kukis rempah almond

Resep Kukis rempah almond

Bahan - Bahan :
  • 50 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 75 gr gula halus (bisa dikurang 10-20 gr kalo ga suka manis)
  • 1 sachet madurasa
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gr tepung kunci
  • 30 gr susu bubuk (krna keabisan jdi pake skm 15gr&15gr creamer)
  • 30 gr maizena
  • 1/4 sdt BP
  • 1 sdt jahe bubu (aq pke 1 cm jahe ulek halus)
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 25 gr chocochip (aq pke meses 50gr)
  • Secukupnya almond

Cara Membuat :
  1. Mixer mentega dan margarin dg gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Masukan kuning telur, madu, jahe ulek, skm dan creamer.
  2. Aduk rata bahan lainnya kecuali almond dan meses. Ayak dan aduk dengan spatula hingga rata. Masukan meses dan aduk rata kembali.
  3. Buat bulatan kecil dngan mnggunakan sendok pada baking pan. Taburi dg almond. Oven hingga matang. Aq ga oles mentega pada baking pan, kalo sudah matang agar lepasnya bagus nampan bisa di lekuk lekukan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis rempah almond yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Martabak Bolu Mini

Resep Martabak Bolu Mini

Bahan - Bahan :
  • 250 gram terigu serbaguna
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt Baking powder [1]
  • 1/4 sdt garam
  • 300 ml Susu cair
  • 3 butir telur
  • 30 gram gula
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/4 sdt Baking powder [2]
  • 50 gram Margarin / Butter, lelehkan
  • Taburan & topping : Gula, butter, Susu kental manis, keju, kacang, meses,selai dll sesuai selera yaa

Cara Membuat :
  1. Campur jadi satu terigu, Gula, Baking powder [1], dan garam
  2. Masukkan susu sedikit2 sambil diaduk dengan whisker
  3. Masukkan fermipan dan istirahatkan 30 menit.
  4. Dalam wadah yg lain, kocok telur dan gula(kocok lepas), lalu masukkan kedalam adonan yg sudah diistirahatkan.
  5. Tambahkan mentega atau margarin leleh dan Baking powder [2]
  6. Panaskan cetakan martabak mini/kue lumpur. Ambil 1 sendok sayur,biarkan adonan mengembang dan berlubang. Taburi gula dan tutup hingga matang.
  7. Angkat dan olesi dengan butter dan beri SKM. Tambahkan keju-meses atau topping sesuai selera yaa

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Bolu Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 11 Februari 2008

Resep Bolu Spons Kukus

Resep Bolu Spons Kukus

Bahan - Bahan :
  • 5 butir Telur Ayam
  • 150 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Vanili Bubuk
  • 1 sendok teh TBM
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Meses Coklat Warna-warni
  • 100 gram Margarin (dilelehkan)
  • 5 sendok makan Air (campur dgn margarin leleh)

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang persegi 20 x 20 x 7 cm. Olesi dengan margarin, jika perlu lapisi dengan plastik atau kertas bungkus nasi (posisi lapisan lilinnya menghadap atas).
  2. Panaskan panci kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet.
  3. Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang. Masukkan TBM, kocok kembali selama kurleb 5 menitan.
  4. Masukkan terigu dan meises, aduk perlahan hingga rata.
  5. Masukkan mentega leleh, aduk perlahan sampai rata.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Spons Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep chiffon pisang keju

Resep chiffon pisang keju

Bahan - Bahan :
  • bahan a
  • 185 gr pisang (di haluskan pk garpu aj biar berasa)
  • 75 gr santan kental instan
  • 130 ml minyak sayur
  • 120 gr tepung terigu segitiga biru
  • 3/4 sdt baking powder
  • 20 gr gula pasir
  • bahan b
  • 350 ml putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt cream of tartar
  • 125 gr gula pasir
  • bahan taburan
  • 50 gr keju parut

Cara Membuat :
  1. Campurkan pisang,santan dan minyak goreng aduk rata
  2. Tuang di atas campuran, tepung terigu,baking powder dan gula pasir sambil di aduk perlahan sisihkan.
  3. Kocok putih telur,gar dan cteam of tartar sd setengah mengembang,masukan gula pasir sbnyk 3 bgn sd mengembang,kl di balik putih telurnya g tumpah.
  4. Masukan kedalam adonan pisang sd rata dan homogen perlahan memakai perasaan y...
  5. Setelah matang,keluar dari oven langsung di tangkubkan y sd adonan dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep chiffon pisang keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu mix coklat keju

Resep Bolu mix coklat keju

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 120 gr gula pasir
  • 100 grm terigu
  • 130 gr buter di cairkan
  • 100 grm butter (buat cream)
  • 50 grm tepung gula (buat cream)
  • secukupnya meses
  • secukupnya keju

Cara Membuat :
  1. Masukan gula dan telur kocok hingga 15 menit smpi putih adonannya
  2. Setelah adonan putih masukan terigu aduk rata masukan butter cair aduk lagi hingga bnr2 rata
  3. Siap kan loyang sy pake baking pan saja oles dengan margarine dan taburkan terigu hingga rata, masukan adonan panggang kurang lebih 20 menit dengan api sedang, butter dan tepung gula kocok dengan mixer hingga lembut, angkat kue dan diam kan hingga dingin siap di hias cream diatas nya tambahkan keju dan meses siap di sajikan.. gampang kok g bakal gagal... selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu mix coklat keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 10 Februari 2008

Resep Bolu pisang

Resep Bolu pisang

Bahan - Bahan :
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr tepung segitiga
  • 4 butir telur
  • 150 gr mentega cair
  • 1/2 sdm vaneli
  • 8 buah pisang

Cara Membuat :
  1. Kocok gula pasir, vaneli dan telur kurleb 10 menit hingga mengental
  2. Blend 5 buah pisang
  3. Masukan adonan pisang ke dalam adonan telur aduk rata, masukan tepung terigu sedikit2 hingga tercampur rata dan tambahkan mentega cair aduk balik. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 15 menit taburi 3 pisang yg sudah dipotong2 lalu panggang kembali hingga matang..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul Legit

Resep Bolu Jadul Legit

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Tepung terigu protein rendah
  • 120 gr Gula pasir
  • 4 butir Telur
  • 75 gr Butter (lelehkan)
  • 20 gr Susu bubuk
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1/4 sdt Baking powder
  • 1/4 sdt SP
  • sesuai selera Topping

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dan gula sampe mengembang dan berwarna pucat. Kurang lebih 10-15 menit.
  2. Setelah mengembang, tambahkan tepung+susu bubuk+BP+vanili bubuk sedikit demi sedikit yang sudah diayak sebelumnya dengan teknik aduk balik. Aduk dg spatula/mixer dg kecepatan rendah.
  3. Setelah teracampur rata, tambahkan butter cair. Aduk lagi hingga rata (cukup sebentar saja)
  4. Tuang adonan ke loyang ukuran 20x20cm yg sblumnya sudah diolesi margarin dan tepung. Atau bisa juga dialasi kertas roti
  5. Oven pada suhu 180 drjt celcius selama 30-35 menit (tergantung masing2 oven).

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kuping gajah susu (g pake telur)

Resep Kuping gajah susu (g pake telur)

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung
  • 1 sdm mentega
  • 75 ml susu (aq pake skm biasa dicampur air)
  • 3 sdm gula pasir (larutkan ke susu) atau pakai gula halus
  • 1 sdt vanila bubuk
  • coklat bubuk (aku pakai dark coklat. kebetulan coklat bubuk abis :p)
  • minyak buat goreng
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan kecuali dark coklat. Aduk dan uleni sampai kalis. Bagi menjadi 2 bagian.
  2. Lelehkan dark coklat. Kalau suda leleh campurkan ke salah satu adonan. Kalau pake cocoa bubuk dilaruktan ke air dl ya biar mudah nyampurnya
  3. Kalau sudah siap dua jenis adonan. Pipihkan. Bisa pake penggilingan. Aq pake botol sirup soalnya bikin dikit. Muehehehhehe..
  4. Tumpuk dua adonan. Tekan2 biar lengket yah...kalo ga lengket pas digoreng misah2. Hihi kalau sudah di tumpuk, gulung adonan
  5. Simpan di frezer atau di bekukan. Biar enak ngirisnya ga pletot pletot :D kalo dah beku tinggal iriss sesuai seleraau tebel apa tifisss
  6. Goreng pakai api kecil sampai ke emasan. Jangan pakai api sedang atau besar ntar cepet gosong hihi. Ada sebagian gosong soanya pas goreng disambi liat tipi. Selamat mencobaaa

Demikianlah informasi mengenai resep Kuping gajah susu (g pake telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 07 Februari 2008

Resep Bolu Jeruk Simpel

Resep Bolu Jeruk Simpel

Bahan - Bahan :
  • 6 butir Telur Ayam
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 200 gram Gula Pasir
  • 200 gram Mentega
  • secukupnya Vanili
  • 1 sendok teh Cake Emulsifier
  • secukupnya Pasta Jeruk
  • secukupnya Garam

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, kemudian masukkan gula pasir, vanili, tbm dan garam. kocok hingga mengembang.Kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan.
  2. Setelah itu masukkan pasta jeruk. dan terakhir masukkan tepung terigu. aduk sampai rata dan tepung tidak menggumpal.
  3. Setelah semua bahan tercampur, tuang adonan ke cetakan (cetakan terlebih dulu di olesi mentega dan ditaburi tepung supaya tidak lengket). kukus hingga matang dan tidak lengket di loyang. angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jeruk Simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cake Bolu Pandan Coklat (2 Telur)

Resep Cake Bolu Pandan Coklat (2 Telur)

Bahan - Bahan :
  • 20 sdm tepung terigu
  • 12.5 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ukuran sedang
  • 1/2 sdm SP (Bahan pengembang makanan)
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 1/2 sdt pasta pandan
  • 250 ml susu cair (Bisa diganti 2 sachet SKM + air)

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan dahulu. Jangan lupa tutup diberi kain agar air tidak menetes di adonan.
  2. Siapkan loyang, saya pakai ukuran 18cm x18 cm. Agar bagian atas roti cantik dan rata, loyang di olesin mentega dan dibagian alasnya di beri kertas roti.
  3. Mixer gula dan telur sampai setengah mengembang.
  4. Setelah itu masukkan SP dan mixer kembali sampai berwarna putih mengembang dan berjejak.
  5. Matikan mixernya, lanjut diaduk menggunakan spatula saja agar adonan tidak turun. Masukkan terigu, aduk sebentar lalu masukkan susu cair. Aduk sampai rata.
  6. Masukkan adonan 1 warna hijau ke loyang, kukus selama 7 menit. Selanjutanya masukkan adonan ke 2 warna coklat ke loyang, kukus selama 25 menit. Setelah matang tunggu agak dingin dulu baru keluarkan dari loyang dan potong-potong 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Bolu Pandan Coklat (2 Telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 05 Februari 2008

Resep Bolu Peca' (makanan tradisional bugis)

Resep Bolu Peca' (makanan tradisional bugis)

Bahan - Bahan :
  • 7 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 gelas tepung beras
  • secukupnya Gula Merah / Gula jawa

Cara Membuat :
  1. Kocok dengn kecepatan tinggi telur, baking powder dan gula sampai mengembang ( adonan hampir berwarna putih)
  2. Tambahkan tepung beras,, kocok kembali ( model gelas yg sy gunakan)
  3. Tuang kedalam loyang 20x20, yg telah dilapisi dengan plastik
  4. Kukus adonan sampai matang ( cek deng menggunakan tusuk sate, apabila adonan tdk lengket berarti sdh masak)
  5. NB : sering buka tutup kukusan agar air kukusan tdk menetes di kue. Atau bisa melapisi tutup kukusan dengn kain bersih
  6. Setelah masak keluarkan dri loyang. Potong2 sesuai selera. Untuk hasil lebih banyk, silahkan dipotong agak kecil. Diamkan hingga dingin.
  7. NB : jangan menutup kue selama proses pendinginan,, krn akan mengakibatkan kue mengeluarkan bau telur.
  8. Apbila kue sdh dingin.. Cairlan gula merah / gula jawa dengn menmbahkan sdikit air.. Setelah larut..masukkan / rendam kue kedalam larutan gula merah. Angkat dan dinginkan.. Kue siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Peca' (makanan tradisional bugis) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bolu milo kukus sederhana

Resep bolu milo kukus sederhana

Bahan - Bahan :
  • 2 gelas tepung segitiga biru
  • 3 butir telor ayam
  • 4 sachet milo
  • 1/2 sdt tbm
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 gelas tepung susu
  • 4 sdm mentega dicairkan
  • secukupnya gula putih

Cara Membuat :
  1. kocok telor +milo (sampai menjadi putih)no mixer +tbm+soda kue+tepung susu+mentega. yang terakhir masukkan tepung segitiga . setelah itu masukkan k dalam megicome. masaknya seperti masak nasi. tapi sebelum itu d oles dulu pakai mentega. supaya tidak lengket

Demikianlah informasi mengenai resep bolu milo kukus sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 04 Februari 2008

Resep Bolu lipat blueberry

Resep Bolu lipat blueberry

Bahan - Bahan :
  • 150 gram terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt sp
  • pasta bluberry
  • selai blueberry

Cara Membuat :
  1. Kocok gula,telur,sp asal hancur,masukkan tepung terigu kocok hingga kental berjejak.
  2. Ambil sedikit adonan biarkan tanpa pasta dan sisanya kasih pasta bluberry.
  3. Isi 2 sdm adonan kedalam loyang uk 10cm yg telah diolesi minyak.taruh sedikit adonan putih buat gerakan melingkar searah jarum jam untuk hiasannya kukus 10 menit dengan api sedang.
  4. Siapkan plastik.keluarkan bolu dari loyang letakkan diatas plastik beri filing selai blueberry gulung/lipat bolu diatas plastik rekatkan....,selesai!!

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu lipat blueberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul

Resep Bolu jadul

Bahan - Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 500 gram tepung terigu
  • 500 gram telur
  • 1 sachet vanili
  • 2 sachet susu bubuk
  • 100 gram gula halus
  • 250 gram meses ceres

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang yg sudah diberi mentega+taburan terigu. Atau kertas roti
  2. Panaskan mentega
  3. Di wadah lain, kocok tepung, telur, vanili,dan susu, hingga mengembang
  4. Masukkan mentega cair yg sdh agak dingin, masukkan ke dlm adonan, dan aduk dengan spatula
  5. Tuang adonan ke loyang. Tambahkan pewarna makanan pandan jika ingin ada warna hijaunya, sepeti di gambar. Panggang selama 30-40 menit
  6. Setelah matang, tunggu agak hangat, lalu oleskan butter/mentega ke seluuh bagian atas Bolu
  7. Taburkan meses ceres hingga merata. Selamat menikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 03 Februari 2008

Resep Makmol (Kue kering mentega samin)

Resep Makmol (Kue kering mentega samin)

Bahan - Bahan :
  • 400 gr terigu
  • 250 gr mentega samin
  • 100 gr gula halus
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt roombutter
  • wijen

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven
  2. Campurkan semua bahan. Aduk rata
  3. Setelah tercampur rata, bentuk sesuai yg diinginkan. Balur permukaan kue dg wijen. Letakkan di loyang. Panggang hingga kuning kecoklatan

Demikianlah informasi mengenai resep Makmol (Kue kering mentega samin) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul

Resep Bolu jadul

Bahan - Bahan :
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram campuran butter dgn margarin (lelehkan)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang dan kaku (kurang lebih 10 menit)
  2. Campur adonan dengan tepung yg sudah diayak dan aduk dgn spatulla dengan sistim lipat
  3. Campurkan butter yang sdh dilelehkan sedikit demi sedikit dlm adonan aduk balik
  4. Tuang diloyang yg sdh diolesi mentega dan tepung panggang di loyang 20X20 dengan suhu 160 srlama 30 menit atau sesuai dgn oven masing2
  5. Setelah dingin cake bisa di hias atau langsung dimakan begitu saja.
  6. Untuk buat bertingkat seperti ini, aku buat 3 resep dipanggang 3 kali juga,untuk yang lapisan yang berwana coklat, tepung terigu 1 sdm aku ganti dengan 1 sdm bubuk coklak. Saat penyusunan antara lapisan yang satu dengan yang lain ku taruh selai blueberry + buttercream,
  7. Cake jadul ini aku bake untuk bday anak cowok ku yang ke 3 si pencinta Thomas & Friends
  8. Lagi2 bake jadul... ga pernah bosan..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 02 Februari 2008

Resep Bolu Gulung coba coba

Resep Bolu Gulung coba coba

Bahan - Bahan :
  • 4 butir Telur Ayam
  • 60 gram Gula Pasir
  • 80 gram Tepung Terigu
  • 30 ml Margarin
  • secukupnya Vanili
  • secukupnya essen strawbery'
  • 1 sendok teh pengembang sp/tbm'
  • secukupnya meyses'

Cara Membuat :
  1. *Kocok gula,telur dan pengembang sampai mengembang
  2. *setelah adonan mengembang masukkan tepung sedikit2 sambil diayak ..mixer dinyalakan...setelah trigu tercampur rata masukkan margarin dan aduk ,ratakan....
  3. Bagi adonan menjadi 2bagian satu diberi essen strawbery
  4. Dan tuang diloyang dgn kreasi sesuai selera
  5. sebelumnya panaskan oven (saya pake oven tangkring)
  6. masukkan adonan pada loyang 25X25 yg sudah dioles margarin
  7. oven 15-20 menit (cek kematangan dgn lidi)
  8. untuk pemakaian oven tangkring saya meletakkan loyang dibagian paling atas
  9. Setelah matang dan hilang uap panasnya(msh anget) olesi bolu dgn margarin dan taburi mesyes
  10. Kue saya gulung menggunakan plastik yang kantong 1kg an sy belah 2 jadinya lebar kan xiixix
  11. kue kemudian saya gulung pelan2 dan gulungan saya buka setelah 15 menit kue dalam gulungan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung coba coba yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep rainbow cake kukus

Resep rainbow cake kukus

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu segitiga
  • 200 gr gula
  • 1 sdt emulsifier
  • 6 butir telur
  • 65 gr santan kara
  • 150 ml minyak goreng.
  • vanili, garam
  • pewarna merah,ungu, hijau biru , kuning
  • 1/2 sdt BP

Cara Membuat :
  1. matikan mixer, lalu masukan terigu sambil di aduk sampai rata, tambahkan BP.
  2. lalu masukan minyak dan santan bergantian. aduk lg
  3. bagi jd 5 adonan msing2 150 gr. dan beri pewarna
  4. ziapkan kukusan dg air dan api sedang, lalu panaskan dan siapkan loyang uk 22x22 cm
  5. tuang 1 lapis selama 10 mnit, begitu seterusnya. dan kukusan terakhir selama 15 mnt
  6. foto di atas pake 2 resep ya...
  7. rainbow cake bisa pula dibuat rainbow roll cake. tinggal di iris memanjang dg ketebalan 1/2 cm. lalu olesi dg selai atau BC. lalu di gulung. klo pecah pke bantuan kertas roti atau plastik

Demikianlah informasi mengenai resep rainbow cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul Keju

Resep Bolu Jadul Keju

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 120 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 20 gr susu bubuk
  • 75 gr butter leleh
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilla esence
  • Butter cream
  • sesuai selera Keju ceddar diparut

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 170"c
  2. Kocok telor dn gula sampai putih mengembang dgn kecepatan tinggi
  3. Kecilkan mixer lalu masukkan tepung terigu,susu bubuk dn baking powder lalu butter leleh dn vanilla
  4. Matikan mixer lalu aduk balik adonan dgn spatula smp rata jgn smp butter msh Ada didasar adonan
  5. Tuang kedlm Loyang 20x20 yg telah diolesi mentega dn kertas roti, panggang kira2 30-35 menit
  6. Bila sdh matang angkat dr Loyang segera spy tdk menciut
  7. Oles atasnya dgn butter cream dn taburkan parutan keju

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 01 Februari 2008

Resep Cheesy Pound Cake

Resep Cheesy Pound Cake

Bahan - Bahan :
  • 175 gr terigu serba guna, ayak, sisihkan
  • 175 gr gula pasir
  • 5 butir telur suhu ruang
  • 50 gr keju cheddar, parut kasar
  • 200 gr margarine, lelehkan, dinginkan
  • 1/8 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven.
  2. Olesi loyang tulban, loyang yang memiliki lubang di tengah, dengan margarine. Taburi dengan terigu. Ratakan, sisihkan. Penggunaan loyang tulban saya rasa perlu karena loyang ini memungkinkan persebaran panas yang maximal pada adonan cake sehingga cake akan matang sempurna. Tapi jika anda tidak mempunyai loyang tulban tentu saja bisa diganti dengan loyang biasa.
  3. Pecahkan semua telur ke dalam mangkok mixer, masukkan gula dan garam. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang. Jika sudah terlihat kental dan berjejak, kurang lebih 10 menit dengan mixer biasa, turunkan kecepatan mixer menjadi yang terendah.
  4. Masukkan berselang-seling antara tepung terigu dan margarine cair. Pastikan yang pertama dimasukkan adalah terigunya, dan yang terakhir dimasukkan adalah juga terigunya. Jadi masukkan terigunya sekitar 1/4 bagian lalu masukkan margarine cair, lalu terigu lalu margarine cair demikian sampai margarine habis, baru masukkan bagian akhir dari terigu. Pastikan juga untuk mengaduk rata terigu dengan adonan dulu sebelum memasukkan margarine cairnya, demikian seterusnya. Tapi jangan over mixing ya, nanti bantat. Jika bagian terigu terakhir sudah masuk, kocok sebentar, sekitar 30 detik saja lalu matikan mixer. Masukkan 3/4 bagian parutan keju ke dalam adonan, aduk cepat menggunakan spatula.
  5. Ambil loyang tulban yang sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu. Tuang adonan cake ke dalam loyang. Taburi dengan 1/4 bagian keju parut. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit. Cek dengan menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan cake yang menempel pada lidi maka cheesy pound cake-nya sudah matang.
  6. Cake ini sungguh fluffy, lembut, gurih dan tidak terlalu manis. Sangat pas dinikmati di musim penghujan ini dengan ditemani kopi panas :). Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Cheesy Pound Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang zebra

Resep Bolu pisang zebra

Bahan - Bahan :
  • 130 gr tepung pro sedang
  • 2 buah pisang matang ukuran jumbo
  • 100 gr gula pasir
  • 3 butir telor
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt b,powder
  • 1 sdt TBM
  • 1 sdt vanili
  • 4 sdt mentega cairkan
  • 1 sdm coklat bubuk cairkan dgn 1 sdm air

Cara Membuat :
  1. Kocok TBM dgn telor, garam,gula sampai putih kaku,
  2. Masukan pisang yg udah di haluskan
  3. Masukan trugu,vanili,b.powder brselang sling dgn butter leleh aduk dgn spatula
  4. Ambil sbagian lalu beri coklat bubuk yg sudah di cairkan
  5. Taruh di loyang dgn brselangseling Sampe habis Lalu panggang di oven brsuhu 160drajat selama 40 mnit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang zebra yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.