Selasa, 27 April 2010

Resep Nastar Keju Lumer Di Mulut

Resep Nastar Keju Lumer Di Mulut

Bahan - Bahan :
  • Bahan adonan nastar :
  • 600 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  • 250 gram mentega
  • 250 gram roombutter
  • 50 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm maizena
  • 50 gram keju parut
  • Bahan selai isian :
  • 4 buah nanas (diparut)
  • 4 sdm gula pasir
  • Bahan topping :
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gram keju parut

Cara Membuat :
  1. Selai nanas : masukkan parutan nanas dan gula pasir dalam panci, masak sampai air nanas asat dan tekstur kalis sambil diaduk2. dinginkan terlebih dahulu sebelum dipakai.
  2. Masukkan sekaligus dalam wadah besar : terigu, maizena, gula halus, mentega dan roombutter. Cukup aduk dengan spatula dengan gerakan ditusuk2 atau seperti diiris2 sampe tercampur saja. Tidak perlu sampai kalis atau diuleni sampai kalis karena akan membuat tekstur kue menjadi keras. Penggunaan mixer juga tidak perlu, cukup menggunakan spatula aja ya.. ini yang membuat textur kue bagus.
  3. Setelah adonan tercampur rata, masukan kuning telur dan keju parut. Baru pada tahap ini diuleni pake tangan, tapi jangan terlalu ditekan2, sebentar saja sampai tercampur dengan baik.
  4. Ambil sebagian kecil adonan dan dibentuk bulat, ditekan tengahnya untuk mendapatkan cekungan diisi selai nanas. Bulatkan kembali susun diatas loyang yang telah diolesi mentega dan terigu. Setelah loyang penuh, baru nastar diolesi kuning telur dibagian atas dengan menggunakan kuas kue, dan ditaburi keju parut. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Panaskan oven, panggang nastar selama kurleb 15-20 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan. Kalo saya ngeceknya dilihat dari warna kuning telur, jika warna kuningnya lebih tua dari warna kue brt sudah matang.
  6. Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin baru diambil dari loyang. Sebab saat masih panas, kue masih sangat lunak, bisa2 rusak deh..
  7. Selamat menikmati πŸ˜„ dijamin lumerr dan krenyes dimulut.. pas untuk sajian di hari raya nanti 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju Lumer Di Mulut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu keju anti gagal

Resep Bolu keju anti gagal

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 85 gr tepung terigu segitiga
  • 80 gr blueband margarin , lelehkan
  • 1 sdt quick
  • 2 sdm susu bubuk dancow
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 15 gr tep maizena
  • vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Ayak tep terigu dan maizena, sisihkan. Kocok gula pasir, telur, vanili bubuk, susu dan quick sampai mengembang
  2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk lipat. Kemudian tambahkan blueband, aduk lipat. Terakhir masukkan keju parut.aduk rata, tuang dalam loyang. Panggang dalam oven sampai matang kurleb 20 menit .

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon cake black sesame seed

Resep Chiffon cake black sesame seed

Bahan - Bahan :
  • bahan A :
  • 5 butir Putih telor
  • 60 gr gula putih
  • 3/4 sdt cream of tar -tar
  • bahan B :
  • 5 butir kuning telur
  • 60 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 20 gr tepung maizena
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 65 ml minyak sayur
  • 65 ml santan kental
  • 2 sdm black sesame seed (yg sdh di halus kan)

Cara Membuat :
  1. Kocok menggunakan ballon whisk bahan B: kuning telur dan gula, kocok hingga gula larut lalu masukan terigu +maizena+baking powder yg sudah di ayak terlebih dahulu, aduk pelahan lalu masukan minyak dan santan dan black Sesame seed nya , aduk sampai tdk ada yg mengerindil . Sisih kan
  2. Di baskom yg berbeda kocok bahan A hingga kaku
  3. Lalu tuang 1/3 adonan A ke adonan B, aduk pelahan lalu tuang lagi sisa bahan 1/3 nya lg lakukan hingga hbs
  4. Panaskan oven di suhu 160
  5. Siapkan loyang chiffon berdiameter 21cm
  6. Tuang adonan kedalam loyang (loyang jgn di olesi apapun) acak pelahan mengunakan tusuk sate (spy gelembung udara nya keluar) dan lalu hentak tiga kali , siap di oven krg lebih 50 mnt
  7. Setelah matang langsung balikan loyang biar kan hingga dingin

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cake black sesame seed yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 25 April 2010

Resep Bika Ambon

Resep Bika Ambon

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 gelas maizena
  • 1 gelas gula pasir
  • 1 sdm fermipan
  • 3 butir telur
  • 1 1/2 gelas santan
  • 50 gram mentega
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Masak santan dengan pandan sampai mendidih, biarkan dingin, sisihkan.
  2. Campur terigu, maizena, fermipan, vanili, tuangi santan sambil diaduk rata, diamkan 20 menit.
  3. Setelah 20 menit, campur adonan tersebut dengan gula dan garam, telur sambil diaduk, lalu masukkan mentega yg di cairkan dan di dinginkan, biarkan 1 jam, ditutup kain.
  4. Setelah 1 jam, di cetak dengan loyang yg sudah di olesi mentega dan di taburi tepung, masukan dalam oven yg sudah di panasi sebelumnya dan jangan ditutup ovennya selama 45 mnit agar berbuih.
  5. Setelah 45 menit pintu oven terbuka, kemudian pintu oven di tutup lanjut panggang sekitar 10 menit.
  6. NB: tidak pakai serai, daun jeruk, kunyit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bika Ambon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan rice cooker

Resep Bolu pandan rice cooker

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt sp
  • 1 sdm baking powder
  • 30 gr mentega
  • 4 butir telor
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • Sedikit perasa pandan

Cara Membuat :
  1. Kocok telor dan gula pasir beserta sp dengan kecepatan tinggi sampai kaku
  2. Kemudian pada adonan lain campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder aduk merata
  3. Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam kocokan telor sedikit sedikit pakai spatula sampai semua adonan rata setelah itu masukkan mentega yg sudah dilelehkan dan beri sedikit perasa pandan
  4. Lumuri mentega ke dalam loyang rice kooker setelah itu masukkan adonan...
  5. Masak seperti kita memasak nasi...kalau tombolnya berpindah ke tombol warm tungu sebentar dan tekan lagi ke tombol cook...jika berpindah lagi ke tombol warm biarkan sampai matang...selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan rice cooker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 24 April 2010

Resep Rainbow Rollcake alias Bolu Gulung Pelangi

Resep Rainbow Rollcake alias Bolu Gulung Pelangi

Bahan - Bahan :
  • 100 ml Putih Telur
  • 100 gram Gula Pasir
  • 75 ml Susu cair
  • 20 gram Cake Emulsifier
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 20 gram Susu bubuk
  • 1 sendok teh Garam
  • 50 ml Minyak Goreng
  • secukupnya Pewarna makanan
  • secukupnya Selai

Cara Membuat :
  1. Sisihkan
  2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajad selsius atau kukusan
  3. Kocok putih telur, gula dan emulsifier hingga kental dan mengembang
  4. Masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk dan garam) bergantian dengan bahan cair (susu cair dan minyak goreng)
  5. Aduk hingga rata
  6. Tuang satu warna di tengah loyang, di satu titik
  7. Tuang warna berikutnya di titik yang sama
  8. Tuang warna selanjutnya di titik yang sama juga
  9. Panggang dalam oven atau kukus hingga matang
  10. Angkat dan biarkan sejenak hingga hangat
  11. Siap dihidangkan .... :)

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Rollcake alias Bolu Gulung Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bolu pandan lembut dan murmerπŸ˜πŸ˜„

Resep bolu pandan lembut dan murmerπŸ˜πŸ˜„

Bahan - Bahan :
  • bahan A:
  • 130 gr tepung terigu
  • 20 gr maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • bahan B :
  • 6 btr telur
  • 150 gr gula halus
  • 1 sdt SP
  • bahan c :
  • 100 gr margarin (lelehkan)
  • 1 sdt extrak vanilla
  • 1 sdt pasta pandan

Cara Membuat :
  1. siapkan loyang yg telah di alasi kertas roti dan di oles margarin (sisihkan)
  2. semua bahan A Di ayaakk..
  3. kocok bahan B .. kocok telur terlebih dahulu setelah berbusa masukkan gula halus kocok lagi dengan speed sedang dan tambahkan SP dan kocok dengan kecepatan tinggi.. kocok hingga mengembang dan mengental.
  4. setelah dirasa cukup mengembang dan mengental.. tambahkan bahan A lalu di aduk perlahan menggunakan spatula. setelah tercampur rata masukan margarin cair aduk lagi perlahan lalu di tambahkan pasta pandan dan vanilla extrak aduk hingga benar" tercampur tata.. (mengaduk nya perlahan agar adonan tidak turun)
  5. tuang adonan ke loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 170 kurleb 30 menit.. (oven nya sebelum nya sudah dipanaskan ya kurang lebih 10 mnt)
  6. setelah matang, tunggu agak dingin keluarkan dr loyang dan siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pandan lembut dan murmerπŸ˜πŸ˜„ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Rainbow cake kukus ny.liem

Resep Rainbow cake kukus ny.liem

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 150 gram terigu segitiga biru
  • 1 sdt sp
  • 3/4 sdt vanilli cristal
  • 1 sachet susu bubuk (aku pake dancow)
  • 100 ml minyak goreng (aq pake sania)
  • 1 sachet susu kental manis
  • 150 gram gula pasir
  • pewarna essence
  • toping

Cara Membuat :
  1. Campurkan telur,gula ,vanilli,sp.mixer dg speed tinggi sampe adonan mengembang
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yg udah diayak kedalam adonan pertama...jgn lupa kurangin speed ya
  3. Tambahkan susu kental manis dan minyak sayur
  4. Setelah tercampur bagi adonan kedalam 5 mangkok(sesuai warnanya ada berapa)ini difoto cm tggl 3 warna ,2 warnanya udah dimasak
  5. Jangan lupa pas lagi bagi adonan ,nyalain api buat kukus ya...
  6. Kemaren aq lg ga punya kertas roti jadiny loyang aq lumuri pake margarin sekeliling dalemnya...masukkan lapisan warna pertama kukus 5menit...kemudian lanjut lapisan warna selanjutnya sampe selesai.kalo udah semua warna...kukus lagi selama 15 menit
  7. Kalo udah dingin keluarin kue...pakein cream.n.topping...rainbow cake siap disatap

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow cake kukus ny.liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Nangka Keju

Resep Bolu Nangka Keju

Bahan - Bahan :
  • 2 btr telur ayam
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt baking soda
  • 30 gr mentega (cairkan)
  • 100 gr tepung terigu
  • selai nangka homemade (nangka dimasak dg susu cair, cek resep pancake nangka)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur+gula+sp hingga mengembang
  2. Campurkan tepung terigu+baking soda ke dlm adonan, aduk rata
  3. Tambahkan mentega cair, aduk rata dg spatula.
  4. Panaskan cetakan bolu panggang (sy pakai cetakan cake ball/cupcake) oles tipis mentega, tuang adonan, panggang 15-10mnt dg api kecil.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Nangka Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 22 April 2010

Resep Bolu pandan

Resep Bolu pandan

Bahan - Bahan :
  • 8 btr kuning telur
  • 4 btr putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • 100 gr mentega cair
  • 200 gr tepung terigu
  • air pandan atau pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula hingga kental dan putih.
  2. Tambah bergantian tepung dan santan yg telah dicampur air pandan.
  3. Terakhir masukkan mentega cair.Aduk rata.
  4. Panggang hingga pinggirnya kecoklatan dan matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 21 April 2010

Resep (MPASI) Nasi Cake Kukus

Resep (MPASI) Nasi Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • 1 butir Telur
  • 2-3 sdm Susu UHT
  • wortel & buncit (potong kecil, banyaknya sesuai selera)
  • Secukupnya Nasi
  • Secukupnya Garam dan Lada
  • Secukupnya Keju parut (buat taburan)

Cara Membuat :
  1. Masukkan nasi kedalam wadah tahan panas. Tekan-tekan perlahan.
  2. Kemudian masukkan wortel dan buncit yang sudah dipotong kecil-kecil diatas nasi.
  3. Kocok telur dan UHT. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Siram kedalam wadah nasi yang disusun tadi.
  4. Kemudian tabur keju parut diatasnya. Kukus hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep (MPASI) Nasi Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BOLU COKLAT tanpa telur

Resep BOLU COKLAT tanpa telur

Bahan - Bahan :
  • 170 gr terigu serbaguna
  • 120 gr gula pasir
  • 40 gr coklat bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 275 ml susu cair (aku tambah 1 sachet skm coklat)
  • 100 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kering aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair sambil di aduk.
  3. Tambahkan minyak goreng aduk sampai merata, pastikan minyak gak ada yg mengendap ya.
  4. Olesi cetakan dengan margarin, Tuang ke dalam cetakan kue,
  5. Panaskan kukusan dulu, baru kukus selama 15 menit.
  6. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya, setelah matang biarkan dingin baru lepaskan kue dr cetakannya.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU COKLAT tanpa telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 20 April 2010

Resep Kukis Teflon

Resep Kukis Teflon

Bahan - Bahan :
  • 150 gram tepung terigu
  • 80 gram gula
  • 25 gram susu bubuk
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 60 ml minyak
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 2 sdm air
  • minyak utk olesan

Cara Membuat :
  1. Campur tepung,susu bubuk,gula,baking powder dan baking soda.aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi dua.adonan pertama biarkan wrn putih.adonan kedua tambahkan dgn coklat bubuk.aduk rata.
  3. Tambahkan tiap adonan dgn minyak dan air. air dan minyak takaranny bagi 2.aduk rata dan uleni hingga kalis tiap adonan.
  4. Pipihkan adonan dan cetak sesuai selera.taruh di atas teflon yg udah di olesi minyak sedikit.
  5. Panggang 1 menit. krn mudah gosong. angkat dan angin2 kan. sajikan dlm toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis Teflon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu panggang super lembut dan gurih

Resep Bolu panggang super lembut dan gurih

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu (sy pake segitiga)
  • 100 gr gula pasir lembut
  • 1 sachet susu bubuk putih
  • vanili bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 50 gr margarin leleh

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang untuk memanggang yang sudah di olesi margarin dan ditaburi tepung ..sisihkan
  2. Masukan gula pasir dan telur kocok sampai mengembang ,masukan baking powder,,, dan vanili ,, kocok terus sampai mengembang ..
  3. Masukan tepung sambil di ayak dedikit demi sedikit .. aduk dengan kecepatan rendah ,masukan juga susu bubuk ...dan margarin leleh ...aduk ...
  4. Tuang ke dalam loyang ,panggang dengan suhu 180° kurleb 30 menit
  5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin ..setelah itu keluarkan bolu dari loyang .. .dan siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang super lembut dan gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Choco chip cookies

Resep Choco chip cookies

Bahan - Bahan :
  • 230 gr terigu
  • 180 gr gula halus
  • 24 gr maizena
  • 24 gr susu bubuk (saya pake dancow bubuk coklat)
  • 150 gr choco chip
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 buah telor
  • 100 gr butter
  • 100 gr margarin

Cara Membuat :
  1. Campur butter, margarin plus gula halus, tambahkan telor aduk rata kemudian campurkan campuran tepung, maizena, susu dan baking powder yg sudah diayak terakhir masukkan choco chip.
  2. Kemudian panggang sampai pinggirnya kecoklatan kurleb 20 menitan soalnya saya suka yang chewy gk suka yg keras. Jadi deh

Demikianlah informasi mengenai resep Choco chip cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 18 April 2010

Resep Kue Cubit "Goodtime" Ijo

Resep Kue Cubit "Goodtime" Ijo

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Tepung terigu (segitiga biru)
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 butir Telur
  • 90 ml Susu cair (saya pake 1 sachet susu putih n dicairkan dengan 90ml air matang)
  • 50 gram Margarin (dicairkan)
  • Pewarna Makanan warna hijau
  • Biskuit goodtime dihancurkan (sebagai topping krn yang ada hanya itu)

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Cubit "Goodtime" Ijo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue bolu

Resep Kue bolu

Bahan - Bahan :
  • 1 1/2 gelas tepung terigu
  • 300 gr mentega bluband
  • 8 btr kuning telur
  • 5 btr putih telur
  • 1 sachet vanili
  • 250 gr gula halus, sesuai selera
  • 2 sendok susu bubuk (option)

Cara Membuat :
  1. Mixer gula halus dan blueband sampai mengembang n putih
  2. Masukkan kuning telur dan vanili sambil dimixer sampai mengembang
  3. Setelah itu masukkan tepung terigu yg sdh dicampur susu bubuk ke dalam adonan. Mixer pelan sampai rata, setelah rata lepaskan alat mixer dan cuci
  4. Mixer putih telur sampai mengembang
  5. Masukka ke dalam adonan pertama,aduk sampai rata..
  6. Setelah itu masukkan kedalam loyang sisakan sedikit adonan untuk dicampur dg coklat bubuk kemudian tuangkan ke diatas adonan dan aduk membentuk ukiran
  7. Langkah terakhir panggang di api kecil kurang lebih 30-45menit.. Setelah ditusuk dg lidi tidak lengket, angkat sajikan bersama teh manis atau kopi.. Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bolu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu gulung

Resep Bolu gulung

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur ayam
  • 100 g gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 70 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 1 sdt vanili
  • 1/4 sdt baking powder
  • Pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Telur,gula,sp mixer smpai mengembang.
  2. Setelah mengembang,masukan tepung terigu, tepung maizena dan vanili yang sudah diayak aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambhkan baking powder yg dilarutkan sedikit air aduk,lalu tambahkan pewarna makanan pasta pandan aduk hngga tercmpur rata..
  4. Tuang adonan ke loyang yang diolesi mentega,masukan ke dalam oven suhu 180 - 200 derajat celcius selama 15 menit.
  5. Setelah matang,olesi bolu dng selai atau butter cream dan parutan keju,lalu gulung dg bntuan kertas roti..diamkan sebentar potong dan bolu gulung siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon Cake Coklat

Resep Chiffon Cake Coklat

Bahan - Bahan :
  • 100 gram terigu protein rendah
  • 15 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt bp
  • 25 gram gula pasir
  • 75 ml susu cair (saya pake susu cair coklat)
  • 50 gram dcc dipotong2
  • 60 gram minyak goreng
  • 5 kuning telur (saya pake 7 males nyimpan sisa)
  • Bahan lain
  • 7 putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 gram gula pasir halus (saya blender gula pasir biasa)

Cara Membuat :
  1. Panaskan susu masuk dcc angkat dr kompor biarkan sampai meleleh dan aduk dengan minyak goreng. Sisihkan
  2. Kocok putih telur hingga berbuih masuk garam dan air jeruk nipis lalu masuk gula bertahap hingga soft peak dengan kecepatan sedang kira2 10-15 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Cake Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 17 April 2010

Resep Bolu pandan coklat

Resep Bolu pandan coklat

Bahan - Bahan :
  • 125 gr gula
  • 3 butir telur
  • 165 tepung serbaguna
  • 150 ml minyak sayur
  • 1 sdt quick
  • 1 sdt perasa pandan
  • sesukanya coklat meses
  • 1 sachet susu

Cara Membuat :
  1. Masukkan ke loyang. ( panaskan oven terlebih dahulu)
  2. Oven kurleb 25 -35menit
  3. Jadii makcyin! πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 16 April 2010

Resep Chiffon Pandan NCC Lembut Moist

Resep Chiffon Pandan NCC Lembut Moist

Bahan - Bahan :
  • ADONAN PASTA :
  • 50 gram Gula Pasir
  • 20 gram Susu Bubuk
  • 20 gram Maizena
  • 140 gram Tepung Segitiga
  • 1 sdt Baking Powder
  • 100 ml Minyak Sayur
  • 100 ml Santan sedang
  • 140 gr Kuning Telur
  • 1 sdm Pasta Pandan
  • ADONAN PUTIH /Meringue :
  • 300 gram Putih Telur
  • 150 gram Gula Pasir halus
  • 1/2 sdt Garam Halus
  • 1 sdt Cream of Tar2

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 170 derajat
  2. Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata.sisihkan ya
  3. Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji
  4. Chiffon ini lembutt,seeee?yaayy

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Pandan NCC Lembut Moist yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon pandan

Resep Chiffon pandan

Bahan - Bahan :
  • bahan A:
  • 6 butir kuning telur
  • 30 gr gula pasir
  • 100 ml susu cair + 1sdt pasta pandan
  • 60 ml minyak goreng
  • 150 gr tepung terigu kunci biru
  • 1 sdt baking powder
  • bahan B:
  • 6 butir putih telur
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr gula pasir

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur dan gula pasir selama satu menit dengan whisker,lalu masukan minyak+susu cair aduk asal rata masukan tepung terigu+baking powder dengan cara di ayak,aduk hingga licin menyerupai pasta
  2. Kocok putih telur+air jeruk nipis+garam hingga mulai berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap 3x sambil terus dimixer hingga kaku(baskom dibalik adonan putih telur gak jatuh)
  3. Masukan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap 3x aduk dengan spatula dengan tehnik aduk lipat hingga tercampur rata
  4. Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa di oles apapun ya,oven 170°C selama 40-55menit(sesuaikan oven masing"),setelah matang segera balik loyang chiffon hingga suhu ruang baru dikeluarkan dari loyangnya dengan cara disisir pakai pisau,lalu potong sesuai selera.
  5. Enak,empus empus,wangi pandanπŸ˜„

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul Sehat (No SP)

Resep Bolu Jadul Sehat (No SP)

Bahan - Bahan :
  • 4 bh putih telur
  • 6 bh kuning telur
  • 125 gr gula pasir
  • 125 gr tepung terigu segitiga
  • 100 gr margari dilelehkan
  • 1 sdm susu bubuk
  • Resep butter cream (untuk topping):
  • 3 sdm mentega / butter
  • 1 sdm gula halus
  • 1 sdm Susu Kental Manis
  • 1/2 sdt vanilla essense
  • (kocok semua dgn mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan siap dipakai)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur + gula sampai kaku dan mengembang kira" 15-20 mnt lalu sambil diayak masukan terigu + susu ke dlm adonan telur, aduk dgn spatula hingga rata, terakir masukan margarine leleh dan vanilla, aduk rata
  2. Tuang ke dlm loyang uk.20X20 yang telah dilapisi kertas baking atau diolesi margarin dan tepung. Panggang suhu 180 derajat selama 40-50 mnt. Langsung keluarkan dari oven agar tidak ciut,setelah dingin olesi butter cream dan beri parutan keju or cokelat meses

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Sehat (No SP) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 13 April 2010

Resep Nastar keju dan putri salju (resep 2 in 1)

Resep Nastar keju dan putri salju (resep 2 in 1)

Bahan - Bahan :
  • 200 gram margarin (saya pakai palmia)
  • 2 sdm gula pasir halus (gulanya saya blender sendiri)
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 2 sdm susu bubuk
  • 300 gram tepung terigu serbaguna (segitiga biru/mila)
  • secukupnya selai nanas
  • 1 butir kuning telur ayam (beri sedikit garam n 3 tetes minyak goreng supaya hasilnya mengkilap)
  • toping :
  • keju parut cheddar
  • secukupnya gula mint/dextrose untuk putri salju

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin,gula pasir halus,kuning telur selama 30 detik
  2. Masukkan keju cheddar parut,aduk sampai rata dengan spatula,kemudian masukkan susu bubuk dan terigu yang sudah diayak dalam 3 tahap,aduk pelan2 dengan spatula sampai jadi adonan yang mudah dibentuk,tidak terlalu lembek/terlalu padat
  3. Satu resep diatas saya jadikan 13 biji nastar keju
  4. Dan putri salju hampir setoples

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar keju dan putri salju (resep 2 in 1) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Keju Krinyis2

Resep Nastar Keju Krinyis2

Bahan - Bahan :
  • 100 gr butter (Anchor)
  • 150 gr Margarine (Blue Band)
  • 90 gr Gula halus (kualitas bagus)
  • 2 bh Kutel
  • 50 gr keju cheddar parut
  • Tepung2 diayak:
  • 50 gr Maizena
  • 50 gr Susu bubuk Full Cream
  • 300 gr Tepung Kunci
  • Bahan filling / selai nanas: (Masak hingga menyusut kering)
  • 1 bh Nanas Palembang, kupas-cuci-parut
  • 200 gr Gula pasir
  • Kayu manis bubuk (sesuai selera)
  • 3 batang cengkeh (gak ada, jd aku skip)
  • Bahan olesan/glazing:
  • 2 butir Kuning telur
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm Susu Cair

Cara Membuat :
  1. Adonan siap digunakan.
  2. Bulat2kan adonan dengan ukuran sesuai selera, lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, tutup dan bulatkan lagi.
  3. Keluarkan dr oven, tunggu sampai dingin. Masukan toples, tutup rapat biar awet renyah nya.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Keju Krinyis2 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 11 April 2010

Resep Nastar mungil

Resep Nastar mungil

Bahan - Bahan :
  • 200 grm tepung terigu
  • 85 grm gula pasir
  • 50 gram keju
  • 3 butir telur
  • 1 kuning telur buat olesan ataa nastar . buat isi sleei nanas secukup nya ( sisa slei bikin nastar kemaren )

Cara Membuat :
  1. Kocok lepas telur , margarin , gula .keju
  2. Masukkan tepung dikit sedikit .lalu uleni hingga kalis
  3. Olesi nastar dengan kuning telur , panggang dalam api sedang 170 drajat slama 20 menit
  4. Jadi dah simpel & praktis

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar mungil yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Sus Kering Keju

Resep Sus Kering Keju

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Margarine
  • 250 gr Air
  • 1/4 sdt Garam
  • 125 gr Terigu
  • 75 gr Keju Parut (aku cuma 50gr)
  • 1 sdt Baking Powder
  • 3 butir Telur

Cara Membuat :
  1. Rebus air, margarine, dan garam hingga mendidih, aduk hingga rata, matikan api.
  2. Tambahkan terigu, aduk dengan cepat, nyalakan api kecil, aduk hingga kalis, matikan api. Aku ga punya whisk, jadi make gagang mixer aja hhahahhaa..
  3. Biarkan adonan hingga hangat, masukkan telur aduk dengan mixer hingga rata.
  4. Tambahkan keju dan baking powder, mixer hingga rata.
  5. Masukkan ke dalam plastik segitia, kasih spuit, lalu spuit sesuai selera. Kalo belom bisa, mending spuit kecil2 aja biar cepet mateng. Kalo kegedean lama garingnya. Abaikan bentuknya yang ga seragam, ini pertama kalinya gue main sama spuit. Makanya ada yang montok, ada yg gepeng, ada yang munjung. Ada yang bergerigi, ada yang polos, ada yang serong kiri, ada yang serong kanan hahahahaaa...
  6. Panggang dengan api bawah 200°C selama 20menit, lalu pindahkan jadi api atas 130°C selama 60min, atau sesuaikan dengan oven masing2, yg penting harus garing kruncess kruncess. Tadaaa... jadi deehh soes keringnyaaaa... Selamat mencoba 😘😘😘

Demikianlah informasi mengenai resep Sus Kering Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 10 April 2010

Resep crispy cookies

Resep crispy cookies

Bahan - Bahan :
  • 1 kg terigu SB sangrai ayak
  • 250 gr gula halus
  • 400 gr margarine
  • 620 ml minyak sayur
  • 2 bungkus biskuit keju (haluskan 1 bks untuk adonan 1bks untuk taburan)

Cara Membuat :
  1. mixer dgn speed 1gula dan margarine asal rata,masukkan biskuit yg sdh dihaluskan aduk rata kembali masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit hingga rata
  2. masukkan terigu ke dalam adonan aduk rata dgn spatula/tangan sampai adonan bisa dibentuk
  3. bentuk sesuai selera gulingkan ke biskuit yg sdh dihaluskan tata di loyang yg sdh diolesi margarine
  4. panggang hingga matang -+ 20mnt tergantung oven masing2 yah dear,angkat dinginkan
  5. susun dalam wadah kedap udara

Demikianlah informasi mengenai resep crispy cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bika ambon bersarang sempurna

Resep bika ambon bersarang sempurna

Bahan - Bahan :
  • 200 ml santan kental
  • 2 lbr daun pandan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai digeprek
  • 1/4 sdt garam
  • 110 gram gula
  • 100 gr tepung sagu
  • 5 btr telur
  • 1 btr putih telur
  • bahan biang:
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm ragi
  • 50 ml air kelapa
  • minyak masak untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Sambil menunggu air santan dingin, buat bahan biang, dalam mangkuk kecil masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, aduk rata. tuang sedikit demi sedikit air kelapa sambil diaduk dengan sendok supaya bahan biang tidak bergerindil, jika bahan sudah larut dan tercampur rata, diamkan kurleb 15menit (hingga berbusa)
  2. Tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau lap bersih selama kurleb 4jam
  3. Panaskan loyang yang diatasnya sudah diberi cetakan alumunium dengan api besar, oles cetakkan alumunium dengan minyak kelapa agar tidak lengket, sebelum menuang adonan, pastikan loyang dalam kondisi benar-benar panas kemudian tuang adonan setinggi 3/4 cetakan (jangan sampai penuh karena adonan akan naik/mengembang ketika dipanggang), kecilkan api. Jika pinggiran bika ambon sudah berwarna kecoklatan, dan permukaan atas bika ambon sudah tidak ada gelembung-gelembung lagi, segera angkat.
  4. Panaskan teflon, panggang bagian atas bika ambon sebentar saja agar permukaan atas berwarna kecoklatan. Angkat.

Demikianlah informasi mengenai resep bika ambon bersarang sempurna yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 05 April 2010

Resep Bolu Jadul TOP

Resep Bolu Jadul TOP

Bahan - Bahan :
  • 350 gram telur utuh (saya 5 butir telur ukuran sedang)
  • 300 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
  • 300 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai merk segitiga biru)
  • 300 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk sampai adonan rata
  2. Tuang margarin yang sudah dilelehkan dan pastikan margarin sudah dingin, aduk rata lagi dengan menggunakan tehnik balik membalik
  3. Tuang ke dalam loyang bulat yang tengahnya bolong, sebelum dituang adonannya jangan lupa loyang diolesi dulu dengan menggunakan margarin. masukkan adonan ke oven dan panggang kurang lebih 40-45 menit atau sampai roti matang.
  4. Untuk memastikan bahwa roti sudah matang jangan lupa lakukan tes tusuk, angkat jika sudah matang dan roti keluarkan dari dalam loyang.
  5. Mudah bukan? ayo dicoba! haha selamat mencobaa :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul TOP yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 04 April 2010

Resep Kue Semprit Marie

Resep Kue Semprit Marie

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Tepung terigu
  • 150 gram Tepung maizena
  • 400 gram Margarine
  • 1 sendok teh Vanila
  • 5 butir Kuning telur
  • 3 butir Putih telur
  • secukupnya Garam
  • 200 gram Gula halus

Cara Membuat :
  1. Putih telur dikocok dengan separuh-takaran lagi gula halus pada wadah terpisah, kemudian campurkan kedalam adonan pertama, aduk kembali hingga rata.
  2. Siapkan alat semprit untuk dicetak di wadah yang telah diolesi mentega, kemudian panggang dalam oven sekitar 10 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Semprit Marie yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Nangka

Resep Bolu Nangka

Bahan - Bahan :
  • 50 gram tepung oat(dari oat instan yang di haluskan)
  • 50 gram tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 50 gram margarin cair
  • 50 gram nangka iris dadu untuk campuran
  • 50 gram nangka iris dadu untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dan gula pasir hingga putih dan berjejak
  2. Kemudian masukam tepung terogu,tepung oat tang audah di ayak ke adonan kocokan telur lalu masukan irisan nangka aduk dengan spatula gingga tercampur rata lalu masukan margarim cair aduk rata
  3. Sebelumnya sudah mempersiapkan oven yang audah dipanaskan dan cetakan yang telah diolesin margarin.lalu tuang kedalam cetakan adonan bolunya taburi nagka iris diatas nya.selama 25 menit.
  4. Oven adonan dengan suhu 180 derajat selsius hingga berwarna kuning dan matang.
  5. Cek kematangannya dengan tusukan lidi.setelag matang angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Nangka yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chocolate cookies

Resep Chocolate cookies

Bahan - Bahan :
  • 60 gr coklat masak (kalau g ada bisa pake silverqueen atau cadburry polos)
  • 60 gr margarin
  • 1 kuning telur
  • 50 gr gula halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt cacao bubuk
  • 100 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdm kacang di hancurkan
  • putih telur kocok lepas

Cara Membuat :
  1. Lelehkan coklat, masukan margarin aduk rata, biarkan sampai hangat
  2. Masukan telur, gula halus dan garam ratakan
  3. Setelah adonan tercampur rata masukkan kacang
  4. Bentuk bulat, pipihkan menggunakan garpu
  5. Oles dengan putih telur
  6. Oven 160 derajat selama 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Selai nastar

Resep Selai nastar

Bahan - Bahan :
  • 2 buah nanas besar
  • 200 gr gula pasir
  • 1 btg kayu manis

Cara Membuat :
  1. Haluskan nanas (aku suka di parut biar agak berserat)
  2. Lalu masak nanas bersama airnya sampai setengah kering.
  3. Kemudian masukkan gula, kayu manis dan masak dengan api kecil sampai kering dan liat.
  4. Selai siap digunakan. Bila ingin disimpan dinginkan sampai benar2 dingin baru masukkan dlm wadah kedap udara. Dalam kulkas bisa bertahan sampai 4 bln. Di suhu ruangan bisa bertahan 2 bln.

Demikianlah informasi mengenai resep Selai nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 01 April 2010

Resep Bolu Magicom

Resep Bolu Magicom

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 1 gelas belimbing gula pasir
  • 1 1/2 gelas belimbing terigu protein sedang
  • 1 sdt soda
  • 200 ml air
  • 1/2 gelas belimbing minyak goreng
  • 2 sachet SKM putih (coklat juga bisa)

Cara Membuat :
  1. abaikan bentuk kue saya yg retak yaa hehehe.. maklum baru perdana jadinya excited sampe2 gak sabaran mau nyicip :D

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Magicom yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu sederhana n simple (one bowl)

Resep Bolu sederhana n simple (one bowl)

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 bh telur (pisahkan kuning & putihnya)
  • 85 gr gula (kl suka manis 90~100gr)
  • 50 gr margarine
  • 36 gr susu cair
  • Secukupnya vanilla essence

Cara Membuat :
  1. Campur susu cair+margarine jerang d atas kompor hingga margarine meleleh (jgn mpe mendidih ya,cukup hingga margarine cair az n misal ad gumpalan margarine dikit aduk az nti cair sendiri.ku pake microwave)
  2. Pisahkan kuning n putih telur
  3. Kocok putih telur,jika mulai berbusa masukkan guka dikit2 bagi 3 tahap.kocok hingga putih telur kaku kurleb 7~10mnt
  4. Masukkan kuning telur k kocokan putih telur satu persatu kocok pake mixer
  5. Masukkan tepung terigu bertahap sembari d ayak kocok mixer speed paling rendah.terakhir tuangkan vanilla essence + campuran margarine leleh yg dah ga panas lalu aduk pake spatula.aduk lipat dr bawah agar margarine rata.jgn bnyk ngaduk nti overmix gatot
  6. Tuangkan k loyang yg dah d olesi margarine+tepung terigu oven 180 ゜35mnt
  7. Kluarkan dr loyang n dinginkan.pas br mateng garing renyah luarnya dlmnya empuk

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sederhana n simple (one bowl) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri salju πŸ‘

Resep Putri salju πŸ‘

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 150 gr gula
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 100 gr mentega
  • 1 sendok susu dancow
  • secukupnya Keju

Cara Membuat :
  1. Siapkan wadah masukan mentega, telur, gula,vanili,baking powder dan mixer sampai pucat dan kental setelah kental masukan keju tepung terigu, susu dancow sambil di ayak aduk2 sampai merata menggunakan spatula setelah rata cetak adonan dan masukan oven 140 celcius selama 20mnt.

Demikianlah informasi mengenai resep Putri salju πŸ‘ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.