Kamis, 31 Oktober 2013

Resep Kue semprit

Resep Kue semprit

Bahan - Bahan :
  • 1 kilo Terigu Segitiga
  • 700 grm Blueband Butter & Cookies
  • 100 grm Butter
  • 350 grm Gula Halus
  • 1 sdt Vanilli bubuk
  • 8 pcs Kuning Telur
  • 100 grm Maizena
  • 50 grm Susu Dancow
  • 2 sdt Baking Powder

Cara Membuat :
  1. Sediakan mangkuk besar. Campur BlueBand, Butter, Gula Halus dan kuning telur dengan Whisk hingga rata. Pengadukan asal cukup rata saja.
  2. Campur semua bahan kering. Aduk rata. Lalu campur ke adonan yang pertama. Aduk hingga rata dan semua tercampur dengan baik.
  3. Gilas adonan hingga rata. Cetak sesuai selera. Oven dengan api sedang 170derajat selama kurang lebih 25 menit.
  4. Angkat sisihkan dan dinginkan. Simpan rapat di wadah tertutup.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue semprit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul keju

Resep Bolu jadul keju

Bahan - Bahan :
  • 120 gram gula
  • 100 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gram margarin (blueband) di lelehkan
  • keju parut
  • butter cream :
  • 250 gram mentega putih
  • 5 sdm susu kental manis

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula hingga pucat / kaku
  2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder (pelan-pelan sambil diaduk). Aduk sampai rata pakai spatula
  3. Masukan margarin yang udah dilelehkan
  4. Oleskan margarin ke loyang secara rata
  5. Tuangkan adonan kedalam loyang
  6. Masukan kedalam oven (saya pakai 160° +- 30menit) dipangang sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Es putri salju

Resep Es putri salju

Bahan - Bahan :
  • 1 buah sirsak matang
  • secukupnya air gula
  • nata de coco
  • es batu

Cara Membuat :
  1. Kupas sirsak dan hilangkan bijinya
  2. Tata buah sirsak dalam gelas
  3. Tambahkan air gula aduk rata
  4. Masukkan nata de coco kemudian es batu lalu siap menyegarkan hari yg bener2 panas ini....

Demikianlah informasi mengenai resep Es putri salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 26 Oktober 2013

Resep Kue Lapis Merah Putih

Resep Kue Lapis Merah Putih

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Tepung Beras
  • 125 gram Tepung Tapioka
  • 200 gram Gula Pasir
  • 1 liter santan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • secukupnya pewarna merah
  • 3 lmbar daun pandan

Cara Membuat :
  1. Rebus santan, gula dan daun pandan dahulu
  2. Campur tepung beras, tapioka, garam vanili. Lalu masukan rebusan air santan. Aduk sampai rata
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Lalu masukan pasta pewarna merah ke adoanan yg satu
  4. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak agar tdk lengket. Tuang adonan merah dengan sendok sayur. Tutup kukus sampai 3 menit. Lalu tuang adonan putih tutup kukus hingga 3 menit. Lakukan sampai adonan abis.
  5. Setelah adonan abis kukus kurang lebih 15-20 menit
  6. Setelah matang. Dinginkan terlebih dahulu. Lalu potong dgn pisau plastik spy tdk lengket. Klo tdk ada pisau plastik bisa dengan pisau diolesi minyak trlbh dahulu.
  7. Note: Tutup panci kukusan dengan kain serbet agar air tdk menetes di adonan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Merah Putih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 25 Oktober 2013

Resep Kue lapis labu kuning

Resep Kue lapis labu kuning

Bahan - Bahan :
  • 100 gram labu kuning kukus haluskan
  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 25 gram tepung terigu
  • 500 ml santan kara ukuran kecil tambahkan air aduk agar tercampur
  • 50 gram gula pasir
  • pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung2 an + gula pasir sisihkan
  2. Campur santan dan labu kuning aduk rata campurka ke tepung aduk rata sampe tercampur tambah sedikt vanili
  3. Ambil 1/3 adonan tambahkan beberapa tetes pasta coklat
  4. Kukus tiap layes slama 5 menit di seling2 antara warna coklat dan kuning
  5. Angkat potong2 dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis labu kuning yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 Oktober 2013

Resep Roll Cake MB (motif bunga)

Resep Roll Cake MB (motif bunga)

Bahan - Bahan :
  • bahan A :
  • 2 butir putih telur
  • 5 sdm gula halus
  • 2 sdm tepung maizena
  • bahan B :
  • 7 butir kuning telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 4 sdm mentega cair
  • 5 sdm air
  • 8 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt cream of tar tar
  • bahan C :
  • 5 butir telur putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • bahan filling/isiannya:
  • 5 sdm mentega putih (boleh yang instant seperti wipe cream)
  • 7 sdm susu kental manis
  • irisan coklat blok/sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Campurkan sedikit demi sedikit bahan C ke dalam bahan B, aduk hingga merata lalu masukan ke dalam loyang yang sudah di hias (bergambar) ratakan hingga semua adonan mengisi ruang loyang, tepuk tepuk bagian bawah loyang untuk meratakan permukaan dan untuk membuang gas yang ada di dalam adonan.
  2. Nikmatoooos.....

Demikianlah informasi mengenai resep Roll Cake MB (motif bunga) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 21 Oktober 2013

Resep Easy Oatmeal Raisin Cookies

Resep Easy Oatmeal Raisin Cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram oatmeal
  • 1 sdm butter/margarin
  • 3 sdm gula palem
  • 1 sdt cinnamon bubuk (optional)
  • 1 sdm raisin (direndam air hangat dahulu)
  • 50 ml susu cair

Cara Membuat :
  1. Siapkan oatmeal dalam wadah agak lebar. Di wadah yang berbeda, lelehkan butter/margarin, tambahkan susu cair, bubuk cinnamon dan gula palem. Aduk hingga rata. Takaran gula palem dapat ditambah/dikurangi sesuai dengan selera manis masing2.
  2. Masukkan bahan cair tsb ke dalam oatmeal, lalu tambahkan raisin yang sudah direndam terlebih dulu di air hangat. Aduk adonan hingga rata, hingga adonan dapat dibentuk. Jika anda tidak suka raisin, bisa menggantinya dengan bahan lain seperti choco chips atau prune.
  3. Ambil adonan 1 sendok makan letakkan pada loyang. Bentuk bulat pipih. Lakukan kembali hingga adonan habis. Lalu panggang di oven kurang lebih 15-20menit. Bisa juga dipanggang menggunakan toaster tetapi lamanya tergantung kapasitas toaster masing2.
  4. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven. Angin-anginkan sebentar sampai uap panasnya hilang, lalu dapat langsung dihidangkan atau disimpan dalam wadah. Cookies akan terasa crispy di luar tetapi lembut di bagian dalam.

Demikianlah informasi mengenai resep Easy Oatmeal Raisin Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep nastar

Resep nastar

Bahan - Bahan :
  • 3 btr kuning telur
  • 200 gr margarin(lelehkan)
  • 50 gr gula halus
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maezena
  • 1 sdm susu bubuk
  • keju parut secukupnya(utk taburan)
  • 1 btr kuning telur( utk olesan)
  • selai nanas:1 buah nanas d parut,dmasak mpe airnya habis,tambahkn 100gr gula pasir,masak lagi mpe mengering

Cara Membuat :
  1. mixer 3 btr kuning telur dg gula halus dn margarin cair
  2. tambahkn tepung terigu,maezena dn susu bubuk,aduk rata
  3. buat adonan bulat2 lalu isi dg selai nanas
  4. olesi dg kuning telur, taburi keju parut
  5. panggang dg oven suhu 180 slma krg lbh 25mnt

Demikianlah informasi mengenai resep nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 18 Oktober 2013

Resep Bolu zebra kukus yummy..........!!!!

Resep Bolu zebra kukus yummy..........!!!!

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 300 gr gula pasir
  • 1 sdm sp
  • 300 gr tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Pertama pastinya siapkan dulu bahan"nya, siapkan loyang olesi dg margarin dan taburi tepung sedikit hingga rata, siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain serbet. Panaskan dg api sedang....
  2. Mixer telur, gula, sp sampai mengembang / putih berjejak.
  3. Masukan susu cair bergantian dg tepung terigu mixer kecepatan rendah hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian,satu biarkan putih yg satu bagian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
  5. Masukkan loyang, caranya ambil satu sendok sayur adonan putih tuang pada loyang tepat ditengah" loyang, lalu ambil adonan satu sendok satur coklat tuang pada loyang diatas adonan putih tepat ditengah" juga
  6. Lanjutkan ambil adonan satu sendok sayur putih tuang pada loyang diatas adonan coklat tepat ditengah" juga, lakukan begitu terus hingga adonan habis, jangan diratakan lagi ya?
  7. Mari mari......

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu zebra kukus yummy..........!!!! yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 17 Oktober 2013

Resep Cornflakes Coklat

Resep Cornflakes Coklat

Bahan - Bahan :
  • 150 gr coklat (lelehkan)
  • secukupnya Cornflakes
  • secukupnya Sprinkles warna warni utk taburan

Cara Membuat :
  1. Lelehkan coklat dengan metode au bain marie
  2. Tuang cornflakes ke dalam coklat lalu aduk rata hingga cornflakes tercampur rata dengan coklat leleh
  3. Gunakan sendok kecil untuk menatanya di kertas kue kecil
  4. Taburi sprinkles warna warni diatasnya. Lalu diamkan hingga mengeras. Siap disajikan
  5. Jika coklat mengeras, lelehkan coklat dengan cara au bain marie

Demikianlah informasi mengenai resep Cornflakes Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cendol keju

Resep Cendol keju

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung sagu
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 blok maggie
  • 1 sdm munjung margarin
  • 50 gr keju cheedar parut
  • 50 gr parmesan bubuk/bisa ganti cheedar

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,garam,maggie hingga rata,lalu masukan keju (bisa juga di blender biar halus,tapi saya lebih suka yg praktis di kocok garpu aja)
  2. Kemudian masukan sagu,margarin. Ulenin hingga rata
  3. Sediakan wajan yang di isi minyak goreng dingin,lalu ambil sejumput adonan bentuk plintil2 hingga habis. (jangan terlalu gede nanti mekar setelah di goreng)
  4. Nyalakan kompor set api sedang, goreng hingga matang kuning keemasan. (Jangan di aduk-aduk dulu nanti hancur,setengah matang baru di aduk-aduk)
  5. Setelah matang angkat tiriskan. Dinginkan siap di buat cemal cemil.

Demikianlah informasi mengenai resep Cendol keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 16 Oktober 2013

Resep Bolu Pisang

Resep Bolu Pisang

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur ( kocok lepas )
  • 115 ml minyak sayur atau mentega leleh
  • 115 ml susu cair full cream
  • 250 gr pisang cavendish di hancurkan dengan garpu
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis atau lemon

Cara Membuat :
  1. Pertama-tama panaskan oven 180C.
  2. Setelah itu siapkan loyang sesuai selera, olesi tipis dengan margarine dan diberi taburan terigu secukupnya
  3. Pada sebuah wadah masukkan terigu, baking powder, soda kue, garam, gula pasir lalu aduk hingga rata, sisihkan.
  4. Dalam wadah lain, campur pisang, telur, mentega leleh atau minyak, susu cair, perasan lemon atau jeruk nipis dan vanili.
  5. Aduk rata dan masukkan kedalam adonan tepung. untuk teknik menganduk sekedarnya saja (asal semua bahan tercampur), tidak perlu sampai halus dan licin. Intinya aduk adonan basah ke adonan kering.
  6. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, beri hiasan irisan pisang di atasnya. lalu panggang dalam oven kurang lebih selama 50 menit. selamat mencoba😊
  7. Jangan lupa upload foto recook kamu yaπŸ˜‰

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lapis Legit Kukus (irit telur)

Resep Lapis Legit Kukus (irit telur)

Bahan - Bahan :
  • 200 gr margarin
  • 2 1/2 sdm Susu Kental Manis
  • 40 gr susu bubuk
  • 8 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdm emulsifier (Sp/ Ovalet/ TBM)
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt BP
  • 1/2 sdt essen vanila
  • BUMBU TABURAN:
  • 1 sdm bumbu spekuk
  • 1/2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin hingga lembut, tambahkan SKM kocok rata, sisihkan
  2. Di wadah lain kocok gula pasir, telur dan emulsifier hingga mengembang. Masukan terigu, susu bubuk dan BP sambil diayak dan aduk rata. Tambahkan essen vanila aduk rata.
  3. Tuang adonan no (2) ke adonan no (1) sambil diaduk pelan.
  4. Ambil 1 sendok sayur adonan tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin, ayak tipis bahan taburan diatasnya.
  5. Kukus 5 menit dengan api sedang. Ulangi step no (4) sampai adonan habis.
  6. Terakir kukus 10 menit atau sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit Kukus (irit telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telur Gabus Keju

Resep Telur Gabus Keju

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung sagu (tapioka)
  • 2 butir telur
  • 50 gr mentega
  • 100 gr keju diparut
  • minyak utk merendam dan menggoreng

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega, telur dan keju
  2. Tambahkan tepung sedikit semi sedikit
  3. Uleni sampai halus dan bisa dibentuk
  4. Ulir berbentuk lintingan dg ukuran kecil karena waktu digoreng akan mengembang sampai 2x lipat
  5. Masukkan ke slm minyak dingin
  6. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kuning keemasan
  7. Telur gabus keju bisa dinikmati. Selamat mencoba! πŸ˜„πŸ˜‰

Demikianlah informasi mengenai resep Telur Gabus Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 15 Oktober 2013

Resep Cookies chocolate cheese

Resep Cookies chocolate cheese

Bahan - Bahan :
  • 400 gram tepung gandum
  • 300 gram margarine
  • 200 gram cheese mozarella
  • 2 sendok makan chocolate Nutella
  • 2 butir kuning telur
  • cheese atau chocolate secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat :
  1. Campur margarine dan telur, kocok hingga rata, lalu masukkan cheese, tepung gandum dan chocolate, aduk sampai tercampur rata dan kalis.
  2. Bentuk adonan menjadi bulat dan ratakan, atau menipis agar cepat matang. Lalu olesi dengan kuning telur di atasnya dan hias dengan cheese atau chocolat.
  3. Karena ini sangat mudah, saya tidak menggunakan oven untuk memanggang, simple kan?! Tata adonan yang sudah di bentuk dan di hias di atas saringan seperti dlm gambar.
  4. Panggang di atas api kecil agar tidak hangus lalu tutup dengan penutup pan anti lengket seperti di gambar, panggang kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies chocolate cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 14 Oktober 2013

Resep Bolu mix

Resep Bolu mix

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung
  • 250 gram gula pasir
  • 8 sendok coklat bubuk
  • 6 butir telur
  • 250 gram mentega
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 pack keju
  • 5 sendok makan kismis
  • 100 gram kacang
  • 2 bungkus vanili

Cara Membuat :
  1. Siapkan mangkuk ukuran besar , masukkan telur dan gula.
  2. Mixer telur dan gula sampai berbusa warna putih
  3. Kemudian masukkan mentega dan mixer kembali hingga nampak minyak.
  4. Setelah nampak minyak pada adonan , masukkan terigu dan coklat bubuk lalu mixer kembali
  5. Selanjutnya masukkan vanili , parutan keju dan susu bubuk kedalam adonan.
  6. Setelah tercampur dengan rata kemudian tuangkan adonan kedalam loyang bentuk kotak.
  7. Selanjutnya membuat toping , siapkan mangkuk dan masukkan kacang tumbuk hingga halus
  8. Keluarkan adonan bolu dalam keadaan setengah matang dan taburi kacang bubuk diatasnya.
  9. Masukkan kembali kedalam oven hingga matang , tunggu hingga 35 menit saja.
  10. Keluarkan bolu dari oven dan siapkan piring kemudian sajikan dipiring.
  11. Taraaaa bolu mix telah siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu mix yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue bolu koja

Resep kue bolu koja

Bahan - Bahan :
  • 1 cangkir gula merah
  • 2 cangkir santan kental
  • 3 cangkir tepung terigu
  • 4 butir telur itik
  • secukupnya vanili bubuk
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 butir telur ayam
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Gula merah diraut. Kocok telur, gula merah, vanili, garam sampai tercampur.
  2. Tambahkan terigu, aduk sampai tercampur. Kemudian tambahkan santan, aduk lagi. Masukkan margarin yang telah dilelehkan.
  3. Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan terigu. Bakar sampai matang (sekitar 30 menit)

Demikianlah informasi mengenai resep kue bolu koja yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nori Cookies

Resep Nori Cookies

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 150 gr mentega
  • 75 gr gula halus
  • 3 gr garam
  • Bahan B:
  • 100 gr putih telur
  • Bahan C:
  • 125 gr tepung terigu protein rendah
  • Bahan D:
  • 25 gr Nori (sisihkan sedikit utk taburan)

Cara Membuat :
  1. Aduk rata bahan A hingga creamy.
  2. Masukkan bahan B dan aduk rata
  3. Masukkan bahan C dan aduk rata
  4. Tambahkan bahan D dan aduk rata
  5. Masukkan adonan ke plastik segitiga. Gunakan spuit polos. Semprotkan ke atas loyang kue kering yang sudah diberi silpat. Beri jarak. Taburi dengan nori
  6. Oven dg suhu 170° C selama 20 menit atau sampai matang.
  7. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Nori Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Choco cookies simple

Resep Choco cookies simple

Bahan - Bahan :
  • 200 gr margarine + mentega
  • 150 gr terigu
  • 50 gr tepung roti
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 100 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1 ons choco chips
  • 1 ons kismis potong kecil2

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu,coklat bubuk aduk rata sisihkan
  2. Kocok mentega margarine gula halus sampai lembut masukkan telur kocok sbntar asal rata matikan mixer
  3. Masukkan campuran tepung aduk rata dgn spatula masukkan choco chips,kismis,tepung roti aduk rata
  4. Cetak tata diloyang adonan dgn sendok pipihkan,panggang sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Choco cookies simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 13 Oktober 2013

Resep Bolu pelangi simple dan irit

Resep Bolu pelangi simple dan irit

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telor
  • 1 sachet kara instan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdt sp
  • 10 sdm gula halus
  • 1 gelas air matang
  • Vanili bubuk
  • Toping : keju

Cara Membuat :
  1. Mixer , telur, sp, gula , vanilli, sampai mengembang
  2. Setelah mengembang masukan tepung terigu , maizena, santan , dan air sedikit demi sedikit aduk dengan mixer sampai tercampur merata
  3. Bagi menjadi tiga bagian dalam wadah warna merah muda, kuning hijau
  4. Masukan satu warna ke dalam loyang dan kukusan yg sudah panas ,1 warna kukus 5 menit , untuk memgetahui telah matang tusuk dgn tusuk gigi atw lidi apabila sudah tidak ada yg menempel pada tusuk gigi masukN warna kedua begitu seterus nya sampai adonan hijau setelah masuk semua warna kukus lebih lama 10 menit
  5. Tambahkan toping sesuai selera dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pelangi simple dan irit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 07 Oktober 2013

Resep Roll cake coklat & belang irit telur

Resep Roll cake coklat & belang irit telur

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur
  • 75 gram tepung trigu protein sedang (misal kunci biru)
  • 180 gula halus
  • 1 sdm tepung maezena
  • 2 sdm coklat bubuk + 2 sdm susu bubuk coklat
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/4 sdt garam + 1/4 sdt vanilli
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Ayak dan campur semua bahan kering kecuali garam,vanilli dan gula halus
  2. Mixer telur,gula,garam,dan vanilli sampek mengembang... Dengan metode yg biasa aku pakek yach mom"s..
  3. Stelah telur mengembang masukkan tepung aduk balik dengan spatula.. Jangan kuat2 mengaduk ya mom"s cukup aduk balik smpek rata aj dan jangan lama2.. Kemudian masukan minyak sedikit2 aduk balik dengan spatula juga. Kemudian tuang ke loyang datar lalu hentakkan perlahan smpek 2 3 kali..
  4. Setelah tercampur rata.. Kukus selama kurang lebih 15 menit, sebelumnya kukusan sudah di panasi dan lapisi tutup dengan serbet.. Lakukan test tusuk ya mom"s
  5. Setelah cake matang balikkan pada kertas roti yg lebih lebar dari ukuran cake.. Ketika masih panas2 gulung cake dengan kertas roti.. Kemudian tunggu smpek cake dingin
  6. Setelah cake dingin buka cake perlahan lalu oles dengan butter cream (aku pakek butter cream homemade) dan beri isi sesuai selera lalu gulung lagi ikat keduan sisi nya yach mom"s agar menampilan cake bisa rapi.. Setelah itu diamkan di kulkas sebentar agar butter cream mengeras dan mudah di potong..
  7. Note: cake ini bisa di oven kok mom"s, caranya panaskan dulu oven dengan suhu 200 derjt celcius.. Kemudian panggang selma kurleb 20 menit.. Jangan lama2 mengoven ya mom"s karna jenis roll cake tidak boleh di oven lama2. Akan mengakibtkan cake menjdi keras.. Jika pakek otang taruh di rak paling atas..
  8. Note: jika ingin membentuk motif pisahkan coklat bubuk dan susu bubuk terlebih dahulu campur dengan sedikit air panas sampek menjdi pasta.. Setelah adonan putih jadi.. Ambil bebrpa semdok taruh di plastik segitiga.. Jika gag punya soo gag masalh langsung tuang dengan sendok gag pa2 kok mom"s.. Kemudian baru campur sisa adonan dengan coklat pasta tadi.. Yumy..yumy..yumy..
  9. ~ selamat mencoba ~

Demikianlah informasi mengenai resep Roll cake coklat & belang irit telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Tape Keju

Resep Bolu Tape Keju

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Tape
  • 2 butir Telur
  • 1/2 gelas belimbing Gula pasir
  • 1/2 gelas belimbing Tepung Terigu
  • 7 sdm Mentega
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sachet susu bubuk*dancow*
  • secukupnya keju, parut untuk taburan
  • sedikit vanilli

Cara Membuat :
  1. Lumatkan dahulu :campur tape dan mentega. Sisihkan
  2. Mixer bahan : Gula, Telur dan SP sampai warna terlihat putih dan mengembang
  3. Masukan Adonan tape dan mentega ke adonan bahan yg di mixer.
  4. Masukan terigu, susu bubuk, vanilli. Mixer sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Siapkan loyang olesi dengan mentega dan terigu agar bolu tdk lengket. Masukan adonan ke loyang taburi dengan keju parut.
  6. Panggang hingga 30 menit dengan api kecil. saya pakai oven tangkring
  7. Angkat. Potong sesuai selera. Lebih nikmat dihidangkan dengan secangkir teh.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Sus Kering Keju

Resep Sus Kering Keju

Bahan - Bahan :
  • 250 ml air
  • 100 gram mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gram tepung segitiga
  • 75 gram keju (saya pake keju gouda)
  • 3 butir telur
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Rebus air, mentega, dan garam hingga mendidih. Matikan.
  2. Masukkan tepung terigu, nyalakan api kecil, aduk hingga adonan kalis. Matikan Api.
  3. Diamkan hingga adonan menjadi hangat
  4. Masukkan Telur satu persatu sambil terus dimixer, tambahkan keju dan baking powder. Aduk hingga rata.
  5. Pindahkan adonan kekantong segitiga dgn spuit kerang. Spuitkan adonan ke loyang anti lengket (atau bs dialasi dgn kertas roti)
  6. Hasilnya sus kering ini akan gurihh, ngeju, crunchy, pokoknya endesss bgt ini.. Dijamin πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Demikianlah informasi mengenai resep Sus Kering Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 05 Oktober 2013

Resep bolu ^-^

Resep bolu ^-^

Bahan - Bahan :
  • 8 butir Kuning Telur
  • 3 butir Putih Telur
  • 200 gram Gula Halus
  • 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 200 gram Margarin
  • 1 sendok teh Ovalet
  • 300 gram Buttercream

Cara Membuat :
  1. guyla halus, telur, di mixer sampai setengah mengembang kemudian masukkan ovalet atau emulsfer, di mixer lagi sampai mengembang dan putih, matikan mixer
  2. masukkan tepung terigu dan margarin yang sudah dilelehkan aduk rata
  3. masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan teoung terigu, oven sampai matang
  4. setelah matang dan dingin hias dengan buttercream sesuai selera, untuk dekorasinya juga sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai resep bolu ^-^ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah Kucing Keju super ngejuu! aka Katetong keju

Resep Lidah Kucing Keju super ngejuu! aka Katetong keju

Bahan - Bahan :
  • 125 gr Butter/Margarin (bole campur)
  • 70 gr Gula Halus
  • 38 gr Putih Telur
  • 105 Tepung Kunci/segitiga
  • 7 gr Susu bubuk
  • 30 gr Maizena
  • 75 gr Keju Parut(aku pake Parmesan bubuk)
  • sesuai selera keju cheddar parut buat taburan

Cara Membuat :
  1. Mixer butter/margarin dengan gula halus sampai mengembang pucat lembut
  2. Masukkan putih telur,kocok rata
  3. Masukkan terigu+maizena+susu bubuk yg uda di ayak,kocok asal rata
  4. Masukkan keju parut/bubuk,aduk rata.aku pake parmesan bubuk wanginya nampolll polll dah ;)
  5. Masukkan piping bag,semprot ke Loyang lidah kucing yg uda di Oles margarin/minyak oles.taburi keju atasnya
  6. Oven di suhu 160 derajat selama 25 menit an.sesuaikan suhu oven masing2 yaa:)
  7. Lidah kucing keju..aka Katetong ( Cat tongue jadi katetong..xixxi)

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing Keju super ngejuu! aka Katetong keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy

Resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 160 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 3 batang seledri
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih lalu potong halus seledri. Sisihkan
  2. Campur terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan telur. Tambah seledri lalu aduk kembali. Uleni dengan menambahkan air sedikit demi sedikit
  3. Jika sudah kalis bagi adonan menjadi 4, lalu gilas satu per satu menggunakan rollpin atau botol. Jika menggunakan alat penggilas lakukan bertahap mulai dari no 1 sebanyak 4x, no 2 sebanyak 3x, dst sampai ke no 5.
  4. Jika sudah mencapai ketebalan 0,5cm potong lalu goreng didalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Siap disantap

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 03 Oktober 2013

Resep Kue bolu dasar ajaran mami

Resep Kue bolu dasar ajaran mami

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 260 gr gula pasir
  • 1300 gr telur ayam
  • 1 sdm SP
  • Bahan B:
  • 80 gr marasquin
  • 200 gr tepung terigu segitiga biru
  • Bahan C:
  • 250 gr margarine
  • 100 gr mentega

Cara Membuat :
  1. Siapkan 5 loyang kotak ukuran 22x24 cm dan poles mentega lalu lapis dengan kertas roti.
  2. Panaskan oven dengan api kecil
  3. Cairkan mentega dan margarine
  4. Siapkan wadah untuk masing2 bahan. Kenapa? Kalau pemula sebaiknya begitu biar ngga kagok nakar2 dan masukinnya sistematis
  5. Campurkan semua bahan A kecuali SP ke dalam wadah mixer. Lalu mix 10 detik dengan kecepatan rendah lalu angkat dan bersihkan sisi2 wadah dengan spatula. Lalu tambahkan SP
  6. Mixer lagi selama 12 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  7. Setelah adonan cukup mengembang dan selesai di-mix, angkat dan tuang ke baskom lalu bersihkan hingga benar2 bersih dengan spatula.
  8. Tuang mentega cair dan aduk dengan cepat tp jangan terlalu lama agar adonan tidak bantet. Yang penting tidak ada sisa mentega di bawah adonan
  9. Tuang ke dalam loyang sampai habis. Lalu banting perlahan. Masukan ke dalam oven yang sudah kita panaskan selama 20 menit sebelumnya
  10. Taro di bagian rak bawah oven. Setelah kurang lebih 15 menit atau ketika adonan sudah mengembang, kita pindahkan ke bagian atas
  11. Tunggu sampai adonan kecokelatan sekitar 15 menit lagi. Angkat.. Tada ini hasilnya.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bolu dasar ajaran mami yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul

Resep Bolu Jadul

Bahan - Bahan :
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 125 gr gula pasir
  • 100 gr tepung segitiga biru
  • 125 gr mentega/margarin (lelehkan)

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dan gula dengan speed sedang selama 10 menit.
  2. Lalu masukkan tepung terigu (ayak) aduk balik dengan spatula
  3. Lalu masukkan mentega/margarin yg telah dicairkan sedikit demi sedikit dan aduk dgn spatula
  4. Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. lalu panggang kurleb 30 menit.
  5. Lakukan tes tusuk ya buat ngecek udah matang apa blm. kalo sudah matang tunggu dingin lalu olesi butter cream dan beri meses.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 02 Oktober 2013

Resep Bolu kismis

Resep Bolu kismis

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur utuh
  • 1 butir kuning telur
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdt ovalet ( saya tdk pakai )
  • 150 gr mentega dicairkan
  • 150 gr terigu
  • 4 gr baking powder
  • secukupnya kismis

Cara Membuat :
  1. Kocok dg kecepatan tinggi gula pasir ,ovalet dan telur sampai mengembang dan kaku.
  2. Masukan mentega cair.aduk dengan spatula sampai rata.
  3. Siapkan loyang bolu,yg sudah diberi olesan loyang ( atau olesi dg mentega tipis2 dan taburi dengan sedikit terigu )

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kismis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jerman (boljer)

Resep Bolu jerman (boljer)

Bahan - Bahan :
  • bahan 1:
  • 60 gr tepung trigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 sdm susu uht
  • 3 butir telor utuh
  • 3 butir kuning telor
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt bp
  • bahan 2 :
  • 100 gram mentega cairkan jangan sampe mendidih
  • 20 gr keju parut

Cara Membuat :
  1. Mixer bahan 1 sampe mengembang putih
  2. Masukan bahan 2 aduk balik sampe tercampur rata lalu masukan keloyang yg sudah di baluri mentega dan ditaburi tepung lalu oven..sampe matang kurang lbh 40 menit dg panas oven 170 c tergantung oven masing" lakukan tes tusuk untk mengetahui kematangan
  3. Oven jangan lupa terlebih dahulu dipanaskan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jerman (boljer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 01 Oktober 2013

Resep Bolu tape

Resep Bolu tape

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 250 gr mentega
  • 5 butir telur
  • 200 gr tape singkong
  • 1/2 sdt sp / tbm
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda powder
  • 100 gr seres untuk toping

Cara Membuat :
  1. Hancurkan tape dan buat seratnya,di tempat berbeda campur tepung,baking powder dan baking soda.
  2. Mixser mentega,gula dan tbm/sp miser sampai rata masukan telur satu persatu,mixser sampai mengembang.tambahkan tepung yg sudah d campur soda dan baking mixser sampai rata,masukan tape aduk dengan sepatula sampai rata,ambil sedikit adonan tambahkan pasta pandan.tuang adonan setengah keloyang ratakan masukan adonan yg telah diberi pasta pandan lalu tuang lagi sisang adonanke loyang beri meses panggang di oven selama 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu tape yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii

Resep Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii

Bahan - Bahan :
  • 2 kutel
  • 30 g caster sugar
  • 2 tbsp canola oil/veg oil
  • 1 bgks kecil santan kara (65ml)
  • 1/4 tsp pandan paste "Redman", dilebihin dikit + 1 sdt air
  • A pinch of salt
  • 60 g plain flour + 10g corn flour
  • 1/2 tsp baking powder
  • 3 egg whites
  • 30 g caster sugar
  • 1/2 tsp maizena

Cara Membuat :
  1. Cream egg yolks dgn 30g pertama gula dgn whisk. Setelah mulai berubah warna lebih putih...tambahkan canola oil, santan, dan pasta pandan dan air. Aduk hingga benar2 rata.
  2. Ayak tepung2 bersama bp kedalam adonan kutel tadi. Aduk2 secukupnya sj karna nanti kan mau dimasukkan putel juga. Dont overmix.
  3. Kocok putel dgn speed rendah hingga berbuih putih, masukkan maizena dan gula castor sisanya (gula dibagi 3 tahap). Masukkan gula selanjutnya dgn menaikkan speed ke 3. Aduk hingga kira2 larut tetapi putel masih belom stiff ya. Masukkan tahapan terakhir, speed 4 kocok hingga stiff peak.
  4. Masukkan 1/3 adonan putel ke adonan tepung tadi aduk2 pelan utk membuat lbh ringan batter.kmdn tambahkan sisa putel seluruhnya dan aduk balik hingga putel bercampur rata.
  5. Hentakan loyang kertas dua kali untuk mengempiskan gelembung udara yg terlalu besar. Dan bake dalam fungsi cake sampe rice cooker bunyi. DiRecommend jangan dibuka, ditinggal di dalam RC 5-10 menit lagi di keep warm...permukaan slightly bantet tapi puas bgt ma rasanya dan kempusnya.
  6. Tadaaa wangi chiffon pandan memang dinanti nanti
  7. Setelah unmoulding susah payah...hemmm ehehehe nyams
  8. Pori porinya asoy jek

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.