Jumat, 31 Desember 2010

Resep Kastengels renyah dan gurih

Resep Kastengels renyah dan gurih

Bahan - Bahan :
  • 250 grams tepung terigu
  • 180 grams butter
  • 150 keju Gouda/keju tua diparut
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • 1/2 sdt garam halus/penyedap rasa sapi
  • Keju cheddar/Parmesan parut untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Mixer 2 butir kuning telur dan butter hingga pucat.
  3. Masukkan keju Gouda, tepung terigu dan garam halus sedikit demi sedikit.
  4. Setelah semua adonan tercampur rata, istirahatkan adonan kurleb 10 menit.
  5. Cetak adonan sesuai selera. Olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurleb 12-15 menit/hingga matang.
  6. Sajikan/simpan dalam toples setelah benar-benar dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengels renyah dan gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 28 Desember 2010

Resep Choco cornflake

Resep Choco cornflake

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kardus cornflakes (@kardus 275 gr, pakai merk nestle)
  • 1 batang coklat masak (250 gr)
  • selai strawbery untuk toping (sesuai selera pengganti permen)

Cara Membuat :
  1. Potong kecil- kecil coklat, kemudian panaskan di api sedang
  2. Aduk hingga meleleh
  3. Matikan api, siapkan cornflake di wadah untuk kita campur dengan coklat yang sudah meleleh
  4. Kemudian aduk hingga campur merata coklat dengan cornflake
  5. Letakam di kertas cup kecil- kecil atau sesuai selera, setelah itu masukan kedalam lemari es dan siap di sajikan (selai strawbery bisa dijadikan topping)

Demikianlah informasi mengenai resep Choco cornflake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 26 Desember 2010

Resep Bolu Air (Satu Telur)

Resep Bolu Air (Satu Telur)

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk (boleh kurang)
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdm emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  • 1 butir telur
  • 150 ml santan instan
  • 100 ml air
  • 1 sdt pasta pandan
  • sepucuk sdt garam

Cara Membuat :
  1. Olesi loyang 22x4 cm (atau loyang bulat/tulban diameter 22 cm) dengan margarin, taburi tepung tipis dan rata. Panaskan oven.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanili bubuk.
  3. Kocok telur, gula, santan (campur dengan air) dan emulsifier dengan kecepatan rendah selama 5 menit tambahkan garam. Naikan kecepatan sampai mengembang dan kental.
  4. Masukan campuran terigu sampai rata, lalu tambahkan pasta pandan aduk rata. Masukan ke dalam loyang, oven kurang lebih 30-40 menit dengan suhu 180° (sesuai oven masing-masing). Cek tusuk gigi, angkat. Bisa ditambahkan topping seauai selera (keju/meises dll.)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Air (Satu Telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu sifon

Resep Bolu sifon

Bahan - Bahan :
  • 5 biji telur
  • 100 gr gula pasir
  • 50 minyak sayur
  • 1 sdt sp
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt pasta pandan
  • 100 ml santan
  • 150 gr trigu segitiga biru
  • 1 bks susu bubuk dancow

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,vanili,sp,gula,sampai mengembang 15 menit
  2. Masukan minyak sayur,santan,aduk hingga tercampur rata

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sifon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kukis krucil

Resep Kukis krucil

Bahan - Bahan :
  • 160 gr tepung terigu prot rendah
  • 90 gr gula halus
  • 6 sdm palmia royal
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm tepung terigu prot rendah
  • pelengkap :
  • chocochip
  • meises

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu,susu,vanili,maizena,palmia roya, soda kue sisihkan.
  2. Mixer dengan kec. Sedang gula halus dan margarin sampai putih lalu masukan kuning telur mixer sebentar sampai tercampur rata
  3. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk pake spatula. Adonan sedikit lembek. Bagi adonan jadi 2. Satu adonan di kasih 1 sdm tepung terigu. 1 adonan di kasih 1 sdm coklat bubuk
  4. Ambil adonan polos sebesar kelereng bulatkan. Ambil adonan coklat bulatkan. Satukan adonan. Taruh adonan coklat di atas adonan putih bulatkan bersama pake tangan. Pipihkan adonan, beri chocochip untuk mata meisis untuk bibir
  5. Letakan di atas loyang yang sudah di semir margarin. Panggang selama 20 menit dengan suhu 140"C. Saya pakai otang jadi pakai api kecil manggangnya tadi 30 menit.
  6. Biarkan dingin lalu masukan toples

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis krucil yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Semprong Wijen Putih Telur

Resep Semprong Wijen Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 4 bh Putih telur
  • 140 gram Gula pasir (bisa dikurangi atau ditambah)
  • 80 gram Terigu
  • 80 gram Butter, cairkan
  • 50 gram Wijen putih

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang putih berjejak (kalo dibalik adonannya ga tumpah)
  2. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan butter cair, aduk rata. Terakhir masukkan wijen aduk rata
  3. Panaskan cetakan, olesi dengan butter. Ambil 1 sdm adonan, letakkan ditengah cetakan. Tutup agak ditekan supaya tipis. Tunggu hingga kecoklatan, angkat dan langsung gulung panas-panas agar semprong ga pecah. Lakukan hingga adonan habis

Demikianlah informasi mengenai resep Semprong Wijen Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 25 Desember 2010

Resep Cookies Manis

Resep Cookies Manis

Bahan - Bahan :
  • 150 gram blueband
  • 50 gram gula halus
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gram tepung segitiga biru
  • 1/2 sdt vanili
  • Bahan icing sugar :
  • 2 butir putih telur
  • 200 gram gula halus
  • 1/2 sdt air lemon
  • Secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Kocok gula halus dan mentega menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai merata setelah itu masukan kuning telur dan vanili kemudian aduk hingga rata
  2. Matikan mixer, masukan tepung dan mizena aduk menggunakan spatula hingga rata sampai siap untuk dicetak
  3. Setelah adonan siap untuk dicetak, kita giling dengan ketebalan yang merata kira kira 1/2 cm, lalu cetak sesuai selera
  4. Panggang dengan suhu 120 derajat dengan waktu 30 menit
  5. Bagi adonan icing sugar sesuai dengan selera warna, masukan kedalam plastik, lalu kita hias cookisnya
  6. Setelah cookies kita hias, masukan kembali ke oven hingga mengering kemudian cookie siap disantap

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Manis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nutella Thumbprint Cookies (resep Tintin Rayner)

Resep Nutella Thumbprint Cookies (resep Tintin Rayner)

Bahan - Bahan :
  • 100 gram butter
  • 50 gram margarine
  • 120 gula halus (gula donat)
  • 1 butir kuning telur
  • 225 gram tepung kunci
  • 20 gram susu bubuk putih
  • 20 gram maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • Untuk filling bebas ya bisa Nutella atau selai rasa apapun
  • Keju parut untuk topping + putih telur

Cara Membuat :
  1. Kocok butter + margarine + gula sampai berwarna pucat --> masukan kuning telur --> aduk rata
  2. Masukan tepung terigu + BP + maizena + susu bubuk --> aduk rata pake spatula
  3. Bulatkan adonan *ukuran bebas sesuai selera, saran saia jgn terlalu besar karena nanti mengembang* --> ulirkan ke putih telur --> lalu ulirkan ke keju parut
  4. Tata di loyang yang dialasi kertas roti *beri jarak ya* --> setelah jadi semua tekan lembut bagian tengahnya pake jempol *cuci tangan dulu jangan lupa hehehe*
  5. Masukan bahan filling ke piping bag *atau kalau ga ada piping bag pake sendok teh aja gapapa* --> isikan ke bagian tengah secukupnya jangan banyak2 nti meleber
  6. Panaskan oven di 160 cc kurleb 15 menit --> masukan kue, panggang selama kurleb 40 menit *rajin-rajin di cek ya, kalau sudah menguning berarti sudah matang)
  7. Keluarkan dari oven, dinginkan --> baru kelupas dari kertas roti, masukan toples *jangan lakukan saat masih panas ya nanti jd renyah*

Demikianlah informasi mengenai resep Nutella Thumbprint Cookies (resep Tintin Rayner) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 20 Desember 2010

Resep Nastar simple

Resep Nastar simple

Bahan - Bahan :
  • 600 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru premium) bisa ditambahkan sedikit sesuaikan saja nanti hingga adonan tidak lengket
  • 100 gr gula halus
  • 100 gr susu bubuk (saya pakai dancow sachet 4 bungkus)
  • 3 butir kuning telur, 2 tambahan untuk olesan
  • 500 gr butter wysman (bisa pakai butter royal palmia, anchor atau merek lainnya)
  • 1 kg nanas madu (untuk selai) atau banyaknya selai nanas sesuaikan selera saja

Cara Membuat :
  1. Cara membuat selai nanas: parut nanas kemudian masak beserta air parutannya dgn api kecil hingga asat & kering berwarna kecoklatan (sebelum asat bisa ditambahkan gula dan sedikit garam).
  2. Panaskan oven kurang lebih 180dc, siapkan loyang yg sudah diolesi margarin
  3. Campurkan 3 butir kuning telur, gula halus & butter, aduk rata menggunakan spatula (saya menggunakan tangan saja tp sudah dicuci bersih ya hehe)
  4. Masukkan susu bubuk ke adonan kemudian aduk kembali hingga tercampur rata
  5. Masukkan tepung ke adonan sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk
  6. Bentuk adonan (besar kecilnya sesuai selera) lubangi tengahnya menggunakan kelingking kemudian masukkan selai nanas, tutup dan rapikan adonan, taruh di loyang yg sebelumnya sudah diolesi margarine agar tidak lengket
  7. Panggang adonan kurang lebih 15menit dgn api sedang, keluarkan sebentar dari oven kemudian oleskan kuning telur yg sdh dikocok diatasnya, panggang lg kurang lebih 12menit (perhatikan proses pemanggangan, jika bawah adonan sudah coklat bukan gosong berarti nastar sdh matang, klo suka yg agak coklat bs dipanggang lg lebih lama dgn api kecil).. voilaaa jd deh
  8. Klo mau ditambah toping keju jg bs, saat dioles kuning telur taburi sedikit keju diatasnya, berhubung saya kurang suka keju jd ga pake deh

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 17 Desember 2010

Resep Jelly Cookies

Resep Jelly Cookies

Bahan - Bahan :
  • 1 bks nutrijell cokelat
  • 120 gr tepung terigu
  • 110 gr margarin (aku pake 1:1 dgn butter)
  • 80 gr gula halus
  • 1 sdm cocoa powder
  • 1 sdm milo bubuk
  • secukupnya chocochip untuk hiasan

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali terigu...mikser sampe lembut dan rata, klo udh lembut matikan miksèr
  2. Masukkan terigu secara bertahap, aduk dgn spatula sampe rata, bentuk bulat2 diatas loyang yg udh disemir margarin, pipihkan bulatan dgn garpu..tabur chocochip atasnya....lakukan smpe adonan habis...simpan di chiller selama 15 menit
  3. Panaskan oven 150°c setelah 15 menit keluarakan adonan bakar sampe mateng...kukis siap disajikan...nyoklat banget, renyaaaahhh....hnnnn

Demikianlah informasi mengenai resep Jelly Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Strawberry

Resep Nastar Strawberry

Bahan - Bahan :
  • 250 gr mentega
  • 250 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 700 gr tepung terigu
  • 4 sdm susu bubuk fullcream
  • Topping: selai
  • Strawberry

Cara Membuat :
  1. Kocok sebentar mentega, margarin, gula dan telur, cukup tercampur saja menggunakan spatula
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, kemudian pipihkan dan buat cekungan dengan jari. Susun diloyang yang sudah di oles margarin tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
  4. Setelah semua di bulat pipihkan, kemudian isi dengan selai strawberry. lalu oven hingga matang

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Lembut

Resep Bolu Lembut

Bahan - Bahan :
  • 8 sdm tepung segitiga biru
  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 1/2 sdt ovalet
  • 1 bungkus vanili
  • 1/2 bungkus mentega (dicairkan)
  • 3 butir Telur ayam
  • 2 sdt coklat bubuk
  • 1 gelas kecil santan

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang
  2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung segitiga biru
  3. Tambahkan ovalet dan vanili
  4. Setelah tercampur rata sisihkan 5 sdm adonan ke mangkuk dan adonan yg dimangkuk ditambahkan coklat bubuk diaduk rata dg sendok
  5. Adonan utama tambahkan santan dan kocok kembali
  6. Setelah tercampur rata tambahkan mentega cair, aduk menggunakam spatula
  7. Tuang kedalam loyang yg sdh diolesi mentega dan ditabur tepung
  8. Masukkan adonan yg dimangkuk tadi dan campurkan dg mengaduk menggunakan garpu.
  9. Adonan siap dimasukka kedalam oven
  10. Oven selama +45 menit
  11. SELAMAT MENCOBA^^

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 16 Desember 2010

Resep Bolu character

Resep Bolu character

Bahan - Bahan :
  • 140 gr tepung
  • 1 1/2 sdt bk. Powder
  • 110 gr icing sugar
  • 2 eggs
  • 75 ml milk
  • Vanili
  • 1 tsp SP

Cara Membuat :
  1. Masukan semua bahan
  2. Lalu mixer sampai putih dan mengembang. Adonan bisa meluncur ke bawah. tidak perlu adonan sampai kental.
  3. Kukus selama 10 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu character yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep butter cookies

Resep butter cookies

Bahan - Bahan :
  • bahan butter cookies :
  • 350 gr tepung terigu
  • 300 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • bahan polesan:
  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Masukkan margarin, kuning telur, aduk sampai tercampur dengan baik, kalau aku pakai spatula aja
  2. Masukkan terigu, gula halus, maizena, susu bubuk, sambil diayak, aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan bisa dibentuk, sisihkan.
  3. Ditempat terpisah, campurkan semua bahan polesan, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
  4. Cetak adonan, kemudian tata di loyang yg sebelumnya sudah dialasi oleh baking paper
  5. Oles adonan cookies dengan bahan polesan, kemudian oven dengan suhu 150-160 derajat selama 20menit (lama pengovenan tergantung dengan tebalnya cookies yg dibuat, saya mencetak cookies dengan ketebalan kurleb 5mm dengan bantuan penggaris kukis).
  6. Setelah cookies matang dengan warna kuning kecokelatan, dinginkan, kemudian dimasukkan ke toples.

Demikianlah informasi mengenai resep butter cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies BIOMIS

Resep Cookies BIOMIS

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 30 gram bekatul
  • 40 gram Oatmeal
  • 50 gram Kismis
  • 200 gram mentega tawar dingin
  • 50 gram vannila butter
  • 20 gram Susu Cair Sapi
  • 3 sendok makan minyak
  • 150 gram Gula Halus
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 1 butir Telur Ayam

Cara Membuat :
  1. kocok mentega, margarin dan gula halus hingga lembut, tambahkan 1 butir telur kocok kembali, tambahkan sebagian cincangan kismis (sebagian lagi untuk hiasan)
  2. campur tpung, oatmeal dan bekatul menjadi satu lalu campur dalam adonan mentega tsb.
  3. cetak diats loyang yg dioles mentega, tambahkan kismis dan taburan oatmeal.
  4. panggang dalam oven hingga matang.
  5. taraa... :D

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies BIOMIS yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep SARANG SEMUT DALAM BAKING PAN (KARAMEL)

Resep SARANG SEMUT DALAM BAKING PAN (KARAMEL)

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas belimbing gula pasir
  • 1 gelas belimbing air panas
  • 1 gelas belimbing terigu
  • 1/2 bungkus blueband (100gr)
  • 4 sachet SKM putih
  • 4 butir telur (kocok lepas)
  • 1/2 sdm baking soda
  • sedikit garam garam

Cara Membuat :
  1. Tuang gula diatas wajan anti lengket/teflon, gunakan api kecil, biarkan sampai gula larut semua (jangan diaduk sekalipun) sampai larut/gosong cair semua, baru masukan air panas, hati2 memercik ke tangan, jadi lebih baik disendokan hingga segelas habis, biarkan sebentar, barulah aduk untuk mengechek apakah masih ada gumpalan gula, pastikan semua gula menjadi cair semua, matikan api langsung selagi panas, masukan blueband ke cairan gula itu, aduk hingga larut semua, sisihkan.

Demikianlah informasi mengenai resep SARANG SEMUT DALAM BAKING PAN (KARAMEL) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon Coklat Rice Cooker Cake

Resep Chiffon Coklat Rice Cooker Cake

Bahan - Bahan :
  • 10 gr tepung terigu
  • 60 gr bubuk coklat
  • 10 gr tepung maizena
  • 50 ml susu cair coklat
  • 3 buah telor pisah putih n kuningnya
  • 1 sdt baking powder
  • 60 gr gula
  • 1/2 sdt garam
  • 30 gr mentega cairkan
  • secukupnya vanilla oil

Cara Membuat :
  1. Pisahkan putih dan kuning telor. Masukkan putih telur dlm wadah bersama dengan gula kocok hingga mengembang kaku.
  2. Setelah itu masukkan mentega cair, susu cair coklat, vanilla oil aduk rata jangan over ya mengaduknya.
  3. Beri olesan pada dinding rice cooker dengan margarin oles tipis aja
  4. Tuang adonan dalam rice cooker kemudian tekan tombol Start di pilihan cake tunggu 20 mnt kmdian tes tusuk. (Aku pake rice cooker yg ada pilihan cake)
  5. Aku dl pernah pake rice cooker biasa juga bisa pencet ON seperti menanak nasi biasa. Tes tusuk. Klo belum matang tekan ON lg.
  6. Note: tes tusuk untuk mengecek kue matang atau blm. Klo ada adonan yg masih menempel di tusuknya berarti msh blm matang.
  7. Setelah 20mnt taraaa.. ini hasilnya..
  8. Setelah dipotong hasilnya empuk, nyoklat, berpori.. yuukk dicobaaa 😘😘

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Coklat Rice Cooker Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marmer cake

Resep Marmer cake

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Mentega (aku pakai blue band)
  • 4 butir telur ayam (suhu normal)
  • ovalet
  • 200 gr Tepung terigu
  • 200 gr Gula halus
  • secukupnya coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Pisahkan putih telur dan kuning telur diwadah yang berbeda, kemudian kocok putih telur hingga kaku .
  2. Kemudian kocok kuning telur , ovalet dan gula halus hingga mengembang.
  3. Kemudian masuk mentega yng sudah dilelehkan. Dan masuk tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  4. Campurkan adoman putih telur tadi menjadi satu adonan. Aduk hingga rata.
  5. Masukan kedalam loyang yang sudah di olesi mentega .panggang dalam oven sekitar 25 menit api sedang .
  6. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Prunes butter cake

Resep Prunes butter cake

Bahan - Bahan :
  • 250 gr butter
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1 sdm rhum bakar
  • 1/2 sdt vanilli essence
  • 100 gr gula halus
  • 200 gr terigu protein rendah
  • 15 gr susu bubuk
  • 5 btr putih telur
  • 1 sdm air jeruk nipis pengganti cream of tartar
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 gr kismis dipotong potong atau sukade

Cara Membuat :
  1. Kocok butter, skm, rhum dan gula halus hingga pucat, tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Masukan tepung, kismis dan vanili kocok sampai rata. Ditempat lain, kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga kaku, beri gula pasir sedikit dikit, campurkan pada adonan mentega, aduk rata. Tuang kedalam loyang, oven hingga matang 160 kurleb 1jam, 15 menit sebelum matang tata prunes diatasnya lanjutkan dipanggang hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Prunes butter cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Wisman lumer

Resep Nastar Wisman lumer

Bahan - Bahan :
  • 300 gr Mentega (150 gr Wisman + 150 gr Blueband)
  • 500 gr Terigu segitiga biru
  • 2 sdm Susu bubuk dancow (campur ke dlm terigu)
  • 100 gr Gula halus (ayak)
  • 3 btr Kuning telur
  • bahan selai :
  • 2 bh Nanas (blh diparut atau di blender)
  • sesuai selera Gula pasir
  • 1 bh Jeruk nipis (saring, ambil airnya)
  • bahan olesan :
  • 2 btr kuning ayam
  • 2 sdm air matang
  • 1/2 sdt susu kental manis putih

Cara Membuat :
  1. Mixer wisman dan blueband -/+ 3 menit sampai tercampur rata. Tapi jgn kelamaan kocoknya takut kuenya nanti meleber🙈
  2. Lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula hingga rata. Masukan kuning telur satu per satu, aduk rata dengan spatula.
  3. Masukan terigu yg sdh dicampur dgn susu bubuk (3 tahap). Ulenin sampai adonan bisa dipulung atau tidak menempel ditangan lagi.
  4. Ambil sedikit adonan, isi selai nanas secukupnya. Lalu bentuk bulat hingga adonan habis
  5. Olesin atas nastar dengan kuning telur, panggang dgn api sedang hingga matang. Setelah dingin.. lalu masukan segera ke dalam toples.😊

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Wisman lumer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep ChocoNut and stroberry jam thumbprint kukis RENYAH

Resep ChocoNut and stroberry jam thumbprint kukis RENYAH

Bahan - Bahan :
  • 200 gr kcg mede cincang,sangrai(sy pake kcg tanah)
  • 150 gr mentega+margarin
  • 120 gr gula halus
  • 1 btr kuning telor
  • 225 gr tpung terigu
  • 20 gr ssu bu2k fc
  • 20 gr maizena
  • 1/2 sdt bpda
  • filling:
  • chocolate n strawberry jam

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega+margarin,gula halus,kuning telor sampai lembut saja(jgn klamaan)
  2. Kress kress..

Demikianlah informasi mengenai resep ChocoNut and stroberry jam thumbprint kukis RENYAH yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 14 Desember 2010

Resep Bolu Gulung Coklat

Resep Bolu Gulung Coklat

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur putih
  • 5 butir telur kuning
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 sdm tepung terigu
  • 350 gr dark chocolate cadburry blok (lelehkan)
  • seperlunya Gula halus
  • Loyang
  • Baking paper

Cara Membuat :
  1. Nyalakan oven 150 derajat dan panaskan sampai kira" 10 menit.
  2. Masukkan telur putih bersama gula dan aduk menggunakan mixer sampai mengembang. Setelah itu masukkan telur kuning satu persatu aduk rata msh dgn mixer dan masukkan terigu . Mixing sampai tercampur rata lalu sisihkan.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang besar dan ceper dgn di alaskan dengan baking paper dan sedikit olesan mentega supaya tidak lengket. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau sampai bolu nya berubah kecoklatan dan tengah nya tidak basah di cek menggunakan lidi atau garpu tuk kematangannya . Saya cantumkan gambar loyang yg saya pakai di bwh ini
  4. Setelah bolu di angkat dr oven diamkan sampai dingin. Lalu oleskan coklat leleh di atas bolu sisakan brp cm di ujung" nya dr coklat supaya nanti pas menggulung tidak meleleh kemana". Lalu gulung perlahan . Taburkan sisa coklat td ke atas bolu yg sudah di gulung dan taburi dgn gula halus. Bolu siap di sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 04 Desember 2010

Resep Choco Banana Roll Cake

Resep Choco Banana Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 4 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 6 gr SP/emulsifier
  • 1/4 sdt pasta vanilla
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt pasta pandan
  • 50 cc minyak sayur
  • 50 cc santan instan
  • Bahan B :
  • 2 buah pisang raja goreng sebentar dgn sedikit minyak+mentega
  • 100 gr butter cream (kasih pasta mocca)
  • 30 gr coklat meises
  • 100 gr coklat blok, lelehkan

Cara Membuat :
  1. Telor, gula, emulsifier dan pasta vanilla kocok sampai mengembang.
  2. Masukkan terigu dan baking powder, kocok lagi sampai data pakai speed rendah, beri pasta pandan, minyak sayut, dan santan, aduk data.
  3. Siapkan 2 bush Loyang 30x30x2 cm, olesi mentega dan alasi kertas roti, masukkan ad on an, kukus selama kurang lebih 12 menit.
  4. Setelah matang dan dingin, potong 1 lembar menjadi 2, beri cream mocca, taburi meises dan pisang, lalu gulung potong2 lalu kedua ujungya dicelupkan ke dalam cokelat blok leleh.

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Banana Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu coklat teflon

Resep Bolu coklat teflon

Bahan - Bahan :
  • 5 sdm tepung terigu(sy pke kunci biru)
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 5 butir telur
  • 1 sdm tbm/sp/ovalet
  • 1 sdt bp
  • 5 sdm minyak/margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kotak DCC
  • 1/2 sdt vanili
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 sdm gula pasir

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu coklat teflon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 03 Desember 2010

Resep bika ambon mini

Resep bika ambon mini

Bahan - Bahan :
  • bahan biang:
  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 ml air kelapa segar
  • 1 sdt ragi instan
  • bahan lainnya:
  • 4 butir kuning telor
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram tepung tapioka merk sagu tani
  • 170 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 1 batang serai ambil putihnya di geprek
  • 6 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun pandan

Cara Membuat :
  1. Campur bahan biang...aduk rata,biarkan 15 menit hingga mengembang
  2. Rebus santan bersama serai,daun jeruk dan daun pandan dengan api kecil hingga santannya jadi 150 ml...hilangkan daunnya,biarkan dingin
  3. Kocok telor,gula dan garam asal tercampur rata...masukkan tepung tapioka,santan dan adonan biang...aduk rata, klo kurng mulus adonannya disaring aja
  4. Diamkan hingga 2 jam...adonan siap di cetak

Demikianlah informasi mengenai resep bika ambon mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 01 Desember 2010

Resep Lidah Kucing Classic

Resep Lidah Kucing Classic

Bahan - Bahan :
  • 150 gr Mentega (Saya pakai blueband)
  • 100 gr Gula halus
  • 60 ml Putih telur
  • 2 tbs Gula pasir
  • 175 gr Tepung terigu (Saya pakai Kunci Biru)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat selama 25 menit
  2. Kocok mentega dan gula halus sampai adonan berwarna kuning pucat (hampir putih). Sisihkan.
  3. Di tempat baru, kocok putih telur dengan gula pasir sampai kaku dan mengembang (10-15 menit dengan kecepatan tinggi)
  4. Campur kedua adonan diatas dan aduk sampai merata. Lalu masukkan tepung terigu yang diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam pipping bag. Siapkan loyang lidah kucing yang sudah disemir mentega. Lalu isi adonan ke atas loyang. rapikan dengan ujung jari agar bagian atas dan bawah melengkung.
  6. Panggang lidah kucing di dalam oven dengan api atas. Pasang timer selama 3 menit. Setelah 3 menit. Putar loyang depan ke bagian belakang. (Ini bertujuan untuk meratakan warna)
  7. Setelah 3 menit, pindah ke api atas lalu pasang timer selama 2 menit. Setelah 2 menit. Putar lagi loyang dan pasang timer selama 1 menit. Tadaaa begini hasilnya.
  8. Dinginkan adonan ke dalam cookie rack sampai garing. Lalu masukkan toples. Berikut foto cantiknya

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing Classic yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan

Resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 200 gram mentega (saya pakai blueband kemasan)
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdt tbm
  • 1 sdt baking powder
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 1 bungkus coffeemix

Cara Membuat :
  1. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
  2. Masukkan telur, mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
  3. Masukkan tepung terigu sambil terus dimixer, lalu tbm dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit.
  4. Masukkan coffemix ke adonan dengan masih dalam keadaan di mixer, kali ini dgn kecepatan rendah, tambahkan sedikit susu kental manis.
  5. Tuang adonan ke cetakan yang telah diolesi mentega dan dilumuri tepung terigu agar nantinya tidak lengket. Ratakan adonan di cetakan, lalu masukkan beberapa tetes susu kental manis, aduk dengan lidi sehingga menghasilkan corak pada adonan. Saat mengerjakan step ke 5 ini, oven sudah bisa dipanaskan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.