Selasa, 28 Agustus 2012

Resep Bolu Duren

Resep Bolu Duren

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 300 gram gula pasir
  • 400 gram terigu
  • 200 cc santan kara
  • 150 gram mentega
  • 1 sm sp
  • 1 bks vanila
  • 100 gram duren

Cara Membuat :
  1. kocok telur dan gula dan sp sampai kental
  2. masuk terigu dan duren dan santan dan mentega pelan2 aduk2 rata
  3. mentega cairin dulu masuk semua bahan2 aduk2 rata
  4. oven di loyang bundar poles mentega tabur tepung ,kue tabur keju parut
  5. oven sampai matang , siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Duren yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu cokelat

Resep Bolu cokelat

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr gula
  • 4 butir telur
  • 200 gr margarin dicairkan
  • 1/2 sdt bp
  • 1 sdt ovalet
  • Cokelat bubuk scukupnya
  • Pasta cokelat scukupnya

Cara Membuat :
  1. Mix telur,gula ,ovalet sampe mengembang warna putih.
  2. Tepung ,cokelat bubuk, & bp campur.
  3. Masukan campuran tepung k adonan telur mix pelan
  4. Tmbahkan margarin cair dan pasta cokelat.
  5. Masukan kdalam loyang yg udh dioles mentega ..oven 40 menit tes tusuk ya untuk tes kematengan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu cokelat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 27 Agustus 2012

Resep Coklat Cake Kukus super Moist

Resep Coklat Cake Kukus super Moist

Bahan - Bahan :
  • 90 gr Butter
  • 100 gr gula pasir halus
  • 100 ml Susu cair
  • 1 butir Telur kocok lepas
  • 50 gr Tepung
  • 25 gr Coklat bubuk
  • 1/2 sdt Vanila essens
  • 1/4 sdt Baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • Saus coklat
  • 60 ml skm putih
  • 1 sdt minyak sayur
  • 40 ml susu cair
  • 30 gr coklat bubuk
  • Icing Sugar Glaze
  • 2 sdm icing sugar
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon

Cara Membuat :
  1. Kocok lepas telur. Masukkan essens vanilla, tuang ke dalam cairan susu yang sudah suam-suam kuku, lalu aduk rata dengan menggunakan whisk.
  2. Saus coklat: panaskan semuabahan saus, terakhir tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Sugar Glaze : Campur icing sugar dengan perasan jeruk nipis/ lemon dan aduk
  3. Setelah cake matang keluarkan dari loyang. Diamkan dalam suhu ruang kemudian siram dengan saus coklat lalu siram denga icing sugar glaze

Demikianlah informasi mengenai resep Coklat Cake Kukus super Moist yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 25 Agustus 2012

Resep Kue kacang

Resep Kue kacang

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram kacang tanah
  • 50 gram gula putih halus / gula biasa
  • 3 sdm butter
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 sdm susu kental manis
  • 2 telor
  • secukupnya kertas roti

Cara Membuat :
  1. Sangrai kacang tanah.. lalu d blender/ di tumbuk dengan ulekan sampai haluss.
  2. Panaskan batter.. campurkan tepung terigu. Kacang yang sudah d haluskan.. gula halus. Vanili, soda kue, susu kental manis, tambahkan telor garam secukupnya dan masukan batter dan minyak sayur uleni sampai kalis.. / aduk2 sampai merata
  3. Adonan yang sudah kalis diamkan selama 30 menit.. ambil wadahi tahan panas lapisin dengan kertas roti biar gak lengkat.. bulatkan ukuran sedang lakukan sampai adonan habiss..
  4. Nyalakan oven panggang selama 30menit lalu dinginkan kue kacang masukan ke dalam toples biar tetap renyah

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang keju

Resep Bolu pisang keju

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas tepung segitiga biru
  • 8 sdm gula pasir
  • 4 butir telur
  • 50 grm margarin di lelehkan
  • 1 sdt ovalet/bp
  • 1 sdm cake softener(pelembut kue)
  • 1 bks panili
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 buah pisang raja di blender

Cara Membuat :
  1. Campurkan Telur,gula pasir,panili dan ovalet kemudian di mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit / hingga mengembang.
  2. Tambahkan pelembut kue mixer hingga adonan lembut
  3. Tambahkan susu bubuk dan tepung
  4. Masukan pisang yg sudah di lembutkan setelah itu tambahkan margarin yg sudah di lelehkan
  5. Masukan adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan dan di taburi tepung.
  6. Taburi keju parud kemudian di oven selama 35 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 23 Agustus 2012

Resep Bolu Rainbow Kukus Ekonomis

Resep Bolu Rainbow Kukus Ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 300 gr terigu protein sedang
  • 1 sdt vanili
  • 300 ml santan
  • pewarna

Cara Membuat :
  1. Siapkan 2 loyang ukuran 7 x 20. Oles mentega dan beri alas kertas roti. Sisihkan.
  2. Panaskan kukusan, sisihkan.
  3. Kocok telur, gula, emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang selama 10". Masukan santan, terigu dan vanili, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata selama 1".
  4. Bagi adonan sesuai jumlah warna yang digunakan. Kukus tiap lapis warna selama 5", kemudian timpa dengan adonan warna lain dan kukus kembali selama 5", lakukan hingga adonan habis. Yang terakhir kukus selama 15".
  5. Angkat, dinginkan, potong sesuai selera dan hidangkan bersama minuman hangat untuk teman ngobrol santai :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Rainbow Kukus Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 22 Agustus 2012

Resep Kukis Krucil

Resep Kukis Krucil

Bahan - Bahan :
  • 160 gr Terigu Protein Rendah
  • 1 sdm Maizena
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • 6 sdm Royal Palmia
  • 1 btr Kuning Telur
  • 90 gr Gula Halus
  • 1/2 sdt Vanili
  • 1 sdm Coklat Bubuk
  • 1/2 sdt Soda Kue
  • 1 sdm Terigu Protein Rendah
  • *Pelengkap;
  • Choco Chips
  • Meises

Cara Membuat :
  1. Ayak; terigu,maizena,susu bubuk,soda kue & vanili
  2. Kocok dengan mixer kecepatan sedang; royal palmia & gula halus hingga pucat (1 menit),,lalu masukan kuning telur,mix sebentar saja,lalu matikan
  3. Lalu masukan ayakan terigu sedikit2,aduk dengan spatula hingga rata
  4. Kemudian Adonan di bagi 2,,,yang 1 bagian di tambahkan coklat bubuk & yang 1 bagian di tambah 1 sdm terigu ,aduk masing2 bagian hingga rata
  5. Lalu Bulatkan masing2 adonan menjadi Bulatan2 kecil 1 cm
  6. Lalu Ambil 1 Bulatan Coklat & R Bulatan Polos,lalu Gulung jadi 1 dengan kedua Telapak Tangan,lalu tekan supaya pipih,lalu tempelkan Choco Chips untuk matanya & Meises untuk Mulutnya,lalu letakan di Loyang Datar yang sudah di olesi margarin
  7. Lalu panggang dengan suhu 140 derajat/Api Kecil,selama 20 menit (panaskan Oven 10 menit sebelumnya)
  8. Jadi 370 gram

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis Krucil yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Stick Sagu Keju ala Amel

Resep Stick Sagu Keju ala Amel

Bahan - Bahan :
  • 450-500 gr Tepung Sagu
  • 6 Butir Telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap (saya pakai masako rasa ayam)
  • 60 gr Keju (sesuai selera, kalau saya dibanyakin krn pada suka keju)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dengan garpu hingga berbuih, masukan garam, penyedap dan keju kocok kembali hingga merata
  2. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, tidak lembek dan bisa dipulung, untuk pulungnya jangan terlalu besar kecil" saja karena mengembang
  3. Pulung adonan dan cemplungkan kedalam penggorengan yg sudah ada minyak yg belum panas, setelah semua adonan selesai dipulung nyalakan dengan api sedang sampai adonan mengapung semua, ketika semua mengapung besarkan dikit api sambil diaduk terus sampai warna agak kuning
  4. Angkat, tunggu minyak tiris dan dingin lalu masukan toples. Cemilan siap disajikan :D

Demikianlah informasi mengenai resep Stick Sagu Keju ala Amel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 17 Agustus 2012

Resep Bolu Pisang

Resep Bolu Pisang

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Gula Pasir
  • 2 butir Telur
  • 2 buah Pisang (lumatkan)
  • 50 ml Susu Cair (campur dengan susu)
  • 100 gram Margarin (lelehkan)
  • 1 sdt Vanili
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/2 sdt Soda Kue

Cara Membuat :
  1. Pertama mixer telur, gula, vanilli, dan garam sampai lembut dan mengembang.
  2. Kemudian masukan tepung, baking soda , dan soda kue aduk lg sampai tercampur semua.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 16 Agustus 2012

Resep rainbow cake kukus

Resep rainbow cake kukus

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 150 gr terigu
  • 150 gr gula
  • 1/2 sdm sp/tbm
  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya baking powder
  • secukupnya minyak
  • sesuai selera pewarna makanan
  • sesuai selera butter cream dan pelengkap hiasan

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan,siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti
  2. Campurkan gula,telur,sp,baking powder dngn mixer hingga mengembang seperti pita
  3. Masukkan tepung trigu yg sudah diayak campur vanili ke dlam adonan pertma turunkan kecepatan mixer
  4. Masukkan minyak kedalam adonan secukupnya jngn trllu bnyak
  5. setelah matang dinginkan lalu hias kue dengan butter cream dan sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai resep rainbow cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Gulung Selai Strawberry

Resep Bolu Gulung Selai Strawberry

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telor (besar)
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdt TBM/SP/cake emulsifier
  • sedikit Garam
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 60 gram margarin / butter cair
  • secukupnya Selai strawberry (rasa sesuai selera) atau butter cream untuk olesan
  • Loyang 20 x 30cm

Cara Membuat :
  1. Kocok telor, gula pasir, garam dan cake emulsifier/TBM sampai kental dan putih mengembang.
  2. Panggang dalam oven 200 derajat celcius selama 12 menit hingga permukaan bolu kecoklatan (supaya bolu tidak menempel pada saat digulung). Angkat dan dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Selai Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue bolu tape ubi

Resep kue bolu tape ubi

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur ayam
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sdt emulfiser
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram tape ubi (lumatkan)
  • 75 ml santan kental
  • 100 ml minyak sayur
  • 150 gram tepung terigu
  • secukupnya pasta mocca (optional)

Cara Membuat :
  1. kocok telur, gula, dan sp sampai mengembang, tambahkan garam. kocok lagi samapai kembang berjejak.
  2. kecilkan kecepatan mixer, masukkan tape ubi kocok lagi sampai rata.
  3. tambahkan terigu sambil diayak. aduk dengan spatula dengan cara aduk balik.
  4. tambahkan santan dan minyak sayur, aduk balik lagi sampai rat, jangan over mix. tuang kedalam loyang
  5. hias dengan pasta moca bentuk seperti pola
  6. lalu panggang di oven dengan suhu 180" celcius selama 40 menit sampai matang.
  7. sajikan bon appetie

Demikianlah informasi mengenai resep kue bolu tape ubi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep [Rebake] Chewy Chocochips Cookies

Resep [Rebake] Chewy Chocochips Cookies

Bahan - Bahan :
  • 130 gram tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)
  • 105 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
  • 140 gram butter (saya mix BOS + butter margarin setengah-setengah)
  • 80 gram gula palem
  • 60 gram gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3/4 sdt baking soda
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt pasta susu
  • 1 butir telur
  • secukupnya chocochips bake stable

Cara Membuat :
  1. Kocok campuran margarin dan gula hingga kembang sebentar saja dengan mixer kecepatan tinggi selama -/+ 3 menit. Kemudian masukkan pasta susu dan telur, kocok asal rata dengan speed rendah.
  2. Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder, baking soda, garam, dan vanili bubuk lalu aduk rata menggunakan spatula. Kemudian, masukkan chocochips, aduk kembali hingga rata.
  3. Bulatkan adonan dengan bantuan sendok/scoop es krim. Bentuk bulatan dengan ukuran agak besar, kemudian tata di atas loyang datar yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Panggang selama -/+ 15 menit dengan suhu 180˚C. Saya panggang pakai otang dengan api sedang, 20 menit pertama di rak bawah, 20 menit selanjutnya pindah ke rak atas. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Memanggangnya jangan sampai terlalu kering, cukup hingga permukaannya sedikit keras saja karena setelah dingin cookies akan set dan mengeras dengan sendirinya.
  4. Note: untuk hasil yang lebih padat, inapkan adonan semalaman di dalam lemari es. Saya pribadi langsung dipanggang saja, jadi hasilnya agak melebar.

Demikianlah informasi mengenai resep [Rebake] Chewy Chocochips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Semprit Susu Cokelat

Resep Kue Semprit Susu Cokelat

Bahan - Bahan :
  • 175 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula tepung
  • 40 gram susu cokelat bubuk
  • 2 kuning telur
  • 180-200 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin, garam dan gula tepung selama 4 menit sampai lembut. Tambahkan susu cokelat bubuk dikocok hingga merata. Tambahkan kuning telur dikocok hingga merata.
  2. Masukan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukan adonan kedalam plastik yang sudah diberi spuit kerang.
  3. Semprotkan dengan panjang 4-5 cm diloyang yang sudah dioles tipis margarin. Taburkan tipis cokelat bubuk diatas kue.
  4. Dimasukan kedalam oven dengan api bawah suhu 150 derajat celcius selama 15 menit sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Semprit Susu Cokelat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 15 Agustus 2012

Resep Butter Cake Orange Cinnamon

Resep Butter Cake Orange Cinnamon

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Mentega
  • 250 gram Gula Pasir
  • 8 butir Kuning Telur
  • 6 butir Putih Telur
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 2 bungkus Nutri Sari
  • secukupnya Gula Donat
  • gram Kayu Manis
  • 1 bungkus Sukade
  • 3 sendok makan Rhum

Cara Membuat :
  1. kocok mentega dan gula sampai putih
  2. masukkan kuning telur sambil dikocok
  3. masukkan terigu sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah
  4. masukkan sukade ke dalam adonan, aduk rata, cairkan 2 sachet Nutri Sari dengan 2-3 sdm air, aduk rata di adonan
  5. di tempat lain, kocok putih telur sampai kaku
  6. karena pakai baking pan, selama proses sebelumnya, saya sudah panaskan dulu alas baking pan di kompor dengan api kecil
  7. masukkan putih telur ke dalam adonan, kocok rata dengan spatula
  8. masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu, panggang. Kalau pakai oven resep dari Bu Fat 180oC kurleb 45 menit. Saya pakai baking pan dengan api kecil matang kurleb 30 menit. Tes kematangan dengan tes tusuk.
  9. angkat kue, biarkan sampai agak dingin
  10. taburkan gula donat dan bubuk kayu manis. Siap disajikan :)

Demikianlah informasi mengenai resep Butter Cake Orange Cinnamon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bika ambon

Resep bika ambon

Bahan - Bahan :
  • 500 ml Santan Kental
  • 10 lembar Daun Jeruk Purut
  • 500 gram Tepung Sagu Tani
  • 300 cc Kuning Telur
  • 500 gram Gula Castor
  • 11 gram Ragi Instan
  • 350 cc Air Kelapa

Cara Membuat :
  1. Santan dimasak ama sere, daun jeruk,, diaduk terus sampe mendidih sisihkan
  2. Gula ,kuning telur diaduk pake whisk sampe gulany larut baru masukan tep sagunya aduk terus sampe rata
  3. Baru masukan santan yg uda disaring dan air kelapa pelan2, aduk rata tambahkan ragi, aduk terus lbh kurang 20 menit, diamkan adonan sampe 5 jam
  4. Siapkan loyang yg dioles minyak ato mentega
  5. Panggang adonan dengan pintu oven terbuka sedikit. Pake api bawah aj 160 derjat, kalo uda gelembung semua baru ditutup pintu ovennya, hidupkan api atas, oven sampe kering
  6. Angkat, keluarkan dari loyang selagi panas

Demikianlah informasi mengenai resep bika ambon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu kukusQ

Resep Bolu kukusQ

Bahan - Bahan :
  • 1 ons margarin, lelehkan
  • mixer bareng, bahan 1:
  • 1 gelas kecil gula halus
  • 4 telor
  • 1 sdt sp
  • aduk bersama, bahan 2:
  • 1 gelas kecil tepung terigu, di ayak dulu
  • 27 gr susu bubuk, q pakek dancow
  • 1 sdt baking powder, q pakek kupu"

Cara Membuat :
  1. Loyang olesi margarin, taburi tepung terigu,
  2. Persiapkan kukusan
  3. Mixer bahan1, sampek ngembang
  4. Masukkan bahan2, kurangi kecepatan
  5. Setelah tercampur semua, masukkan margarin leleh, aduk dg sendok,
  6. Kasih warna sesuai kehendak, biar warna gak monoton
  7. Tuang adonan ke loyang, kukus hingga 1/2 jam
  8. Alhamdulillah....waktu d buka g kempes, tekstur juga g bantat. Kasih selai enak tuch... Sbagian, buat sarapan besok, ngganjel peyut.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukusQ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jerman Kukus

Resep Bolu Jerman Kukus

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 100 grm margarin,cairkan
  • 100 grm gula pasir
  • 150 grm tepung terigu
  • 40 grm tepung maizena,lebih bagus pakai tepung custard
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt sp atau ovalet
  • 2 sdm air

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan-bahan kecuali mentega cair. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
  2. Kalau sudah dimixer kemudian masukkan mentega cair ke adonan. Aduk rata perlahan dengan menggunakan spatula/whisk.
  3. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 18 x 18 cm yang sudah diolesi mentega dan terigu.
  4. Masukkan adonan kedalam kukusan/klakat yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  5. Kukus selama 40-45. Jika sudah,angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 14 Agustus 2012

Resep Cookie Cornflake

Resep Cookie Cornflake

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 200 gram margarin
  • 2 sdm butter
  • 100 gram gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah 20 gram lagi)
  • 100 gram cornflake ditumbuk kasar
  • 2 butir kuning telur
  • Bahan untuk Olesan :
  • 1-2 sdm margarin dilelehkan
  • 1 butir kuning telur
  • secukupnya Cornflake untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  2. masukkan cornflake yang ditumbuk halus ke dalam adonan diikutin terigu.Mixer hingga adonan tercampur rata.Simpan di kulkas minimal setengah jam.
  3. Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan sedikit, susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak.
  4. Oles dengan margarin yang diencerkan dan dicampur kuning telur.Taburi dengan sisa cornflake yang ditumbuk kasar.
  5. Panaskan oven.Panggang selama 15 - 20 menit 160 celcius.
  6. Tunggu agak dingin baru masukkan toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Cookie Cornflake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bolu milo tepung beras

Resep bolu milo tepung beras

Bahan - Bahan :
  • 125 gram tepung beras
  • 125 gram gula
  • 100 gram minyak kelapa/margarin
  • 100 gram air
  • 1 bungkus milo/35 gram susu bubuk coklat
  • 35 gram coklat bubuk
  • 4 butir telur
  • 1/4 baking powder
  • 1 sdm tmb/sp
  • gula halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok telur , gula,tbm,baking powder sampai mengembang -+ 10 mnt
  2. Masukan minyak dan air sambil trus di abuk
  3. Masukan tepung beras sedikit demi sedikit,kemudian coklat bubuk dan milo,kocok dengan kecepatan sedang -+5 mnt
  4. Olesi bakingpan dengan minyak/margarin masukan adonan panggang dgn api kecil sampai matang
  5. Setelah matang taburi dengan gula halus

Demikianlah informasi mengenai resep bolu milo tepung beras yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang kukus anti gagal

Resep Bolu pisang kukus anti gagal

Bahan - Bahan :
  • 4 btr telur
  • 4 buah pisang raja
  • 5 Sdm gula pasir (sesuai selera, saya g terlalu suka manis)
  • 3 Sdm mentega (cairkan)
  • 7 Sdm terigu
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt ovalet
  • 1 SKM (putih/coklat, saya pakai putih)

Cara Membuat :
  1. Siapkan kukusan terlebih dahulu, tutupnya pakai kain bersih
  2. Kocok telur dgn kecepatan tinggi selama 3 menit, tambahkan gula, baking soda, ovalet aduk kembali kurleb hingga 5 menit atau hingga pucat
  3. Masukan pisang yang sudah dilumatkan, terigu dan SKM. Aduk dengan kecepatan rendah, hingga tercampur. Terakhir masukan mentega cair, aduk kembali.
  4. Masukan adonan ke cetakan yang sudah olesi mentega, lalu kukus kurleb 30mnt

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang kukus anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 10 Agustus 2012

Resep Bolu talas kukus / panggang

Resep Bolu talas kukus / panggang

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 3 butir egg yolk
  • 100 gr gula
  • 1 sdt TBM
  • 125 gr tepung talas
  • 50 gr mentega
  • secukupnya Pasta talas
  • 1/4 sdt baking powder
  • secukupnya Whipping cream
  • secukupnya Keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, egg yolk, gula, BP, TBM sampai mengembang kaku
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung talas yg sudah diayak bersama. Aduk dengan spatula
  3. Tuang mentega dan pasta talas
  4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Selagi menunggu kue talas dingin, kocok whipp cream dg kecepatan tinggi hingga kaku

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu talas kukus / panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 07 Agustus 2012

Resep Lidah Kucing Greentea *anti gagal [lagi!] ✌

Resep Lidah Kucing Greentea *anti gagal [lagi!] ✌

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 2 butir Putih telur
  • 1/2 sdm Gula halus
  • Bahan B :
  • 150 gr Mentega
  • 90 gr Gula halus
  • 1 butir Kuning telur
  • 130 gr Tepung terigu
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 2 sdm Susu bubuk
  • 1 sdt Vanila bubuk
  • 3 sdm Bubuk greentea
  • Coklat putih parut untuk topping (optional sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Kocok bahan A hingga kaku , sisihkan
  2. Diwadah yg berbeda, kocok mentega, telur, gula halus dan vanili hingga mengembang (kurleb 10menit)
  3. Setelah kocokan mengembang, masukan perlahan tepung terigu ,tepung maizena dan susu bubuk. Aduk dan perlahan masukkan putih telur yg sudah dikocok tadi. Setelah adonan rata, tambahkan bubuk greentea dan aduk kembali hingga rata.
  4. Note : Selain greentea, bisa juga diganti berbagai rasa. sesuaikan dg selera anda 😍

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing Greentea *anti gagal [lagi!] ✌ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kering Kacang Cokelat

Resep Kue Kering Kacang Cokelat

Bahan - Bahan :
  • 100 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 150 gr gula halus
  • 1 kutel
  • 1 sdt vanili
  • 250 gr terigu kunci
  • 25 gr susu bubuk
  • 150 gr kacang tanah
  • 100 gr chochochips

Cara Membuat :
  1. Sangrai kacang tanah, buang kulit arinya n potong kecil2
  2. Campur tepung+susu bubuk, aduk trus ayak
  3. Kocok mentega, margarin, gula halus, kutel+vanili sampai rata mengembang
  4. Masukkan campuran tepung dikit2, aduk rata sampai tepung habis
  5. Masukkan kacang+chochochips, aduk rata lagi
  6. Taruh adonan sesendok2 di loyang yg udah dioles mentega, beri jarak yaa soalnya kuenya ntar ngembang dikit, biar ngga dempet2
  7. Last, masuk oven n panggang sampe mateng (kompor aku set di api kecil jadi agak lama matengnya itupun hasilnya ada yg gosong :D) Kalau di buku suruh pake suhu 150 dC
  8. Note: Kalau yg pake otang sering2 diintip dari kaca kuenya, yg samping2 cepet bgt gosongnya haha. Dibalik2 gitu lah pokoknya posisi loyangnya. Emang ribet sih tapi buatku kegiatan baking amat sangat menyenangkan! Pertama kali baking aja langsung jatuh cinta! Wow haha next bikin kuker lainnya yg pasti ngga gosong2 lagi dan pastinya yummy :D

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kering Kacang Cokelat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 05 Agustus 2012

Resep Kue lapis terigu

Resep Kue lapis terigu

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas terigu
  • 3 sdm tepung sagu
  • 2 gelas santan encer
  • 12 sdm gula
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • Enses pandan atau terserah mw warnA apa saja

Cara Membuat :
  1. Campur kan santan terigu tepung sagu gula garam vanili aduk2 hingga tdk menggumpal saring
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian satu diberi pewarna satunya putih saja ataw low mau beri warna lain
  3. Panas kan kukusan beri loyang dengan sedikit minyak biar tdk lengket masukan adonan 2atau 3 sdk sayur kukus slm 7 menit buat ulang2 smpai hbis yg terakhir kukus selama 20 menit jngn lupa tutup dandang nya dikasih serbet

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis terigu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 04 Agustus 2012

Resep Bolu Kering Enak

Resep Bolu Kering Enak

Bahan - Bahan :
  • sesuai selera Bolu yang bantet

Cara Membuat :
  1. Iris tipis bolu
  2. Susun diloyang kue kering
  3. Panggang sampai bolu benar" kering,jangan lupa dibolak-balik biar kering merata (q gk sampe kecokelatan)
  4. Angkat dan dinginkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kering Enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Butter Cookies

Resep Butter Cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gr unsalted butter
  • 100 gr salted butter ( saya pakai 200 gr unsalted butter + 1/2 sdt garam halus)
  • 100 gr gula halus ( saya 125 gr )
  • 1 butir telur
  • 300 gr tepung protein rendah
  • 6 sdm susu bubuk full cream ( saya 45 gr )
  • 1 sdt vanilla essence ( saya 1/2 sdt vanili bubuk )
  • Kismis secukupnya (optional)

Cara Membuat :
  1. Kocok butter dan gula sebentar saja, sampai butter lembut ( 3 menit )
  2. Tambahkan telur, kocok lagi sebentar. Masukkan campuran tepung-susu bubuk-vanili bubuk. Kocok lagi sebentar hingga rata.
  3. Cetak adonan cookies dgn menggunakan spuit. (Saya pakai spuit 1M ) . Sebagian cookies saya beri kismis dibagian atasnya

Demikianlah informasi mengenai resep Butter Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri salju lembut (muprul) praktis dan ekonomis

Resep Putri salju lembut (muprul) praktis dan ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 290 gram tepung segitiga biru. sangrai
  • 2 butir telur. rebus
  • 1 sachet susu dancow. setara 27gram
  • 1/2 sdt vanilly bubuk
  • 200 gram mentega
  • gula halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kupas telur rebus. Ambil kuning nya saja.
  2. Campurkan kuning telur rebus dengan mentega. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata
  3. Tambahkan susu bubuk dan vanilly
  4. Terakhir masukan tepung terigu sambil di ayak agar tidak bergerindil
  5. Kemudian setelah adonan tercampur rata. Kepal adonan. Simpan dalam mangkuk dan tutup mangkuk dengan plastik wrap. Kalu tidak ada bisa pakai kain bersih. Kemudian simpan dalam kulkas 30 menit
  6. Setelah itu adonan siap dibentuk sesuai selera
  7. Tata pada loyang yg telah dioles mentega. Panggang hingga matang
  8. Setelah matang. Tunggu sampai kue hanggat . langsung gulingkan dalam gula halus
  9. Putri salju lembut siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Putri salju lembut (muprul) praktis dan ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.